Звездный ЗОЖ: рецепт баклажанных рулетов от Тины Канделаки

Подпишись на нас в соц. сетях!

Полезный и питательный рецепт отлично подойдет в качестве ужина.

Тина Канделаки следит за своей фигурой и регулярно делится с поклонниками своими упражнениями. Но про здоровую, а, главное, вкусную еду она также не забывает. На этот раз для любителей баклажанов она рекомендует простой в исполнении рецепт рулетиков с грецкими орехами.

Ингредиенты

Баклажаны – 1 кг
Масло растительное или оливковое – 200 мл

Для начинки:

Грецкие орехи – 300 г
Лук репчатый обжаренный – 1/2 луковицы
Кинза свежая – 10 г
Специи шереули – 5 г
Красная аджика – 1 ч.ложка
Соль – 1 ч. ложка
Вода питьевая – 70 мл⠀

Приготовление

Нарежьте баклажаны вдоль на тонкие пластины и промаринуйте в воде с солью в течение 40 минут.
После промойте и подсушите.
Добавьте растительное масло и обжарьте на сковороде с двух сторон, дайте остыть и стечь лишнему маслу.
Ингредиенты для начинки положите в блендер, добавьте 70 мл питьевой воды и перемешайте до получения однородной массы.
Возьмите 25 г (1 ст. ложка) ореховой начинки, положите на пластины из баклажанов и заверните в рулетики.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Тина Канделаки (@tina_kandelaki) 21 Апр 2020 в 2:34 PDT

Вам также может быть интересно

Диетологи назвали популярные продукты, которые разжигают аппетит (хотя вы считаете иначе)

Ускоряем метаболизм: 5 рецептов для похудения без диеты

3 рецепта завтраков, которые можно приготовить за 15 минут

Избыток кортизола вызывает бессонницу, повышенную тревожность, головные боли и хроническую усталость. Противостоять этому можно, не прибегая к лекарствам. Есть несколько проверенных способов, которые помогут обрести внутреннее спокойствие и снизить уровень кортизола.

В холодный сезон часто хочется добавить в свой образ яркости, которая не будет выглядеть слишком вызывающе. Специалисты по маникюру в этом случае предлагают экспериментировать с классическим французским дизайном и отдать предпочтение его трендовой стеклянной интерпретации. Рассказываем о ней подробнее.

Наверно всем знакомо чувство, когда разговор еще не начался, а вы уже чувствуете тяжесть внутри. Энергетический вампир способен лишить сил и настроения надолго. Как ему противостоять?

Пока в медицине не утвердилось понятие ожирения, критерии красоты и массы тела были зависимы от моды, а не от состояния здоровья человека. Рассмотрим примеры из прошлого и узнаем, как обстоит дело сегодня.

Ученые обнаружили, что некоторые пищевые привычки могут оказывать значительное влияние на здоровье мозга. Разберемся, как правильно питаться, чтобы минимизировать риск деменции.