Подпишись на нас в соц. сетях!


Продукты для похудения, которые мешают сбросить вес



Надписи «низкокалорийный» или «без сахара» на упаковке вроде бы обещают, что внутри – полезная еда, которая поможет быть стройнее. Зря надеетесь!
Главный секрет похудения известен каждому: нужно получать с пищей меньше калорий, чем организм тратит в течение дня, – и лишние килограммы растают сами собой. Именно поэтому озабоченные своим весом люди охотно покупают диетические продукты, на которых написано «низкокалорийный». Но прежде чем платить за них в надежде стать стройнее, эксперты советуют внимательно взглянуть на состав.

Ноль калорий = ноль пользы

«В природе существует множество продуктов со скромной энергетической ценностью – овощи, зелень, ягоды, кисломолочные продукты. Но на диете ведь хочется не сельдерея, а хлеба и сладостей, – рассуждает диетолог Елена Тихомирова. – Желание покупателя – закон, поэтому производители продуктов питания изо всех сил стараются предложить покупателям “диетические” виды совсем не низкокалорийных продуктов. Так на полках появляются сладости “без сахара”, фитнес-хлеб, легкий майонез и тому подобные чудеса. Чтобы энергетическая ценность этих продуктов укладывалась в диетические рамки, а вкус соответствовал ожиданиям, производителям приходится идти на хитрости. Например, добавлять в еду синтетические подсластители с нулевой калорийностью, “облегченные” в химической лаборатории жиры или крахмал – он, скажем, помогает сделать консистенцию обезжиренного йогурта лучше».

йогурт

Вроде бы ничего страшного – калорийность продуктов действительно становится меньше, но научные исследования призывают не радоваться. Так, эксперимент американских ученых четко показал, что использование синтетического жира не только не ведет к снижению веса, а, наоборот, провоцирует его набор! В ходе научной работы специалисты разделили подопытных крыс на две группы. Одну кормили «низкожирными» чипсами, сделанными с использованием синтетического вещества олестры (он вообще не содержит калорий), другую – обычными высококалорийными чипсами. Выяснилось, что животные из первой группы, вопреки ожиданиям, набрали вес и не смогли сбросить его даже после отмены диеты. Крысы из второй группы тоже набрали массу, но не так критично, как в первом случае.
Ученые объясняют результат тем, что синтетические вещества с нулевой калорийностью непредсказуемо влияют на организм. Одно из самых заметных действий: повышение аппетита и нарушение метаболических процессов, которые буквально программируют организм накапливать жир даже у условиях низкокалорийного питания.

хлопья

Эксперимент другого американского университета показал похожие результаты при изучении диетической газировки. Популярный заменитель сахара аспартам, несмотря на нулевую калорийность, провоцирует обострение аппетита и, очевидно, набор веса. По крайней мере наблюдения британских врачей этот вывод подтверждают: люди, регулярно потребляющие лайт-напитки, чаще страдают лишним весом, чем те, кто пьет классическую газировку.
Вывод из сказанного можно сделать такой: низкая энергетическая ценность продукта не гарантирует, что он поможет похудеть, особенно если в составе есть заменители сахара, жира, синтетические вкусовые добавки и прочие не предусмотренные природой вещества.

Обезжиренный не значит полезный

Еще одна популярная стратегия похудения – резко сократить потребление жиров как главного источника калорий – тоже вызывает критику врачей-диетологов. Главный аргумент специалистов: жиры необходимы организму для синтеза гормонов и нормального протекания всех метаболических процессов. Резкое ограничение может привести к сбою важнейших обменных механизмов и, как следствие, грозит проблемами с кожей, иммунитетом, половой функцией и массой тела. Вопреки ожиданиям, на низкожировой диете она нередко увеличивается: избыток белков и углеводов так же опасен, как избыток жиров. Это особенно важно с психологической точки зрения. Покупая обезжиренный и, как следствие, низкокалорийный продукт, человек подсознательно снимает с себя ограничения – кажется, что можно есть больше без вреда для фигуры.
Однако современные исследования показывают, что контроль за размером порции – гораздо более эффективный метод похудения, чем подсчет калорий или сознательное ограничение каких-то продуктов. Еще один аргумент против регулярного потребления обезжиренных продуктов – то, что ради улучшения вкуса и консистенции производители вынуждены добавлять в них сахар или его заменители и крахмал или ему подобные загустители. Так, теряя жир, йогурт или творог приобретают совсем не полезные для фигуры лишние углеводы и синтетические компоненты.
молочные продукты

