Вот такое вот вкусное печенье придумалось‚ когда очень хотелось чего-то к чаю‚ но так‚ чтобы без вреда фигуре.
Составляющие - исключительно полезны!
Сухофрукты‚ овсянные хлопья‚ орешки и горький шоколад...
Диетическое шоколадное овсяное печенье.
Ингредиенты
овсяные хлопья - 200 грамм
изюм‚ курага или чернослив - 60 грамм
молоко - 70 грамм
банан - 1 шт.
шоколад - 10 грамм
кокосовая стружка - 10 грамм (по желанию)
На 1 порцию (28.1 г.):
Калории: 70.2
Жиры: 1.3 г.
Углеводы: 13 г.
Белки: 1.8 г.
Приготовление
Пропорции можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений.
Можно исключить шоколад или кокосовую стружку‚ но добавить орехи или сущённую вишню...
Я каждый раз добавляю что-то новенькое.
Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке).
Добавить изюм‚ цукаты‚ кокосовую стружку‚ тёртый шоколад.
Банан взбить с молоком до однородной консистенции (он у нас будет связующим звеном и заменит яйцо в этом рецепте).
Смешать хорошо все компоненты.
Форму выложить бумагой для запекания.
Чайной ложкой брать тесто‚ формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой)‚ приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.
Выпекать 20 минут при 200*С.
Я немного добавила воды на дно противня‚ буквально 1-2 ст.л. под пекарскую бумагу‚ чтобы печенье не было слишком сухим.
Но если любите похрустеть‚ то эту процедуру можно опустить.
Приятного аппетита!
01.02.2010, 23:39
Очень вкусно‚ легко‚ и полезно‚ особенно если дома есть дети))! Дома готовлю регулярно!
03.02.2010, 18:25
Алла‚ спасибо! :))
Мои малыши тоже эти печеньки любят.
На днях повторяла.
Фото вроде удачнее получились‚ но тут уже сообщение не отредактируешь...
06.02.2010, 17:41
А моя доча выплюнула‚ она и батончики магазинные из мюсли не любит. Не обмануть ее‚ а так хотелось заменить шоколадные батончики‚ на которые аллергия.
06.02.2010, 18:04
Жаль‚ конечно‚ что доче не понравились...
Но комментарий забавный. :)))
Вы просите совета или жалуетесь?
Я могу посоветовать что-то другое для дочи.
Просто тон сообщения не совсем понятен.
Или обвиняющий‚ или огорчительный‚ что доча не оценила. :)
10.02.2010, 20:54
А можно молоко заменить водой или соком? Скоро пост‚ если без молока и шоколада‚ будет вполне себе постный такой супер-десерт.
10.02.2010, 20:57
Прочитала сейчас еще раз название рецепта: "...без масла‚ без муки‚ без яиц и без сахара" - а мне вот все мало‚ еще и без молока и шоколада подавай :)))
Алла‚ поздравляю с заслуженной победой!
10.02.2010, 21:08
Samaria‚ конечно!
Я спокойно готовлю это печенье без шоколада.
А молоко можно заменить соком. Меня уже как-то об этом спрашивали.
Думаю‚ что апельсиновый сок будет тут в самый раз. И чуть корицы туда.
Это не столько рецепт‚ сколько идея.
Можно добавить больше орехов по вкусу‚ или цукатов любимых.
Я Таня. Спасибо! :)
12.02.2010, 15:10
Таня‚ спасибо! :)
12.02.2010, 16:29
Samaria‚ на здоровье! :)
Получилось?
12.02.2010, 22:17
нда...это вовсе не печенье‚ а просто пародия на слепленные мюсли...Печенье - всегда содержит муку‚ это мучное изделие! Не зря выплюнул ребенок "печенье"