Подпишись на нас в соц. сетях!


Эмилия Спивак: «Верю в любовь!»



Она инфернально красива. Хрупкая‚ грациозная‚ загадочная. Высокоинтеллектуальная‚ образованная‚ интеллигентная. Под магию ее обаяния попадаешь сразу. От нее невозможно отвести глаз. Эмилия Спивак — талантливая актриса и абсолютная женщина — главная героиня апрельского номера «Красоты & здоровья».

      6589watermarked-spiv1.jpg

Инесса ТРАВНИКОВА («Красота & здоровье»): Эмилия, чем ­сейчас наполнена ваша жизнь?
ЭМИЛИЯ СПИВАК:
В театре мы репетируем новую пьесу (Эмилия — актриса Санкт-Петербургского государственного молодежного театра на Фонтанке. — Прим. ред.) Название ее пока сказать не могу.
В кино в перспективе тоже есть проекты, только еще не все до конца устаканилось, чтобы это обсуждать.

«К&З»: Вы суеверны?
Э. С.:
Я суеверна, но не до сумасшествия. Просто мне кажется, что вещи, которые должны состояться, лучше не озвучивать, чтобы кто-то своими мыслями или пожеланиями не нарушил их.

«К&З»: По этой же причине держите в тайне свою личную жизнь?

Э. С.: Да. И потом, что говорить о личной жизни? Она протекает по-разному — и весело, и не очень. (Улыбается.)

«К&З»: Что цените в мужчине прежде всего, а что не приемлете?
Э. С.:
Ценю редкие сейчас качества — надежность и ответственность. Не могу общаться с жадными и глупыми. Если мужчина не умный, надо спасаться бегством. (Смеется.)

«К&З»: В чем, по-вашему, залог счастливой семейной жизни?
Э. С.:
В терпении и искренности. Для меня отношения без чувств невозможны. Хотя и говорят, что браки по расчету самые крепкие, я, видимо, свою свободу готова отдать только за очень большое чувство. (Улыбается.)

«К&З»: Вы ревнивая?
Э. С.:
Ужасно! Я самый ревнивый человек из всех, кого знаю. (Смеется.) Не зря мое имя переводится с латинского как «ревнивая». Хотя, видите, я это осознаю и пытаюсь относиться к такой черте своего характера с юмором.

«К&З»: Значит, про битье посуды и ваш буйный нрав журналисты пишут правду?
Э. С.:
Конечно! (Смеется.) Говорят же, что все держать в себе  вредно и надо выплескивать эмоции. Только вопрос в том, насколько адекватно ситуации ты позволяешь себе их выплескивать. У артистов это порой зашкаливает…

«К&З»: Вы перфекционистка?
Э. С.:
Я максималистка во всем, к сожалению. Поэтому близким людям со мной нелегко…

«К&З»: Трудно прощаете?
Э. С.:
Вообще не умею прощать. Хотя по мелочам не обижаюсь и не могу долго находиться в конфликте. Но если подозреваю предательство или оно действительно случилось, мне потом крайне сложно вернуться к отношениям. Я и к себе так же отношусь — скорпионья натура самоеда во мне сильно выражена (Эмилия по знаку зодиака Скорпион, ее день рождения 18 ноября. — Прим. ред.)
6591watermarked-spiv3.jpg
«К&З»: Жалеете о чем-нибудь?
Э. С.:
Естественно, есть вещи, которые трудно себе простить. И если бы можно было повернуть время вспять, ­поступила бы иначе. Хотя, говорят, не надо ни о чем жалеть.  Все есть опыт и, наверное, нельзя жить без ошибок. (Задумывается.) Так хочется их не совершать...

«К&З»: Если говорить о кино, после какой роли вы ­проснулись знаменитой?
Э. С.:
У меня не было такой роли.

«К&З»: А как же Эсфирь Литвинова в «Статском ­советнике»?
Э. С.:
Актерская судьба  — сложный, странный и непонятно каким образом устроенный механизм. Мне все говорили, что выйдет этот фильм и будет эффект разорвавшейся бомбы. И я стану сниматься с утра до ночи, 365 дней в году. Однако ничего подобного не произошло… Возможно, это счастье. У меня не было момента, когда снесло голову от успеха. По прошествии десяти лет после окончания театрального института я прекрасно понимаю, что работа артиста — огромный труд. А если что-то складывается, на 90 % — это удача. Есть миллион талантливых актеров, которых никто не знает. Им просто не повезло, они не вытянули счастливый билет, но это не значит, что они менее способные, одаренные или достойные. Почему-то некоторые молодые артисты, которым сваливается на голову удача, начинают вести себя так, как будто это абсолютно их заслуга. Иллюзия…

«К&З»: Должны сойтись звезды?
Э. С.:
Ты должен оказаться в нужном месте в нужное время. К сожалению, так бывает не у всех.

«К&З»: А у вас?
Э. С.:
Мне не на что жаловаться. При этом не могу сказать, что на меня все сыпется, как из рога изобилия. Бывают разные периоды. Например, один год вообще нигде не снимаюсь, а в другой — у меня пять проектов подряд.
Так, огромной удачей было оказаться в сериале «Тайны следствия» на втором курсе института.

