Паста с тунцом: рецепт полезного и сытного обеда от певицы Асти

Певица призналась, что между пастой и овощами выберет первое, и поделилась своим рецептом.

Асти опубликовала рецепт приготовления любимой пасты с тунцом. Тунец полезен тем, что содержит Омега-3 и Омега-6 кислоты, он понижает содержание «плохого» холестерина в крови и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Ингредиенты

• 1 упаковка пасты (на ваш выбор спагетти или другие виды)
• 1 небольшая луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 банки тунца в собственном соку
• 3 помидора (или томатная паста)
• Соль, перец, орегано по вкусу
• 100 г твердого сыра
• Зелень для подачи
• Оливковое масло для жарки

Приготовление

1. Пасту отварите до состояния альденте (смотрите инструкцию на упаковке).
2. Очистите помидоры от кожицы. Для этого надрежьте ее крестообразно, опустите на 10 секунд в кипяток и затем под холодную воду.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте в оливковом масле. Добавьте в сковороду 2 банки тунца, слив лишний сок. Обжаривайте 5-7 минут.
4. Добавьте помидоры без кожицы или томатную пасту 3-4 столовых ложки.
5. Добавьте по вкусу соль, перец, орегано.
6. Добавьте пасту, тушите до готовности.
7. При подаче посыпьте тертым сыром и украсьте зеленью.