Профильные салоны и клиники:
Хронодиета
Хотите получать от еды удовольствие и при этом терять килограмм за килограммом? Самое время научиться прислушиваться к своим «внутренним» часам!
Слагаемые успеха
Ваш главный помощник в этой диете – часы. Всем известно, что питательные вещества по-разному усваиваются в течение дня. В зависимости от этого вы и будете строить свое меню, выбирая одно из предложенных блюд. Только условие – не подсчитывайте количество калорий в каждом съеденном кусочке. Согласны? Тогда сверим наши часы!
Завтрак
C 7:00 до 10:00 – время жиров
Меню на выбор
Сэндвич из цельнозернового хлеба с бужениной или твердым сыром.
100 г взбитых сливок со свежими фруктами.
150 г творога со сметаной.
Яйцо всмятку и хлебец с тонким слоем сливочного масла.
Салат из свежих фруктов (яблоко, груша и несколько виноградин), заправленный стаканчиком натурального йогурта.
20 г твердого сыра и тост с запеченными помидорами.
150 г овощного салата, заправленного кукурузным маслом, и 50 г домашнего сыра.
Напиток
Чашка кофе, какао, темного шоколада или свежезаваренного чая с молоком или медом.
Обед
С 13:00 до 15:00 – время белков
Меню на выбор
На первое
Тарелка супа-пюре из тыквы с постной ветчиной и ржаная лепешка.
Тарелка супа из шампиньонов и хлебец со злаками.
Тарелка супа из горбуши и овощей с кусочком хлеба с отрубями.
Тарелка куриного бульона с лапшой и тертым сыром с ржаным хлебцем.
Тарелка говяжьего бульона с гренками и овощами.
На второе
75 г жюльена, салат из 2 помидоров с зеленым луком, заправленный оливковым маслом.
50 г отварного лосося, сбрызнутого лимонным соком, и запеченная в фольге картофелина.
100 г омлета с консервированным зеленым горошком.
50 г тушеной постной говядины и 100 г консервированной фасоли.
50 г постного окорока с ломтиком ананаса и картофелина в мундире.
50 г отварного куриного филе с тертым сыром (25 г) и 50 г отварного риса.
На десерт
Зеленое яблоко.
2 киви.
Небольшая гроздь красного винограда.
Крупный нектарин.
Половинка грейпфрута.
Напиток
Стакан свежевыжатого апельсинового или яблочного сока.
Полдник
С 16:00 до 17:00 – время углеводов
Меню на выбор
250 г салата из свежих фруктов и ягод.
100 г низкокалорийного торта.
100 г творога с консервированными ананасами.
Напиток
Стакан свежевыжатого морковно-яблочного или апельсинового сока; чашка зеленого чая или напитка шиповника с 1 ч. л. меда.
Ужин
С 18:30 до 19:00 – всего понемногу
Меню на выбор
50 г листьев салата и 100 г обезжиренного творога со свежими фруктами и ягодами.
100 г овощного рагу и 50 г отварного лосося.
100 г очищенных креветок и салат из свежей капусты, заправленный льняным маслом.
150 г тушеной моркови и 50 г запеченной в духовке трески.
2 свежих стебля сельдерея, 50 г брынзы и 50 г запеченной в духовке форели.
50 г филе кефали, тушенной с черносливом и курагой.
Половинка авокадо, фаршированная консервированными сардинами.
Листья зеленого салата и 50 г мидий с натертым сыром пармезан.
50 г бурого риса и 100 г отварных креветок.
100 г запеченного в духовке тунца и 150 г свеклы с грецкими орехами, заправленной льняным маслом.
Напиток
Чашка зеленого чая или стакан свежевыжатого грейпфрутового (ананасового) сока.
Личное дело
Жиры. В утренние часы организм почти полностью переваривает жиры благодаря бесперебойной работе фермента липазы. Это ценный источник энергии: 1 г жира обеспечивает организм 9 ккал, а 1 г белка и углеводов дает только 3–4 ккал. Жиры входят в состав клеток и тканей, участвуют во многих обменных процессах. Это источники насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, необходимых для оптимальной работы практически всех систем организма. Более того, многие витамины (например, А, D, Е, К) растворяются только в жирах и без них не усваиваются организмом. Именно жиры делают нашу кожу гладкой и бархатистой.