«К&З»: Чем обычно занимаетесь, когда нет съемок в кино?
Э. С.:
Мне повезло — я работаю в театре. И у меня есть свои спектакли, которых я жду, и знаю, что их ждет и любит зритель. Не представляю, чем живет артист, не служащий в театре, когда у него нет съемок в кино. Обязательно нужно чем-то заниматься. Например, многие голливудские звезды реализуют себя в ресторанном бизнесе или других сферах деятельности. Опять же к вопросу о востребованности и удаче. Сегодня тебя рвут на части, а завтра никто и не вспомнит. И потом театр позволяет всегда быть в тонусе.

«К&З»: Какая из сыгранных героинь ближе всего к вам ­настоящей и наоборот?
Э. С.:
Близка, наверное, Лора из «Стеклянного зверинца» Теннеси Уильямса, у нас в театре этот спектакль называется «Синие розы». Мне созвучна тема одиночества, потери веры в себя и больших сомнений по поводу места в жизни… Не могу сказать, что она всегда совпадает с моим мироощущением, но мыслей и чувств по этому предмету всегда много. Какая роль далека? (Задумывается.) Даже не знаю. Когда начинаешь репетировать, приходится находить в себе те или иные черты, связанные с героиней.
6590watermarked-spiv2.jpg
«К&З»: У вас есть несколько театральных наград за роль Лоры Уингфилд и премия «Золотой Софит» в номинации «Лучшая драматическая актриса» в 2010 г. за роль Людмилы в спектакле «Поздняя любовь». Насколько для вас важно признание театральных критиков?
Э. С.:
Приятно, когда твою работу отмечают. Тем не менее к премиям отношусь настороженно. Все настолько условно и не всегда имеет отношение к действительности. А главное — к тому, что на самом деле для меня важно в театре. Подчас, когда награды вручают некоторым актерам и режиссерам, это совершенно не совпадает с моим собственным мнением. Вкус — весьма необъективная категория.

«К&З»: Роль Дездемоны в «Отелло» вы уже играете ­десять лет. Не скучно?
Э. С.:
Нет. Мне кажется, в современном театре таких проблем у артистов не бывает. Во-первых, у нас есть художественный руководитель, он смотрит все спектакли, и если вдруг чувствует, что тебе стало скучно, делает такие замечания, что про скуку тут же забываешь. И потом, понимаете, театральные артисты — это другая школа. Не зря большая часть системы Станиславского, которой мы придерживаемся, посвящена тому, как артисту всегда оставаться заинтересованным в роли. Вот Дездемона: разве тема, как всегда прекрасно начинается любовь и как страшно она заканчивается, может не волновать женщину? По-моему, это сюжет на все времена.

«К&З»: Художественный руководитель театра — ваш папа, народный артист России Семен Спивак. ­Родственные связи помогают в работе или наоборот?
Э. С.:
С одной стороны, мы с папой говорим на одном языке и, естественно, хорошо понимаем друг друга. А с другой — это двой­ная ответственность и для меня, и для него.

«К&З»: На что вы готовы ради роли? Кто-то поправляется, кто-то состригает волосы… Вам не страшно быть некрасивой на экране?
Э.С.:
Я вообще люблю играть некрасивых героинь. Это гораздо интереснее. Ну что такое играть красавицу? Когда женщина осознает, что она хороша собой, и начинает нести свою красоту по жизни как флаг, мне она сразу становится неинтересна — пропадает обаяние, живость… На что я готова ради роли? (Задумывается.) Я преклоняюсь перед актрисами, которые не боятся поправляться и потом еще так лихо возвращаются в форму.
Например, Рене Зеллвегер — фантастика, что она делала для роли в «Дневнике Бриджит Джонс»! На все остальное я согласна — и волосы состричь, и морщины нарисовать, и что угодно.

«К&З»: Как относитесь к увлечению актрис пластической хирургией? Вам бы хотелось продлить молодость или будете стареть красиво?
Э. С.:
Рассуждать на эту тему с позиции 30-летней женщины неправильно. Я же не знаю, что придет мне в голову через 20–30 лет. Может, захочу быть вечно молодой и красивой? Сейчас думаю, не решилась бы на пластику.
Я невероятно уважаю женщин, которые достойно и красиво переходят в другую возрастную категорию. Как сказала Анни Жирардо: «Ну что вы, я никогда не буду делать пластических операций — мне мои морщины так дорого достались, чтобы я их убирала». За этим высказыванием настоящая женская сила и уважение по отношению к своей жизни, к своему пути. И потом, все равно видно, сколько женщине лет, и видно, прибегала ли она к манипуляциям. Время обмануть невозможно. Хотя стареть, наверное, страшно и страшно осознавать, что ты уже не так хороша и привлекательна. Не знаю, сложный вопрос, каждый должен решать сам.

«К&З»: Кто из женщин ваш идеал?
Э. С.:
В кино — Одри Хепберн и Пенелопа Крус. Невероятные красавицы и невероятно талантливые! У них настоящий, божественный дар. А в жизни, конечно, — моя мама. Пример абсолютного терпения, тепла, доброты, понимания, женской энергии, которая может тебя успокоить, и при этом очень сильная. С ней ты никогда не будешь чувствовать себя беззащитной и потерянной.

