Подпишись на нас в соц. сетях!


Не ешьте на ночь: 4 варианта легких ПП рецептов на ужин


pexels-buenosia-carol-406152.jpg

Если надоели привычные сочетания здоровых продуктов, предлагаем попробовать несколько очень простых и вкусных ПП рецептов, которые легко можно приготовить на ужин. Так вы не наберете лишние килограммы (не забывайте, что скоро Новый год).

1. Рецепт ПП салата с грушей и авокадоpexels-daria-shevtsova-1095550.jpg

Ингредиенты

  • 300 гр хамона
  • 2 груши
  • 2 авокадо
  • 1 ст.л лимонного сока
  • 200 гр сыра пармезан
  • 1 упаковка рукколы
  • 100 гр кедровых орехов
  • 2 ст.л соуса наршараб
  • 2 ст.л оливкового масла
  • 1 ст.л французской горчицы
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Хамон нарезать и закрутить его в форме розочек.
  2. Грушу, авокадо почистить и нарезать тонкими ломтиками.
  3. Сыр натереть на мелкой терке.
  4. На блюдо выложить рукколу, розочки из хамона, дольки авокадо и груши.
  5. Посыпать сыром и орехами, сбрызнуть лимоном. 
  6. Для заправки наршараб масло и французскую горчицу взбить вилкой до состояния эмульсии, посолить и заправить свежий салат.

2. Домашняя ПП пицца

pexels-andy-kuzma-2909822.jpg

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 50 гр кукурузной муки
  • 30 мл кефира или молока
  • 1/5 ч.л. разрыхлителя
  • 1/5 ч.л. кокосового масла
  • 1 болгарский перец
  • куриное филе
  • томаты черри
  • 50 гр сыра моцарелла
  • томатный соус
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Смешать яйцо, кукурузную муку и добавить кефир. Перемешать до однородной массы.
  2. Добавить соль и разрыхлитель, перемешать и оставить готовое тесто для коржа.
  3. Для начинки нарезать мелким кубиком болгарский перец, кружочками томаты черри и тонкими пластинками сыр моцарелла.
  4. Отварить куриное филе и мелко нарезать.
  5. Разогретую сковороду смазать кокосовым маслом, вылить тесто и равномерно распределить.
  6. Готовить корж на небольшой огне под закрытой крышкой 2 минуты.
  7. Готовое тесто смазать томатным соусом и выложить начинку: курица, перец, помидоры, сыр.
  8. Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне до момента, когда сыр расплавится.

3. Вкусные ПП бутерброды

Бутерброд с авокадоpexels-lisa-fotios-1351238.jpg

Ингредиенты

  • 1/2 авокадо
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ломтик цельнозернового хлеба
  • томаты черри

Приготовление

  1. Отделить мякоть 1/2 авокадо от кожицы, размять вилкой, посолить, поперчить.
  2. На сухой сковороде на небольшом огне подсушить ломтик цельнозернового хлеба.
  3. Выложить массу из авокадо на хлеб.
  4. Нарезать помидоры черри кольцами (можно использовать любые овощи) и украсить бутерброд.

Тост с рикоттой и клубникойpexels-trang-doan-952724.jpg

Ингредиенты

  • клубника
  • сыр рикотта
  • 2 ломтика хлеба для тостов
  • 1 яйцо
  • молоко
  • растительное масло

Приготовление

  1. Нарезать клубнику тонкими ломтиками.
  2. Смазать ломтик хлеба рикоттой (можно заменить на любой сливочный сыр или мягкий творог).
  3. Положить ломтики клубники и закрыть тост вторым ломтиком хлеба.
  4. Взбиваем яйцо до однородной консистенции, добавляем немного молока.
  5. В получившуюся массу опускаем тост с обеих сторон, чтобы он пропитался.
  6. Обжариваем тост с обеих сторон до золотистого цвета в сендвичнице или на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
  7. Перед подачей тосты можно посыпать коричневым сахаром, корицей, полить медом.

Бутерброд с соусом из авокадоpexels-kasumi-loffler-3535380.jpg

Ингредиенты

  • 1 авокадо
  • лук порей
  • 30 гр сыра Фета
  • красный перец
  • сок лимона
  • 1 помидор
  • 2 ломтика цельнозернового хлеба

Приготовление

  1. Разрезать авокадо пополам, вынуть косточку и отделить мякоть от кожицы.
  2. Взбить мякоть в чаше блендера, добавить немного лука (можно использовать сладкий лук)
  3. Добавить к массе сыр Фета, красный перец и сбрызнуть соком лимона.
  4. Взбить все ингредиенты в чаше блендера до однородности.
  5. Ломтики хлеба смазать получившимся соусом и украсить мелко нарезанным помидором.

4. Кокосовое печеньеpexels-martinus-89690.jpg

Ингредиенты

  • 50 гр кокосовой муки
  • 40 гр кокосового урбеча
  • 25 гр шоколадной пасты или меда

Приготовление

  1. Смешать кокосовую муку, кокосовый урбеч и шоколадную пасту до однородности.
  2. Сформировать печенье (в специальных формах для запекания или руками).
  3. Выпекать печенье в духовке на 180°C 15 минут.


imgonline-com-ua-Shape-oFOwN6Goqto9abjT.png




  Таня Герман, певица, актриса
3 необычных рецепта простых блюд для пикника
5 вегетарианских рецептов вкусного и полезного перекуса
9 напитков из кофейни, которые легко приготовить дома
Фото: Pexels
09.09.2020
Наши рассылки

5 питательных рецептов с авокадо


Авокадо – по-настоящему уникальный фрукт. Нежная масляная консистенция и едва уловимый вкус, а также высокие питательные свойства позволили ему стать таким популярным. Рецептов с ним можно найти очень много, потому что авокадо идеально сочетается со многими продуктами.

Почему цвет еды имеет значение: 5 рецептов в самой полезной гамме


В блюдах мы часто обращаем внимание на вкус, запах, текстуру. Часто выбираем их по принципу полезности компонентов и содержанию калорий. Но про цвет даже не думаем – оказалось, что зря.

Быстрый рецепт на ужин: спагетти карбанаре с пастрами


Надоела обычная паста? Предлагаем несложную, но интересную альтернативу от шеф-повара проекта Deli Chef Константина Жбакова. Готовить ее быстро, а почти все ингредиенты можно найти в холодильнике.

9 напитков из кофейни, которые легко приготовить дома


Месяцы, проведенные на самоизоляции, мы учились выживать без любимых кафе и ресторанов. Посещать их все еще небезопасно, к тому же это существенная статья расходов. Рассказываем, какие из популярных напитков, которые вы берете на вынос, можно приготовить самостоятельно.

Без вреда для фигуры: 5 рецептов домашнего ПП-мороженого


Найти натуральный пломбир или сорбет без консервантов и красителей в магазине непросто. Предлагаем 5 рецептов полезного и вкусного мороженого, которое легко приготовить дома.

Наши рассылки