Ученые из Массачусетского университета заявили, что им удалось понять, почему же зимой мы легко набираем лишний вес, а также почему так трудно избавиться от лишних килограммов в холодное время года…
Виной всему, по заявлениям американских специалистов, изменение химических процессов в мозгу с наступлением холодов. Виной всему гормоны. Оказывается, зимой в мозгу уменьшается количество вырабатываемого «гормона счастья» - серотонина, который ответственен не только за хорошее настроение, но и за чувство голода и аппетит. Как только его количество сокращается, человек начинает больше есть и при этом отдает предпочтение простым углеводам, в частности, выпечке и сладкому, что в свою очередь ведет к набору лишнего веса. Также усугубляют ситуацию многочисленные зимние праздники с их застольями и обильной и зачастую не самой полезной пищей, а также алкоголем. В итоге выходит, что зимой человек потребляет в среднем на 86 ккал больше, чем в теплое время года. Этим объясняется и появление лишнего веса, и сложность похудения.
Кстати, ученые заметили, что этот процесс схож с тем, который происходит в организме женщины в период предменструального синдрома: так что теперь понятно, почему в такие дни представительницы прекрасного пола подвержены перепадам настроения и налегают не на полезные продукты, а на сладенькое в попытке поднять себе настроение.
