Исследователи из Калифорнийского университета утверждают, что черный чай способствует похудению ничуть не хуже зеленого!
По сообщениями портала «Наука и Жизнь», ученые опубликовали статью, в которой рассказали о своем эксперименте. Исследователи давали мышам, страдающим от ожирения, вместе с пищей экстракт черного чая. Вскоре вес подопытных приходил в норму. Такой же эффект оказывал на них и зеленый чай.
И если похудение от зеленого чая происходит за счет полифенолов, молекулы которых малы, свободно всасываются из кишечника в кровь и распространяются по всем тканям. То полифенолы черного чая сравнительно велики и в кровь не всасываются. Так за счет чего же происходит похудение? Оказывается, полифенолы черного чая влияют на бактерии кишечника, которые реагируют на них особенным образом – начинают выделять вещества, влияющие на метаболизм, и количество жира в организме снижается.