«К&З»: Есть ли секреты красоты, которые вам передались от нее?
Э. С.:
Нет, мы практически никогда об этом не говорили. Моя мама простая женщина, что касается моды — модник у нас в семье папа. И мне импонирует, что мама наряжается, готовится, когда куда-то идет, она очень хорошенькая. Но человек должен жить своей нормальной жизнью. Тенденция бесконечного внешнего украшательства для меня неприемлема. Это же смешно, когда на море за завтраком русские женщины сидят в тональном креме. Дикость какая-то!
6592watermarked-spiv4.jpg
«К&З»: Для многих женщин вы совершенство. На вас смотрят, вам подражают, всегда нужно выглядеть безупречно…
Э. С.:
Вот именно, поэтому не люблю ходить на светские мероприятия — на них надо исключительно выглядеть. Если у меня есть настроение, я оденусь красиво, не потому что надо, а потому что чувствую себя любимой, или потому что весна пришла, или сердце затрепетало как-то по-особенному. По принуждению мне это делать не хочется. Сейчас странное время — к сожалению, больше внимания уделяется тому, как человек выглядит, нежели тому, что он есть и являет собой на самом деле.

«К&З»: Какой стиль в одежде предпочитаете? 
Э. С.:
Ретростиль 50-60-х гг. Не всегда в повседневной жизни можно носить такую одежду, но для меня она эталон женственности.

«К&З»: Как вам удается сохранять идеальную фигуру? Спортом занимаетесь?
Э. С.:
Спорт — это так скучно! Я целый год мужественно отзанималась в тренажерном зале с инструктором. Только он мог сподвигнуть меня на это, поскольку было неудобно не прийти на назначенную тренировку. Зато я обожаю танцы. В театральном институте у нас была замечательная педагог, которая прекрасно преподавала станок, классический танец. На мой взгляд, для женщины танцы — идеальная физическая нагрузка. Если чувствую, что начинаю поправляться, ограничиваю себя в сладком и мучном. Вообще, заметила, что, когда жизнь у человека чересчур спокойная, он расслабляется, начинает размеренно жить, набирает килограммы, а когда волнуется и много нервничает — все сбрасывает.

«К&З»: Как снимаете стресс? 
Э. С.:
Для меня единственный способ снять стресс — сон и отдых на море. Видимо, я могу расслабиться, только когда нахожусь далеко, на природе. Тогда можно отключить голову.

«К&З»: Вы ходите в спа-центры?
Э. С.:
Не могу сказать, что я завсегдатай салонов красоты. Если у меня есть время, лучше пойду в кино или театр — там я больше отдыхаю. Хотя сделать массаж для лица или тела — такое удовольствие!

«К&З»: Вам так идет рыжий цвет волос. Сложно ­поверить, что ваш натуральный тон — пепельно-русый…
Э. С.:
Чувствую себя рыжей. Светлые глаза, белоснежная кожа, веснушки — не хватает только рыжих волос. Хотя вот почему-то они не достались мне от природы. (Улыбается.) Я испробовала практически все варианты цвета волос для своей работы, только что блондинкой не была, но рыжий максимально комфортен для меня.

«К&З»: Как ухаживаете за окрашенными волосами?
Э. С.:
Я такая ленивая. Естественно, время от времени ­делаю маски. Еще в салоне красоты мне нравится кератермия, после нее волосы выглядят здоровыми и блестящими.
6593watermarked-spiv5.jpg
«К&З»: Какая у вас программа ухода за кожей?
Э. С.:
Использую кремы для чувствительной кожи. Примерно раз в полгода дома делаю маску. Естественно, покупную. Хотя каждый год клятвенно обещаю себе, что вот теперь начну каждую неделю делать маску для волос и лица. Проходит еще один год, и я даю себе то же обещание.

«К&З»: У вас есть женские слабости? Вы шопоголик?
Э.С.:
Был период, когда шопинг доставлял мне истинное удовольствие. Магазины косметики и парфюмерии — ­вообще сказка для взрослой женщины. Впрочем, для меня еще книжные и продуктовые. Я обожаю готовить.

«К&З»: Какую кухню предпочитаете?
Э.С.:
Итальянскую. Дома готовлю разнообразные мясные блюда, салаты. Выпечку тоже, но с ней сложнее. Хотя последний яблочный пирог получился отменный. Очень вкусный!

«К&З»: Ваши фирменные блюда?
Э.С.:
Таких нет. Я все время пробую разные рецепты. Сам процесс — выбрать рецепт, составить список продуктов, потом все это купить и приготовить — во многом создает ощущение уюта дома.

       
«К&З»: Как предпочитаете проводить свободное ­время?
Э. С.:
Больше всего люблю путешествовать. Обожаю Италию! Это моя страсть, я могла бы там жить. У русских и итальянцев есть много общего. Они так же открыты в общении, умеют дружить, что крайне ценно. Вообще, хоть я и люблю свой родной Питер, без солнца жить тяжело.

«К&З»: Какие у вас в Питере места силы?
Э. С.:
Конечно, Фонтанка. В моей жизни многое с ней ­связано — театр, где я работаю, стоит на ее берегах, ­Театральная академия, в которой училась, — практически в двух шагах, Летний сад — мои романтичные воспоминания... Так что для меня это самое главное место в городе.