Уроки чтения

Несмотря на все сказанное выше, полезные и безопасные диетические продукты, разумеется, существуют. Но чтобы отличить их от тех, что лишь выдают себя за белых и пушистых, рекомендуется внимательно читать этикетки и не доверять громким маркетинговым заявлениям на упаковке. Особенно часто неидеальный состав встречается в таких продуктах:
Готовые завтраки, мюсли, гранола. Если на коробке крупно написано «цельнозерновой», почитайте мелкий шрифт: в продуктах для завтрака часто содержится лишний сахар и другие добавки, сводящие на нет пользу.
Продукты, обогащенные пробиотиками. Чаще всего речь идет о кисломолочном семействе, и заявления делаются самые громкие: полезные бактерии помогут вылечить кишечник, повысят иммунитет и сделают стройнее. Однако ни одного научного доказательства пользы обогащенных пробиотиками продуктов пока не существует.
Хлеб и выпечка. Добавление семян и орехов делает хлеб красивее, но если в составе на первом месте стоит мука высшего сорта, а в списке ингредиентов есть сахар, сироп и другие подсластители, о пользе говорить не приходится.

Читайте также: 5 факторов, которые помогут понять, когда лучше сесть на диету.


Поделиться:
Автор:
Фото: Pixabay
30.05.2019
Наши рассылки

«Такой худой не была никогда»: как Дженнифер Лопес пришла в суперформу, не отказываясь от свиных отбивных перед сном


MyCollages - 2024-05-14T194606.023(1).jpg

Такой она человек: в ее жизни многое идет не так, однако повод для гордости все равно найдется.



Образ Дженнифер Лопес для Бала Института костюма Met Gala 2024 кое-кто нашел спорным. Писали, что, мол, выглядела усталой, бывало лучше, способна на большее... Однако одного взгляда на точеную фигуру 54-летней дивы в полупрозрачном кутюре Schiaparelli было достаточно, чтобы сделать неоспоримый вывод: она выглядит подтянутой как никогда.


При этом проблема лишнего веса перед певицей в жизни не стояла — спасибо танцам, которыми она занималась с детства и благодаря которым и попала в свое время на большую сцену, а потом и на глаза продюсерам.


Как только в Сети начались обсуждения обновленной формы артистки, она собственной персоной пожаловала на популярное утреннее шоу Live with Kelly and Mark, где сделала следующее заявление:

«Такой худой я до сей поры не была никогда. Я сейчас в максимально боевой форме. Все дело в постоянном движении, путешествиях, работе и двухчасовой нагрузке ежедневно».


Собственно, на этом можно было бы и завершить этот материал, но фитнес-рутина и рацион Лопес слишком специфичны, чтобы обходить их стороной.

MyCollages - 2024-05-14T195852.044(1).jpg

Начнем с того, что она работает не с одним тренером, а с тремя, постоянно друг друга сменяющими, и это суперзвезды индустрии — Дэвид Кирш, Додд Ромеро и небезызвестная Трейси Андерсон. Последняя славится своей беспощадностью и умением выжимать из клиентов все соки — недаром в свое время ее методов не выдержала даже Мадонна.


