Немецкие специалисты пришли к весьма неожиданным выводам.
Приспособления для мытья посуды были весьма популярны еще в Древней Греции. Однако в отличие от современных хозяек, в те времена греки использовали морские губки (живые организмы, способные выделять токсические вещества, губительные для различных бактерий), поэтому им и в голову не приходило, что этот предмет для мытья кухонной утвари нужно еще дополнительно дезинфицировать. В наше время многие хозяйки используют обычные губки, которые предпочитают потом споласкивать в горячей воде с добавлением бытовых дезинфицирующих средств. Но, как оказалось, данные средства практически не справляются со своей задачей. Научные сотрудники из Германии решили помочь современным домохозяйкам и выяснить, насколько эффективны и безопасны бытовые средства для дезинфекции обычных кухонных губок.
Специалисты провели исследование, в результате которого определили, что на поверхности губок для мытья посуды скапливается около 30 миллиардов различных бактерий, среди которых встречаются и патогенные штаммы. Результаты своих работ эксперты опубликовали в издании Scientific Reports, уточнив, что поиска в кухонных губках следов генов 16S RNA применяли специальный метод пиросеквенирования. Ученые обратили внимание, что многие бактерии, содержащиеся на поверхности губки, ведут себя по отношению к человеку вполне нейтрально, однако среди них встречаются микроорганизмы, способные вызвать серьезные проблемы со здоровьем (если иммунитет сильно ослаблен).
Также специалисты решили опросить жителей Германии на предмет того, как они предпочитают чистить кухонные губки, после каждого мытья посуды. Оказалось, что большинство людей кипятят этот предмет, ополаскивают в бытовых средствах для дезинфекции или даже кипятят в микроволновке. Но, увы, подобные методы оказались совсем не эффективными. Эксперты проверили несколько использованных экземпляров под микроскопом и выяснили, что даже после дезинфекции на поверхности губки осталось достаточно большое количество вредных бактерий. Поэтому ученые советуют менять кухонные губки как можно чаще и не переводить чистящие средства, которые в данном случае оказываются бесполезными.
Также специалисты решили опросить жителей Германии на предмет того, как они предпочитают чистить кухонные губки, после каждого мытья посуды. Оказалось, что большинство людей кипятят этот предмет, ополаскивают в бытовых средствах для дезинфекции или даже кипятят в микроволновке. Но, увы, подобные методы оказались совсем не эффективными. Эксперты проверили несколько использованных экземпляров под микроскопом и выяснили, что даже после дезинфекции на поверхности губки осталось достаточно большое количество вредных бактерий. Поэтому ученые советуют менять кухонные губки как можно чаще и не переводить чистящие средства, которые в данном случае оказываются бесполезными.