«К&З»: Вы в своей эпохе живете?
Э. С.:
Не знаю. Часто думаю об этом. Хотя зачем об этом думать? Мы родились, когда нас сюда направила божественная сила… Мне, может быть, было бы комфортнее в другом, более спокойном ритме. Когда люди успевали понять, что происходит в их жизни, умели спокойно ходить по улице, думать, созерцать.

«К&З»: Какую книгу сейчас читаете?
Э.С.:
Станиславского, «Работа актера над ролью», а из художественной литературы последнее, что прочитала,  — «Бегущий за ветром» Халеда Хоссейни. Мне понравилось. Ее основная мысль — что ни от чего в жизни невозможно убежать. И если ты что-то не преодолел в свое время и сделал неправильно, струсил, убежал, тебя все равно внутри не отпустит, пока не преодолеешь это, и жизнь тебя не отпустит. Спустя время снова окажешься в этой ситуации, только еще хуже, и тебе уже придется решать проблемы на гораздо более сложном уровне. Эта мысль меня поразила, и я на какие-то вещи в своей жизни взглянула по-другому.

«К&З»: Есть роль, которую вы мечтаете сыграть?
Э.С.:
Нет, у меня нет роли мечты. Хотя о таких ролях, которые я играю в театре, можно только мечтать. Они приходят нечасто, но когда приходят — это всегда большое событие в моей жизни.




Поделиться:
05.09.2016
Наши рассылки

Эпидемия одиночества или массовый хайп? В Южной Корее «заводят» камни вместо живых питомцев


MyCollages (84).jpg

Многие называют Сеул новой столицей моды, ведь в последние годы именно с его улиц начинают путешествие по миру самые горячие тренды. Но что будет с этим странным увлечением?



Среди подрастающего поколения «страны утренней свежести» набирает обороты тренд на камни-питомцы. Впервые нечто подобное появилось еще полвека назад в Америке. Тогда копирайтер и рекламный директор Гэри Дал в 1975 году основал компанию Pet Rock, специализирующуюся на продаже камней в подарочной упаковке, он едва ли рассчитывал на большой коммерческий успех. Однако результат превзошел все его ожидания.


За пять лет существования фирмы было продано более 1,5 миллиона «каменных друзей» по цене примерно 4 доллара за штуку. И хотя самого Гэри уже давно нет в живых, его последователи продолжают его дело. Сейчас камни вернулись в Азию, но теперь миллениалы играют с ними не ради смеха.


Как говорят сами кореянки, домашний булыжник помогает им избавиться от чувства одиночества и эмоционального истощения, вызванного бешеным ритмом городской жизни.


33-летняя Ку А Ён рассказала, что купила своего каменного питомца, потому что было ей не с кем поговорить о выгорании, которое она испытала после того, как устроилась на новую работу в Сеуле.


Ей не хотелось грузить друзей и семью, но и завести домашнее животное, например кошку или собаку, было бы для нее слишком большой ответственностью. Поэтому Ку приобрела домашний камень и назвал его Банг-Банг-И, что можно перевести с корейского, как «прыгать от счастья».


shutterstock_1544828072.jpg


Каждый вечер А Ён рассказывает своему бессловесному другу о том, как прошел ее день. А иногда она кладет его с собой в карман, когда выходит на прогулку или в спортзал.


«Я ощущаю спокойствие, когда думаю о том, что эта природная скала с течением времени претерпела немало изменений, прежде чем достигла своего нынешнего состояния», — делится девушка.


Согласно отчету Korea JoongAng Daily за июль 2023 года, бум на домашние камни был спровоцирован пандемией коронавируса. С каждым днем в соцсетях можно найти все больше видео, на которых южнокорейские подростки рассказывают о своих неживых питомцах и одевают их в модные наряды. При этом увидеть такого странного спутника можно не только в кармане у обывателя, но и у звезд K-pop, например, у вокалиста Юн Джонхана из группы Seventeen.


yoonstagram_17_post_22_09_2023_00_30_003196868524780091247.jpg


При этом нельзя сказать, что одиночество и выгорание среди молодых людей в Южной Корее – явление новое и неожиданное. По оценкам экспертов, около 3,1% корейцев в возрасте от 19 до 39 лет ведут отшельнический образ жизни. На решение жить одиноким волком могут влиять несколько факторов, в том числе финансовые трудности, ментальные сложности, семейные проблемы и общее состояние здоровья.


14 признаков, которые выдают в вас одинокую женщин


К счастью, правительство страны надеется, что в скором времени ситуация в больших городах начнет улучшаться. По заявлению агентства Bloomberg, сегодня в Корее заняты более 98% столичных офисов, а это значит, что удаленная работа и вынужденное затворничество постепенно уходят в прошлое. Возможно, с ними канут в вечность и безмолвные, холодные спутники современных корейцев.


дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Полина Гончарова
Фото: Fotodom/Shutterstock, Unsplash/CC0 ,соцсети
24.03.2024

Черные метки: 9 самых грязных мест даже на самой чистой кухне


MyCollages - 2024-03-21T175321.315.jpg

Любовь к деталям важна, особенно если дело касается уборки. Вот почему просто необходимо знать, где на кухне стоит особенно постараться.