Именно Лопес стала той клиенткой, которая удивила Андерсон. Все потому, что ни разу не появилась на тренировке без сил и настроения, а, как уже было сказано выше, тренироваться она любит ежедневно. Более того, ей же принадлежит высказывание, что «кто-то по утрам не может без кофе, а ее день не начинается, пока она хорошенько не пропотеет».

jlo_post_25_03_2024_06_59_453331276983436770530 (1)(1).jpg

Кстати, еще одно признание Лопес из интервью изданию Hollywood Life: «Вкус кофе я забыла много лет назад». Вместо него — вода. В день минимум 7 больших стаканов.

Любопытный нюанс: как известно, ее супруг Бен Аффлек после развода с Дженнифер Гарнер в 2018 году, пройдя несколько раундов рехабов, бросил пить. Не пила долгие годы и она сама. Однако в процессе подготовки к свадьбе вдруг начала и теперь по большим праздникам не отказывает себе в коктейле-другом. Говорят, 51-летнего Аффлека это расстраивает.



Анализируя ее рацион, несложно заметить, что в радостях жизни она себя не сильно ограничивает. Это может быть тот же коктейль или ее любимое мороженое с шоколадной крошкой. А могут быть и свиные отбивные, да еще и с белым рисом — классика пуэрториканской кухни, напоминающая о детстве и маминой готовке. Дженнифер говорит, что освоила этот семейный рецепт и может по настроению исполнить на своей продвинутой кухне, где обычно готовит ее личный шеф.

jlo_post_25_03_2024_06_59_453331276983420055610(1).jpg
Полакомиться свининой она может и перед сном — все равно в этой топке с ежедневным фитнесом под присмотром «железной» Трейси все сгорит. 

В свое время ее личный шеф Келвин Фернандес удивил мир, рассказав, что она не ест лосось (не нравится текстура) и ягоды (причина неизвестна). Но гораздо важнее тут, что Лопес не ест переработанные продукты. Если мясо — то парное, если рыба — то только белая вроде трески, если овощи — то свежие и строго органические (ее любовь — брокколи), крупы — только киноа, рис. Кстати, из яиц она ест только белок — желток лично у нее под запретом, хотя диетологи тут бы подискутировали. При этом уже упомянутое мороженое она себе позволяет регулярно.

jlo_post_28_03_2024_21_17_183333882944474663351(1).jpg

В остальном — ежедневный спорт по часу утром и вечером. А ведь кроме него есть еще и танцы на репетициях, которые идут отдельно. Или съемки в фильмах, где она обычно не сидит на месте, а бегает, прыгает, танцует или вообще, как в «Моей пиратской свадьбе», стреляет.



Так и сейчас она в процессе подготовки к туру, в ходе которого, несмотря на провал последнего альбома This is Me… Now и неважные продажи билетов на концерты, намерена доказать, кто тут суперзвезда на все времена. Также недавно закончились съемки фильма «Поцелуй женщины-паука», где Дженнифер играет воображаемого главным героем персонажа — Аврору, которая танцует, поет, снимается в кино и обладает массой сверхспособностей. Прямо как сама Лопес.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Лидия Калманович
Фото: Fotodom/Shutterstock, соцсети
15.05.2024

Как Дженнифер Энистон удается в 55 лет весить 53 кг: частый спорт, много белка и овощей (но никакой икры и свеклы)


MyCollages - 2024-05-08T173152.111(1).jpg

Всю сознательную жизнь она занимается спортом и следит за питанием. Старания и лишения окупились с лихвой.



Актрису часто приводят в пример как женщину, которая заботится о себе, постоянно за собой ухаживает и поддерживает форму всеми доступными методами. В результате Энистон смело носит мини на шестом десятке, и ей покоряются любые фасоны в размере XS.


Завидовать, впрочем, не стоит. Несколько лет назад звезда призналась, что «сломала тело» в результате десятилетий безудержного фитнеса, продвинутой йоги, бокса и массы других спортивных активностей, которые практиковала не то что ежедневно, а, бывало, и по нескольку раз в день. Не говоря о диетах.


