В этом году зима началась так рано, что мы уже слегка устали от холодов и с нетерпением ждем тепла. Самое время поддержать иммунитет и посидеть с друзьями за чашкой горячего безалкогольного коктейля. Кстати, попробуйте приготовить его дома для своих близких. Вам в помощь рецепты от ресторана Jamie`s Italian.
Есть множество рецептов зимних напитков. В их основе черный/зеленый чай или различные соки — обычно апельсиновый, смородиновый, клюквенный. Основы можно смешивать между собой или использовать свой любимый сок, например, вишневый и добавлять фрукты и специи по своему вкусу. При этом нужно лишь соблюдать определенную очередность. Сначала приготовьте горячий чай или подогрейте сок, затем добавьте нарезанные фрукты, цедру или изюм и в конце — специи: корицу, молотый имбирь, гвоздику или бадьян. И, главное, не доводите до кипения!
Коктейль Vera Green
Ингредиенты:
· 190 мл сока гуавы
· 15 мл сока лайма
· 4 г меда
· 15 г лемонграсса
Приготовление:
Размельчите лемонграсс с помощью пестика. Смешайте все ингредиенты и подогрейте в питчере, не доводя до кипения. Разлейте по бокалам и украсьте полосками лемонграсса, коктейльной вишней, мятой и сахарной пудрой. Подавайте горячим.
Коктейль Winter Cheer
Ингредиенты:
· 150 мл апельсинового сока
· 20 мл кленового сиропа
· 3 мл свежевыжатого лимонного сока
Приготовление:
Все ингредиенты смешайте и подогрейте в питчере, не доводя до кипения. Разлейте в бокалы, украсьте дольками апельсина и посыпьте корицей. Подавайте горячим.