Кухня — место, где каждый проводит много времени ежедневно. Там любят собираться с семьей и друзьями, пить чай после тяжелого рабочего дня, проводить захватывающие кулинарные эксперименты и многое другое. Однако мало кто задумывается, что это одно из самых загрязненных помещений в квартире. Причем некоторые вещи требуют гораздо большего внимания, чем кажется.
 
Всего можно назвать порядка 9 зон, которые могут являться настоящими рассадниками бактерий. Итак, берем тряпку, поехали!
 

Ручки мебели и приборов, кнопки и сенсорные панели

С этими предметами чаще всего происходит взаимодействие. Вот почему важно не забывать мыть все ручки, кнопки и сенсорные панели еженедельно, потому что их часто упускают из вида даже во время генеральной уборки. Особенно это важно для тех, кто часто готовит. 
 

Раковина

catt-liu-hQOHDAibf6A-unsplash.jpg

Казалось бы, в раковине моют посуду, фрукты и овощи, а иногда даже руки. Это, должно быть, самое чистое место на кухне. А вот и нет. Несмотря на то, что через кухонную раковину течет много воды, на ее поверхности скрываются микробы, особенно в местах стыков.
 

Вот почему раковину следует хорошенько очищать после каждого приготовления еды и мытья посуды. Если такой возможности нет, то нужно постараться делать это хотя бы раз в день.
 

Губки и щетки для мытья посуды, полотенца и тряпки для уборки 

Конечно, губки, щетки для чистки раковин и тканевые кухонные полотенца — отличная альтернатива бумажным салфеткам, однако именно на них скапливаются целые тучи бактерий.

Особенно опасными такие невинные кухонные принадлежности становятся, если их редко мыть и не менять на новые вовремя.

Холодильник

Во-первых, на ручках и других поверхностях холодильника, как и на любых других часто используемых поверхностях и приборах, грязь скапливается особенно активно.
 

А еще внимание стоит уделять внутренностям холодильника. Так, нужно не забывать мыть ящики и полки во всем холодильнике. Это поможет не только избавиться от бактерий и дольше сохранять продукты свежими, но и предотвратить появление неприятного запаха. 
 

Разделочные доски

ca-creative-8_Tlng54n8Y-unsplash.jpg

Разделочные доски, особенно деревянные, могут накапливать бактерии в крошечных уголках и щелях, которые появляются даже после однократного использования. Даже не самым большим любителям готовки важно иметь как минимум две отдельные разделочные доски: одну для фруктов и овощей, другую для мяса.
 

После каждого использования доски советуют мыть горячей мыльной водой и хорошо ополаскивать, а затем насухо вытирать полотенцем. Сухость особенно важна, так теплая и влажная среда – идеальные условия для размножения бактерий
 

Кофеварка, блендер, мелкая бытовая техника

Даже чистая вода, которая находится в теплой и влажной среде, например, в кофеварке, может создать идеальную среду для роста бактерий, дрожжей и плесени, поэтому забывать об ее очистке просто-напросто нельзя. Как и об обработке других небольших кухонных приборов. Эксперты, кстати, советуют делать это хотя бы раз в неделю.  
Кстати, рекомендации актуальны и для такой утвари, как консервные ножи, мерные ложки и чашки.

Многоразовые контейнеры, сумки, бутылки для воды

bluewater-sweden-4Kd3svPFuEI-unsplash.jpg

Чтобы обед на работе не стал причиной отравления, важно тщательно мыть контейнеры после каждого использования, не забывая о крышке. К многоразовым сумкам для покупок стоит подходить с умом. Так, их следует хранить в отдельном ящике или шкафчике, а также использовать разные шоперы для разных целей, чтобы не носить упакованные товары и свежие овощи и фрукты в одной сумке. 
 

Столешницы

Именно на столешницы зачастую кладут пакеты с продуктами, а иногда ключи, телефоны и вообще что угодно. А еще – там же немного погодя готовят еду.
 

Вот почему нужно протирать все поверхность перед каждым приготовлением еды или хотя бы раз в день. При этом нельзя использовать губку для мытья посуды, потому что на ней самой и так достаточно бактерий. А как минимум еженедельно нужно стараться находить время для того, чтобы провести полноценную уборку, уделив особое внимание углам мебели. 


Ленивая уборка: 7 лайфхаков, как без усилий поддерживать порядок в доме

Солонка и перечница

trey-schatzmann-4-AW5dcysAY-unsplash.jpg

Последний, но не по значимости пункт может показаться немного неожиданным, однако в действительности, если задуматься, в этом нет ничего удивительного. Ведь солонки, перечницы и другие тары с приправами зачастую используют во время готовки или еды. А это процессы, предполагающие, что руки не всегда будут чистыми. В таком случае важно не забывать протирать все емкости для приправ хотя бы раз в неделю.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Полина Белосорочко
Фото: Unsplash/CC0
23.03.2024

Ночная прокрастинация: как перестать лишать себя здорового сна


MyCollages - 2024-03-05T175933.194.jpg

Вместо того, чтобы лечь вовремя или чуть раньше, так и тянет продолжить думскроллинг в телефоне или посмотреть еще одну серию сериала? Тогда этот материал точно для вас.



Откладывать необходимые часы сна «на потом» многих толкает феномен ночной прокрастинации (в переводе с английского – Bedtime procrastination). Давайте разберемся, как бороться с этим бессмысленным желанием.