Когда юная Джен пришла на первый кастинг в проект «Друзья», она была, можно сказать, совсем другим человеком, в жизни которого фигурировала картошка фри, майонез и молочные коктейли. Услышав, что главную роль она получит, похудев на 10 кг (а лучше больше), она сделала первый шаг на пути, по которому будет идти всю оставшуюся жизнь. Майонез был вычеркнут из жизни сразу вместе со всеми остальными калорийными фаворитами.

shutterstock_187219439(1).jpg
В 1999 году

Как известно, пока снимался легендарный сериал, Энистон чуть ли не ежедневно приносила на площадку свой фирменный салат, состоявший из листьев латука, куриной грудки, белков, нута, бекона и уксусной заправки. По большим праздникам сверху она могла положить ломтик сыра пекорино из овечьего молока.


Между сценами она практиковала интенсивные тренировки, пока все отдыхали, она могла быстро переодеться и сделать фирменны й15-минутный воркаут.

В итоге, лежа на полу со смещением позвоночного диска после ударной тренировки накануне, на тот момент 50-летняя Энистон поняла, что ресурс не вечен, а организм не железный.

Тогда она решила завязать с высокоинтенсивным фитнесом и перейти на эффективные, но более щадящие тренировки. Так началось ее сотрудничество с брендом-производителем инвентаря для домашних занятий, с помощью которых можно тренироваться по 5-10 минут и добиваться ощутимых результатов.

11.JPG

Энистон так теперь и тренируется, правда, честно говорит, что иногда может делать это не раз в день, а, например, два — или даже три... Подход «даже если не хочется — все равно надо» — по-прежнему ее история.

«Cтальной пресс в этом возрасте — опасно»: врачи критикуют Николь Кидман и Гвинет Пэлтроу за нездоровые ориентиры для женщин 50+

Что же касается рациона, актриса раскрыла в недавнем интервью изданию People несколько принципов своего нынешнего питания.

В свое время она, как и многие, практиковала интервальное голодание, честно заявляя, что не завтракает, а просто пьет кофе и коллаген. Однако теперь Джен признается, что нашла способ включить завтрак в свое расписание, потому что это все-таки очень полезно.

shutterstock_96003251(1).jpg

В ее меню постоянно присутствуют яйца. Те же два любимых сочетания для завтрака — авокадо, яйцо пашот и капля кокосового масла или овсянка со взбитым яичным белком для воздушной текстуры.


В остальное время она ест органическую куриную грудку, слегка обжаренный тунец, очень много овощей и сухого протеина, который добавляется во все, во что только можно.

Углеводы на протяжении нескольких десятилетий были под строгим запретом, однако сейчас был найден способ ввести в меню и их — да как! Энистон призналась People, что всегда устраивает себе читмил в один из выходных дней на неделе и тогда ни в чем себе не отказывает.

Ее самая любимая кухня — мексиканская. Также она неравнодушна к итальянской, поэтому наравне с кесадильей наслаждается пиццей, пастой, не забывая и про родные американские чизбургеры.


В остальные дни снова яйца, зелень и куриная грудка. Свой салат из «Друзей» она, кстати, модифицировала и сейчас именно про него говорит, что готова есть это сочетание каждый день.

shutterstock_2280975543(1).jpg

Записываем рецепт: булгур, нарезанные мелко петрушка, мята, красный лук, а потом нут, фета и фисташки.

Кстати, есть два продукты, которые никогда не попадают к ней в холодильник, — это икра и свекла. «Что бы там ни говорили, — комментирует Джен. — Какие-то вещи себя нельзя себя заставить полюбить».

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Fotodom/Shutterstock, соцсети
13.05.2024

Работает ли растительная альтернатива «Оземпика» из овса и сока лайма (спойлер: рисков не меньше)


Овсяный смузи2.jpg


Пользователи социальных сетей утверждают, что особенное овсяное зелье способно помочь сбросить около 10 килограммов за месяц — не хуже, чем легендарный препарат, наделавший шума в Голливуде.




