В ТЦ «Авиапарк», в премиум-зоне фудкорта, расположенном на четвертом этаже, появилась точка веганско-сыроедческого фастфуда «Holy Vegan».
Новый проект обещает стать островком живого питания для тех, кто даже перекусы выбирает исключительно здоровые и гуманные. В новом заведении большой выбор veg/raw блюд с ярким вкусом, которые очень быстро готовятся и сохраняют максимум полезных свойств всех используемых растительных продуктов.
В «Holy Vegan» можно перекусить брускеттой с авокадо и томатами или сэндвичем с цветной капустой баффало, либо пообедать сытным овощным супом. К супу можно заказать как традиционный зеленый салат, так и авторский, приготовленный по рецепту Алены Злобиной, - веганский «Оливье» из сырых продуктов с хрустящим айсбергом и veg соусом. А ещё в «Holy Vegan» есть позиции, отдаленно напоминающие привычный фастфуд: кабачок-фри, панини с баклажаном, бургеры с аппетитной котлеткой из зеленой гречки или с тофу, а также роллы.
Как и положено фастфуд-заведению, «Holy Vegan» предлагает на выбор три варианта комбинированных обедов по спеццене, куда входят несколько блюд (салат, суп и десерт либо бургер и кабачок-фри), а также напиток.