Состояние прокрастинации знакомо каждому. Оно обычно возникает тогда, когда дело касается неприятных или сложных задач (домашняя работа, разговор с начальством, уборка). Человек бездельничает, ищет причины избежать неприятного момента.

Ночная прокрастинация – нечто похожее, а именно стремление заняться любимыми делами, которые человек по какой-то причине не успел сделать в дневное время, в ущерб своему расписанию сна.

Научно доказанная проблема

Термин «прокрастинация сна» впервые представили в голландском исследовании 2014 года, где его определили как неспособность ложиться спать вовремя без весомых причин.


Китайские исследователи расширили это понятие, добавив к нему слово «реванш», чтобы охарактеризовать стремление тех, кто регулярно работает по 12 часов в день и все равно не ложится спать вовремя, как своего рода протест, чтобы восстановить контроль над своим личным временем.


MyCollages - 2024-03-05T181126.174.jpg

Причины ночной прокрастинации

В научной работе 2018 года ученые определили, почему некоторые люди намеренно откладывают сон, даже если очень устали. Оказалось, что чем больше человек сталкивается с нежеланными и обязательными делами в течение дня, тем чаще он склонен откладывать отход ко сну и пытаться наверстать упущенное время, которое мог бы потратить на приятные занятия.

Именно внутреннее сопротивление и установка: «Мало ли, что ты хочешь, надо!» – приводят к проблеме с режимом сна.

Вторая причина связана с рабочей культурой. Некоторые не соблюдают правило work-life balance: они не научились выстраивать границы между профессиональными обязанностями и другими сферами жизни, пренебрегая свободным временем, делая выбор в пользу работы, даже если их трудовой день подошел к концу. И это неудивительно – сегодня общество стремится к постоянному карьерному росту и успеху, иногда призрачному. Многие просто боятся потерять работу и делают все для ее сохранения, забывая про свои желания и увлечения по душе.

Побочные эффекты

MyCollages - 2024-03-05T180704.509.jpg

К сожалению, привычка прокрастинировать перед сном не проходит бесследно. Ряд исследований демонстрирует, что нехватка качественного и непрерывного ночного отдыха серьезно влияет на поддержание не только физического, но и психического здоровья.


Ночное бодрствование приводит к снижению выработки мелатонина, который играет ключевую роль в регулировании биоритмов организма, что может привести к нарушениям в его функционировании. При недостатке сна у человека возникают трудности с концентрацией, снижается его производительность, а также возрастает раздражительность, нервозность, тревожность и чувствительность к стрессовым ситуациям.

Отсутствие полноценного отдыха также воздействует на метаболические процессы, что может привести к набору лишнего веса, ослаблению иммунной системы, увеличивая вероятность воспалительных процессов в организме. Пострадать может и сердечно-сосудистая система.

Пути решения

julian-hochgesang-nqZv8jtwLTY-unsplash.jpg

Хорошая новость – возможность избежать неприятные последствия прокрастинации перед сном все-таки есть: достаточно выработать несколько привычек. Вот советы, которые могут помочь.

Приоритезируйте сон

Научитесь правильно расставлять приоритеты. Если ваша цель – качественный сон, не экономьте на нем время. Ежедневно напоминайте себе о том, что почувствуете себя отдохнувшим на следующий день, а значит, сможете достичь больших результатов, если выспитесь перед сложным трудовым днем.

Практикуйте привычки здорового сна

Старайтесь придерживаться нескольких принципов, которые помогут увеличить количество часов сна, необходимое вашему организму. Например, установите постоянный ночной режим – выберите оптимальное для себя время засыпания и пробуждения. Воздержитесь от употребления алкоголя и кофеина днем и вечером.


Вечерние ритуалы для глубокого, крепкого сна: советуют сомнологи

Не забывайте про тайм-менеджмент

Поскольку напряженный график – часто основная причина прокрастинации перед сном, обратите внимание на свои ежедневные задачи, подумайте, какие из них можно делегировать. По возможности, откажитесь от того, что «съедает» время или кажется неважным.

Распланируйте свой день так, чтобы появилось свободное пространство и для отдыха. Рутина должна доставлять удовольствие, а не заставлять вас чувствовать себя несчастным и нереализованным.

Готовьтесь ко сну заранее

Еще один действенный способ в борьбе с прокрастинацией сна – начало вечернего ритуала раньше обычного. Установите будильник за час до того, как соберетесь ложиться в кровать.


Предоставьте себе дополнительное время для расслабления после трудового дня. Это поможет почувствовать приятную усталость, что, в свою очередь, сдержит соблазн лечь спать поздно.

Выключите гаджеты

MyCollages - 2024-03-05T180818.662.jpg

Отключите уведомление на смартфоне, воздержитесь от бесконечного скроллинга новостной ленты, лежа в постели. Вместо этого сконцентрируйтесь на методах релаксации, способствующих сну, таких как растяжка, медитация или чтение книги.

Не ждите отпуска, чтобы выспаться

Может быть непросто прервать порочный круг «ночных бодрствований». Иногда только после нескольких случаев ночной прокрастинации и чувства тотальной усталости приходит осознание, что нужно срочно исправлять ситуацию. Это и есть первый шаг на пути к здоровому, а главное, качественному сну.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Анелия Чжан
Фото: Unsplash/CC0
11.03.2024

Почему считается, что солярий помогает лечить прыщи и псориаз (и так ли это на самом деле)


Солярий2.jpg


Возможно, вы слышали такое мнение, что солнце может «подсушить» прыщи и облегчить дерматологические заболевания. А если солнца нет, то для этого есть солярий.