Сегодня существует множество способов похудеть — от комплексных программ с рациональной физической нагрузкой и диетой до особых инъекций и низкокалорийных коктейлей. Тем не менее все новые рецепты из первых рук появляются в социальных сетях. Последней новинкой, которая сразу заинтересовала множество пользователей, стал особый коктейль на основе овсянки, так называемый «овземпик».


Это полушутливое название — Oatzempic — получилось в результате нехитрой игры слов: oat — овес и Ozempic — нашумевшее лекарство от диабета с выраженным побочным эффектом похудения. Мы будем называть его дальше «овземпиком», потому что главным ингредиентом, как уже было сказано, является овес.


Взгляд с двух сторон

Овсяный напиток как растительная альтернатива известному препарату для контроля уровня глюкозы в крови при диабете не имеет ничего общего с лекарством и представляет собой смузи, состоящий из половины стакана овсяных хлопьев, стакана воды и сока половины лайма. Его предлагают употреблять вместо приема пищи.

Несмотря на не слишком приятный (а говорят, попросту отвратительный) вкус, пользователи сообщают, что он очень насыщает и дает выраженный эффект похудения.


Однако специалисты не разделяют восторгов от новых диетических причуд. Действительно, овес содержит полезную клетчатку, которая способствует насыщению и сытости, потенциально ограничивая перекусы в течение дня. Сочетание клетчатки и воды помогает наладить регулярный стул, что также приводит к потере веса, но необязательно к потере жира.


Овсяный смузи3.jpg

Пожизненная диарея и выпавшие зубы: в СМИ обсуждают побочные эффекты (и судебные иски) после приема препарата «Оземпик»


На самом деле

Напиток из овсяных хлопьев, воды и лайма содержит примерно 150 калорий. Это низкокалорийный коктейль и потому будет способствовать снижению веса, если заменять им более калорийную еду. Но минус в том, что он не обеспечивает человеку сбалансированный прием пищи.


Напиток не настолько богат питательными веществами, белком и антиоксидантами, чтобы стать адекватной заменой еды. Поэтому, если заменять им завтрак, обед или ужин, в долгосрочной перспективе это может привести к банальному недоеданию и проблемам со здоровьем.

Специалисты предупреждают, что резкое сокращение калорий часто вызывает сильный голод и переедание, что может свести на нет усилия по снижению веса.


Как бы ни был привлекателен способ быстро и эффективно снизить вес, нужно его еще и удержать, что маловероятно, полагаясь на «овземпик». Плавно снизить вес и удержать его поможет только сбалансированная диета в сочетании с грамотно подобранной физической нагрузкой. Стоит помнить, что здоровая потеря веса должна составлять от 500 г до 1 кг в неделю, но не больше. При таких показателях с большей вероятностью удастся закрепить результат похудения.


Врачи-диетологи считают, что вместо того, чтобы смешивать овсяные хлопья с водой и соком лайма, лучше приготовить овсянку в виде каши — это отличный способ правильно начать день. Сделать этот важный прием пищи сбалансированным помогут белок (например, греческий йогурт, куриная грудка или яйцо), а также немного витаминов в виде ягод и фруктов.


дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Fotodom/Shutterstock
06.05.2024

В ловушке худобы: изрядно постройневшая Кристина Агилера сбросила еще 10 кг, чем пугает не только фанатов, но и близких


MyCollages - 2024-05-03T162002.740(1).jpg

С конца лета 2023 года певица начала триумфальное возвращение не только на большую сцену, но и в супернизкий вес, о котором, казалось, позабыла навсегда.



С 30 декабря 2023 года Кристина Агилера выступает с концертами в Лас-Вегасе в рамках весьма волнующего проекта. Начинается действо для тысячи зрителей строго в полночь, когда одетая в корсет и ботфорты 43-летняя дива появляется на сцене и исполняет 14 своих хитов, в финале перепевая Diamonds are a Girl’s Best Friend Мэрилин Монро.