Белки. В период с 13:00 до 15:00 организм лучше всего усваивает белки. Тем более что белковая пища быстрее утоляет голод, предупреждает головокружение и ослабление организма во время диеты.
Белки являются ценным источником аминокислот (например, метионина, лецитина) – строителей крепких и здоровых волос и ногтей, творцов новых прочных тканей и надежных реставраторов поврежденных. Продукты животного происхождения значительно богаче незаменимыми аминокислотами, чем растительные. Примерно половина всех поступающих с пищей белков должна приходиться на долю белков животного происхождения. Кстати, женскому организму ежедневно требуется не менее 50 г белка.
Углеводы. С 16:00 до 17:00 активизируется работа гормона инсулина, снижающего уровень сахара в крови. Так что можете позволить себе полакомиться десертом без боязни набрать лишние килограммы. Углеводы обеспечивают более половины калорийности суточного рациона и являются отличным источником энергии. А еще они стимулируют выработку в мозгу особых гормонов удовольствия – эндорфинов, которые прогоняют хандру и поднимают настроение.
Углеводы делятся на простые сахара (сахароза, глюкоза, фруктоза) и сложные (крахмал, растительная клетчатка). Волокна клетчатки улучшают пищеварение, усиливают перистальтику кишечника, стабилизируют уровень сахара в крови и надолго оставляют ощущение сытости.
Полиненасыщенные жирные кислоты. В полноценном рационе обязательно должны присутствовать полезные полиненасыщенные жирные кислоты – омега-3 и омега-6. Они не только служат отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и гипертонии, но и нормализуют липидный состав крови, повышают иммунитет, ускоряют метаболизм и помогают победить депрессию. Больше всего их содержится в рыбе, особенно в лососе, тунце, сельди, форели, треске, скумбрии и кефали, а также в льняном масле. Так как рыбные блюда менее калорийны и легче перевариваются в отличие от мясных, их лучше всего употреблять на ужин. Льняным маслом можно заправлять различные овощные салаты.
Совет
Избавиться от назойливого желания съесть что-нибудь на ночь поможет выпитый перед сном стакан томатного сока (без соли), натурального йогурта, ряженки, кефира с хлебцем или обычной воды с соком лимона.
Еще по темам:
2 комментария
30.03.2010, 00:03
ДЕВОЧКИ!ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ЗНАЮ СУПЕРСКУЮ ДИЕТУ!!!
В КОТОРОЙ ПИТАНИЕ СБАЛАНСИРОВАННОЕ‚А ГЛАВНОЕ ПОДОБРАННО СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ВАС
www.cosmodiet.blog.ru
ЭТО БЕСПЛАТНЫЙ КОНСТРУКТОР ДИЕТ
ВПЕРЫЕ В ДИЕТЕ УЧИТЫВАЮТСЯ ОСОБЕННОСТИ ИМЕННО ВАШЕГО ОРГАНИЗМА
С ПОДРУГАМИ К ЛЕТУ ИСПОЛЬЗОВАЛИ‚ТАК ЧТО ПРОВЕРЕННО НА ЛИЧНОМ ОПЫТЕ:)
РЕКОМЕНДУЕМ;)
06.05.2010, 00:17
Помните‚питание всегда должно быть сбалансированным‚ и диета – не исключение. Организм должен получать необходимое для жизнедеятельности количество питательных веществ‚ витаминов‚ микроэлементов. Только в этом случае не возникнет побочных эффектов‚ и похудение не нанесет вреда Вашему здоровью. Поэтому к выбору диеты следует подходить с осторожностью‚ доверяя не советам подруг‚ а мнению квалифицированного специалиста.Я воспользовалась конструктором диет‚который разработали эксперты-диетологи.При соблюдении диеты Вы будете худеть на 3-5 кг еженедельно!
Составьте себе диету‚ воспользовавшись этим конструктором. http://poxudelka.freehostia.com