Как бы абсурдно это ни звучало, в соцсетях полно советов, в том числе и от звезд, что солярий — прекрасный способ утихомирить обострение псориаза или другие воспаления на коже. Возникает вопрос, был ли когда-нибудь случай, когда посещение солярия было рекомендовано врачом в качестве лечения.


Большинство врачей и дерматологов, наоборот, на протяжении десятилетий предупреждали об опасности соляриев, поскольку ультрафиолетовые лучи могут повредить ДНК клеток, потенциально вызывая мутации, которые могут привести к раку.

Согласно исследованиям ученых, интенсивный загар в возрасте до 35 лет увеличивает риск развития меланомы на 59%, плоскоклеточного рака на 67% и базальноклеточного рака на 29%. Таким образом, УФ-излучение является самым известным канцерогеном, и поэтому солярий никогда не показан с медицинской точки зрения.

Откуда взялся этот миф

Дело в том, что УФ-В-лучи, которые излучаются на кожу в солярии вместе с более вредными лучами УФ-A, иногда используются для лечения псориаза и других воспалительных заболеваний кожи, таких как атопический дерматит (экзема). Это лечение называется фототерапией. Методика позволяет уменьшить воспаление кожи и замедлить производство клеток кожи. Однако при проведении фототерапии пораженная кожа подвергается воздействию ультрафиолетовых лучей очень узкого спектра. Это излучение несет гораздо меньшие риски развития патологических процессов в коже и является медицинским методом.


Фототерапия часто назначается вместо пероральных или местных препаратов, поскольку другие методы лечения могут быть сопряжены с «системным риском», то есть фототерапия нацелена на определенную область тела, в то время как лекарства, принятые внутрь или нанесенные на кожу, всасываются в кровоток.


Солярий3.jpg

Коллагенарий: в чем польза современной методики и что у нее общего с солярием



Можно, только осторожно

Процедуры фототерапии достаточно непродолжительны — всего несколько минут, но случается, что человек не может посещать курс три раза в неделю, например, из-за того, что кабинет дерматолога находится достаточно далеко от дома или работы, тогда как рядом есть солярий. В этом случае кратковременное воздействие низких доз ультрафиолета в солярии возможно.


При этом стоит понимать, что даже при кратковременном пребывании в солярии существует долгосрочный риск развития рака кожи, поэтому прежде следует хорошо взвесить все преимущества и риски.


Надо также отметить, что загар не поможет «подсушить» прыщи надолго. Легкое воздействие ультрафиолета улучшает состояние кожи благодаря его противовоспалительному эффекту, но риск повышенной гиперпигментации в областях прыщей и риск развития рака кожи, безусловно, перевешивают эти преимущества. Ультрафиолетовые лучи могут сделать пятна прыщей темнее и терапия гиперпигментации займет много времени.

Внешний вид кожи при прыщах первоначально может улучшиться за счет высыхания кожного сала, но этот эффект носит временный характер и в конечном итоге может ухудшить состояние. Во время загара верхний слой кожи – эпидермис – обезвоживается и утолщается. Это заставляет организм компенсировать ситуацию, производя еще больше себума, а это, в свою очередь, может привести к увеличению количества прыщей.

Адекватное лечение

Существует много других и действительно эффективных методов лечения прыщей и дерматологических заболеваний, и воздействие ультрафиолета не является основной рекомендацией.


Тот факт, что кожа может положительно отреагировать на солярий или общее пребывание на солнце, не является гарантией безопасности и избавления от проблем. Пользу необходимо сопоставлять с другими рисками, поскольку кожа все-таки подвергается вредному спектру УФ-излучения.


дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Fotodom/Shutterstock
07.03.2024

5 простых, но эффективных способов научиться готовить с нуля


Готовить с нуля2.jpg


Поварами не рождаются – поварами становятся. Даже обладатели мишленовских звезд когда-то делали первые шаги в кулинарии и учились правильно жарить яичницу. Научиться готовить может каждый. Главное – выбрать подходящий способ обучения.



Способ 1. Кулинарные телешоу

Кулинарные шоу и сериалы сейчас считаются одним из самых популярных телеформатов. Процесс приготовления блюд показан весьма наглядно. Рецепты, как правило, относительно простые и притом необычные – ведь никто не станет с замиранием сердца следить за приготовлением картофельного пюре. Дополнительный бонус – харизма ведущего и, если речь идет о состязаниях вроде «Адской кухни», азарт болельщика.


Способ 2. Кулинарные мастер-классы

Это отличный способ нетривиально и с пользой провести выходной в Москве или разнообразить отпускные будни, научившись готовить привычные для региона блюда в других городах России. Во время мастер-класса за вашей работой присматривает профи. Он всегда сможет поправить вас, если вы ошибетесь, и разъяснит, что значит «пассеровать до полуготовности» и как именно эта полуготовность выглядит.