Если верить критикам, мощный голос Кристины никогда не впечатлял публику так, как сейчас. То же самое можно сказать и о внешнем преображении звезды, которая с конца лета 2023 года уменьшилась, кажется, вдвое.

xtina_post_31_07_2023_22_33_383159250405438001783(1).jpg

Слухи о том, что сбросить к концу года до 30 кг Кристине помог небезызвестный «Оземпик», ходят не первый месяц — и по большому счету, как слухи уже даже не воспринимаются. При этом сама певица никак эту информацию не комментировала.

Однако те, кто в теме, полностью убеждены, что сбросить столько после длительной и безрезультатной борьбы с лишним весом невозможно.

Свой новый образ исполнительница хита Beautiful с удовольствием демонстрирует в соцсетях, и там же все чаще появляются встревоженные комментарии подписчиков, которые еще несколько месяцев назад не могли подобрать слов, чтобы выразить свой восторг от нового образа кумира, а теперь не знают, как передать сложную гамму чувств.

shutterstock_683157226 (1)(1).jpg
В 2017 году с мужем Мэтью Ратлером, дочерью Саммер и сыном Максом

С одной стороны, все рады, что Кристина получает удовольствие от своей трансформации, но с другой, все более очевидным становится тот факт, что ей, похоже, пора остановиться.


Как достичь эффекта «Оземпика» без инъекций для похудения, а с помощью питания: советы нутрициолога


Если верить инсайдерам, пообщавшимся с изданием Life & Style, к утраченным 30 килограммам Алигера буквально за последние три месяца «добавила» еще почти десять. То, что ее худоба перестает смотреться гармонично, а приобретает все более нездоровые черты, для многих стало очевидным, когда певица поделилась видео, в котором представляет продукцию бренда товаров для взрослых. Неожиданная рекламная интеграция, но гораздо больше удивляет внешний вид певицы.

MyCollages - 2024-05-03T161526.158(1).jpg

Дефилируя между стеллажами с корзинкой и флаконом лубриканта, Кристина напоминает скорее утонувшего в не самых широких штанах тинейджера, чем мать двоих детей-подростков (ее старшему сыну Максу уже 16 лет, а дочери скоро 10).

Как сообщил все тот же инсайдер, даже близкие готовы бить тревогу, потому что понимают: артистка попала в ловушку худобы.

Еще год назад она вряд ли была готова поверить, что сможет так преобразиться. В итоге каждый сброшенный килограмм вселял все больше надежды, а с ней и энергии на дальнейшую борьбу с собой прежней. И теперь, даже ощутимо похудев, Агилера держит свой рацион в рамках полутора тысяч калорий, но тренируется по несколько часов в зале каждый день — то есть семь раз в неделю. В ее окружении говорят, что, если так будет продолжаться, вес будет падать и дальше, а это уже опасно.

В 2021 году в интервью для издания Health Magazine на тот момент гораздо более пышная Агилера вспоминала, как страдала в конце девяностых, начиная свою карьеру: «Я ненавидела свою худобу и страшно радовалась, когда стала понемногу поправляться после того, как мне исполнился 21 год».


Теперь все выглядит так, как будто она готова забрать свои слова обратно, ставя один рекорд в похудении за другим.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Fotodom/Shutterstock, соцсети
06.05.2024

От сладкого завтрака до еды на бегу: неочевидные ошибки, которые приводят к образованию жира на животе


MyCollages - 2024-05-02T155336.468(1).jpg

Даже стресс может приводить к избыточному весу — что уж говорить о питании, в котором совершаются ошибки, на первый взгляд таковыми не кажущиеся. Но диетологи все расставляют по местам.



Количество интернет-запросов по теме «жир на животе и как его убрать» огромно — как, впрочем, и число заблуждений на этот счет. Генетика и малоподвижный образ жизни первыми приходят на ум как факторы, способствующие возникновению такой проблемы. Однако если бы все было так просто.


Можно достаточно активно двигаться и считать себя знатоком правильного питания, все равно продолжая безрезультатную борьбу с отложениями на талии и боках.


Как утверждают специалисты, проблема образования жира в этой области достаточно комплексная и ряд ошибок многие совершают не ежедневной основе, даже не задумываясь, к чему это может привести.

Нехватка белка

Это не только одна из самых распространенных причин лишнего веса, но и самая широко известная. Белок дает длительное чувство сытости, а значит, его достаточно употребление препятствует частым перекусам и перееданию. Главное — выбирать правильный в виде яиц, греческого йогурта, нежирного мяса, птицы и рыбы.


Однако в жизни современного человека есть масса доведенных до автоматизма привычек, которые самым неочевидным образом могут приводить к безрадостным последствиям. Обсудим те, которые приводят к накоплению жира в области живота.

Питание на бегу

Неочевидно, но факт: утренние сборы в быстром темпе не всем оставляют шанс в принципе позавтракать. Если же это случается, то еда в буквальном смысле проглатывается без правильного пережевывания.


Диетлоги предупреждают: даже правильный тост на цельнозерновом хлебе с зеленью и лососем можно съесть «неправильно», вместе с ним в спешке наглотавшись и воздуха. Отсюда вздутие живота, и не только оно. Плохо пережеванная еда не расщепляется, как надо, что не дает организму питательных веществ, но создает дискомфорт и проблемы для кишечника.

Сладкий завтрак

MyCollages - 2024-05-02T155711.236(1).jpg

При этом упомянутый тост с зеленью и лососем — не самый частый и популярный выбор для завтрака. Чаще всего те, кто торопится в офис, предпочитают сдобренный сахаром йогурт, мюсли или выпечку. Сахара везде очень много — особенно в такой «ЗОЖ-обманке», как мюсли. Там его может быть больше, чем в шоколадных батончиках.

Чем, собственно, плох сахар в начале дня. Он сразу дестабилизирует метаболизм и создает длительный эффект американских горок, когда сначала уровень сахара после употребление чего-то сладкого вроде круассана с джемом подскакивает, затем резко падает, требуя подпитки, причем снова в виде чего-то углеводного и сладкого.

С течением времени нарушается чувствительность к инсулину, а это приводит к серии неприятных последствий, одним из которых является образование так называемого жирового пояса — то есть жировой прослойки на животе.


Также сахар уничтожает полезные кишечные бактерии на фоне роста вредных дрожжеподобных грибов и таким образом провоцирует внутренние воспалительные процессы, которые нелегко «погасить».


Оптимальное меню для первого приема пищи — всевозможные блюда из яиц с зеленью и цельнозерновыми тостами, йогурст с ягодами, овсянка с орехами. Диетологи призывают с утра заправлять себя полнценным завтраком с содержанием белка, полезных жиров и клетчатки. С последней, впрочем, нужно не терять бдительность.

Слишком много клетчатки

Это даже может удивить, не правда ли? Принято считать, что многие из нас не употребляют достаточного количества клетчатки, которая очень важна для организма. Она помогает обеспечивать долгоиграющее чувство сытости, а значит, и держать вес под контролем.


Однако, как часто бывает, отсутствие чувства меры может сыграть с нами злую шутку, даже если речь идет о чем-то полезном. Так, повышенное употребление клетчатки приводит к перегрузке пищеварительной системы.


Здесь сразу важная оговорка: в первую очередь, речь идет о добавках, хлопьях и батончиках, зачастую с приставкой ПП и обогащенных клетчаткой. «Заправляясь» чем-то подобным с утрам, многие думают, что о себе позаботились, однако на самом деле для организма такой перекус может обернуться вздутием живота и нарушением работы ЖКТ.

Клетчатка вообще требует осторожности. Ее количество нужно увеличивать постепенно, делая ставку на растительные источники — зелень, овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты.