Способ 3. Сервисы по доставке продуктовых наборов на дом

Некоторые компании предлагают интересную услугу: вы выбираете на сайте обед, и вам привозят все, что необходимо для его приготовления (вплоть до специй и, если нужно, кухонной утвари), а также очень подробный пошаговый фоторецепт. Все рецепты разработаны известными шеф-поварами и много раз опробованы на практике в ресторанах — возможно, даже вами. Для начинающих такой способ очень удобен: во-первых, не нужно бегать по магазинам и искать нужные ингредиенты, а во-вторых, не придется отмерять количество того или иного продукта – вам привезут ровно столько, сколько нужно. Кроме того, ингредиенты будут гарантированно высококачественными.


Способ 4. Рецепты из книг или интернета

Классическая «Книга о вкусной и здоровой пище», кулинарные сообщества и видео-уроки – если вы хотите найти инструкции для приготовления какого-то блюда, проблем у вас не возникнет. А вот с повторением могут быть сложности. Многие авторы очень неточны – что, например, значит «обжаривайте до готовности» или «разбавляйте до нужной консистенции»? Или «немного чеснока» - это сколько, зубчик или пять? Некоторым авторам все это кажется очевидным, но новичку легко запутаться. С другой стороны — плох тот повар, который никогда не готовил яичницу, которую можно было запустить, как звездочку ниндзя. Кто не ошибается — тот не учится, а после двадцати несъедобных попыток вы наверняка сможете не только глазунью одолеть, но и замахнуться на яйца бенедикт.


Способ 5. Школы поваров

Базовые курсы поварского и кондитерского искусства предполагают довольно глубокое погружение в тему. И неудивительно – это первая ступень профессионального обучения. Поэтому тем, кто просто хочет научиться готовить ризотто, борщ и томатный соус, они могут показаться слишком серьезными и утомительными. Будьте готовы и к тому, что помимо практики вам будут давать и теорию. С одной стороны — это скучно, с другой — уже через два месяца вы будете не только знать, когда класть в борщ картошку, но и определять на глаз, сколько калорий в тарелке борща.


Готовить нуля4.jpg

Гид по рыбе: 8 вопросов, как ее правильно готовить



5 важных советов начинающим кулинарам

  • Начинайте с простого. Умение готовить — как умение водить. Если вы только-только научились поворачивать из крайнего правого ряда, не стоит пытаться поразить зрителей полицейским разворотом. То же с едой: не стесняйтесь пользоваться конструкторами блюд, начните с салатов и омлетов. Время утки в апельсиновой глазури обязательно придет, но сейчас вам нужна простая практика.
  • Не отвлекайтесь. Большая ошибка – оставить суп на плите и уткнуться в комментарии в соцсетях. Кулинария требует сосредоточенности и контроля. Если у вас мало времени, обратите внимание на рецепты, требующие не более 20-25 минут.
  • Используйте качественные ингредиенты. Не стоит думать, что учиться можно на чем угодно. Наоборот – опытный повар может превратить замороженную говядину в неплохой бефстроганов, а вот у новичка выйдет либо тушенка, либо нечто с текстурой сапожной подметки. Даже если вы все сделаете правильно, результат может вам не понравиться только из-за того, что продукты были второсортными, и вы так никогда и не узнаете, каким на самом деле должен быть вкус блюда. 
  • Не заменяйте один ингредиент другим, даже если кажется, что он очень похож на указанный в рецепте. Обычное молоко ведет себя совсем не так, как кокосовое, коричневый рис варится намного дольше белого, у нута и гороха разный вкус, а то, что получится с кабачками, не выйдет с баклажанами. Если не можете найти нужный ингредиент – лучше поищите другой рецепт.
  • Не отмеряйте «на глазок». Начинающих поваров интуиция может и подвести. Точное соотношение особенно важно для блюд, у которых должна быть определенная консистенция – муссов, пудингов, теста, желе, кремов.

 

дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Unsplash/СС0
04.03.2024
 

Актуальные статьи

Пластика или подтяжка? Какая разница между двумя популярными процедурами для лица
Если в молодости поддержать тонус кожи лица можно курсом уколов красоты, то с возрастом помогут только более мощные методики — аппараты, нити и даже операции.
33 минуты назад
Чудо номер два: 51-летняя Кэмерон Диас снова стала матерью после многолетних безуспешных попыток и сложного лечения
Яркая блондинка и ее муж Бенджи Мэдден поразили поклонников неожиданными новостями о появлении в семье второго малыша.
2 часа назад
Засохнет и отвалится: 3 незаменимых средства для лечения прыщей, популярных в СССР
В современном изобилии косметических средств легко запутаться, пока найдешь то, что точно будет эффективным. Буквально несколько десятков лет назад с этим дело обстояло гораздо проще.
4 часа назад
Чашка о двух концах: в каких случаях чай вызывает головную боль, а когда — спасает от нее
Иногда кажется, что чай способен решить любую проблему, но действительно ли самый популярный напиток на свете может иметь лечебный эффект?
5 часов назад
Бывший муж Гвен Стефани обвинил певицу в разводе и «потерянности» их детей (хотя расстались они из-за его измен с няней)
Гэвин Россдэйл признался, что «самым большим позором в своей жизни» развод с певицей. Хотя стыдиться, возможно, стоило того, что ему предшествовало.
сегодня
Показать еще