Большие порции на ужин

Пословица про «ужин отдать врагу» — не преданье старины глубокой, а заповедь правильного питания на все времена. Логика в том, что завтракать надо плотно, а ужинать, напротив, легко и умеренно, простая. Обстоятельно (и как мы только что выяснили, правильно) подкрепившись в начале дня, мы обеспечиваем себя энергией для всех необходимых предстоящих дел.


И здесь встает вопрос: зачем организму столько энергии, если впереди несколько часов ночного отдыха? Что с этой энергией будет?

Ответ вряд ли порадует: употребление большего количества калорий, чем требуется в данное время, приводит к их избытку и к тому, что они откладываются в виде жира чаще всего именно на животе.

Диетлоги неспроста рекомендуют вечером съедать немного постного белка с зеленью — и делать это за несколько часов до сна, так чтобы еще вечером начать думать о вкусном и питательном завтраке.


А вот жареные блюда, да еще и с жирными соусами, фастфуд и десерты — это примеры меню, которое не является удачным само по себе, но вечером его отрицательный заряд даже увеличивается.

Ночные перекусы

shutterstock_2127393983(1).jpg

Шутки о «ночных жрицах» и походах к холодильнику во сне на самом деле не так уж смешны. Диетологи не напрасно увещевают воздерживаться от плотных перекусов за несколько часов до сна.


Во-первых, в позднее время метаболизм замедляется и у организма остается меньше времени и сил на сжигание употребленных калорий. С очень высокой вероятностью съеденное отложится на талии, боках и животе.


Во-вторых, пищеварительный процесс, который будет активирован после перекуса, не даст в прямом смысле слова спать спокойно. Дальше по цепочке: нарушение режима сна негативно влияет на гормональную регуляцию, а это, в свою очередь, приводит к утрате контроля аппетита. Дальнейшие перспективы прозрачны и от здоровых далеки, и лишний вес не самое здесь неприятное.


Пустые углеводы

Они нежелательны в любое время суток, но вечером по изложенным выше причинам ими точно не стоит нагружать свой организм. Такие продукты нагружают пищеварительную систему, которой тоже требуется отдых, но главное — не дают ничего полезного взамен.


Продукты из так называемых пустых углеводов не имеют в составе ни достаточного количества белка, ни полезных жиров, а значит, их употребление приводит не только к образованию лишнего веса, но и к усилению воспалительных процессов в организме.

В эту категорию в первую очередь попадают переработанные продукты, многие готовые десерты, хлебобулочные изделия длительного срока хранения.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Лидия Калманович
Фото: Fotodom/Shutterstock
04.05.2024
 

Актуальные статьи

«Такой худой не была никогда»: как Дженнифер Лопес пришла в суперформу, не отказываясь от свиных отбивных перед сном
Такой она человек: в ее жизни многое идет не так, однако повод для гордости все равно найдется.
9 минут назад
Без надрыва: как избавиться от заусенцев раз и навсегда
Большинство знает, насколько неприятными могут быть заусенцы. Они болезненны и неэстетичны. Но способ не допустить их появления — достаточная забота о руках.
вчера
Кинетоз, или укачивание: как предупредить и справиться с неприятными симптомами
Если перед отъездом в отпуск вас заботит лишь расцветка чемодана и защитная косметика от солнца – вы счастливый человек. Потому что 90% людей‚ собираясь в дорогу‚ испытывают страх перед полетом и укачиванием.
вчера
Разрастания на коже: как лечить гиперплазию сальных желез
Если вы думаете, что знаете обо всех типах кожных высыпаний, то скорее всего это не так. Встречайте гиперплазию сальных желез — малоизвестное, но распространенное заболевание.
вчера
Овдовевший Джон Траволта проявляет симпатию к звезде «Секса в большом городе» (но решится ли на отношения?)
Несколько лет назад актер потерял свою любимую супругу Келли Престон и очень долго скорбел.
вчера
Показать еще