Подпишись на нас в соц. сетях!

Спасибо, я уже с вами!


В китайских солениях нашли бактерию, которая предотвращает развитие кариеса



кимчи

Исследователи из Университета Бен-Гуриона и Сычуаньского университета в Чэнду обнаружили в солениях полезный штамм бактерии.

Применение пробиотиков на основе бактерии Lactobacilli из сычуаньских традиционных солений может уничтожить вредоносную бактерию Streptococcus mutans, которая вызывает кариес. Опыты показали, что количество бактерии, образующей налет на поверхности зубов, уменьшилось на 98,4%.

Ученые изучили 14 видов сычуаньских солений из юго-западного Китая и из 54 штаммов лактобацилл выявили разновидность plantarum K41, которая уменьшает частоту образования кариеса на зубах.

Анализы in vitro и in vivo подтвердили эффективность этого штамма бактерий. В дальнейшем это поможет создать полезный пробиотик.

Вам также может быть интересно

Что такое ферментированные продукты и в чем их польза для организма

6 экзотических ягод, которые стоит добавить в ежедневное меню

15 продуктов, вызывающих вздутие живота





Поделиться:
Автор:
Фото: Shutterstock
11.06.2020
Теги:
солениялактобактериикариес
Наши рассылки
 

Актуальные статьи

От перца до чая: никотинсодержащие продукты, которые помогут в борьбе с зависимостью
Победить вредную привычку курить не так уж просто. Оказывается, помочь в этом может не только сила воли, но и определенная диета.
2 часа назад
Яна Аносова о пластике: «Ходить с одинаковыми носами и губами – это уже «кринж», как говорит молодежь»
Актриса, участница шоу «Холостяк», «Песни на ТНТ», «Однажды в России» и сериалов «Искусство соблазна» и «Жизнь по вызову» Яна Аносова рассказала редактору «Красота и Здоровье» о работе с турецкими актерами, любимых процедурах у косметолога и секретах стройной фигуры.
сегодня
Молодо, зелено: растительные компоненты в косметике — почему за ними будущее
В мире бьюти-индустрии продолжается «зеленая революция». Но если раньше трендом были абстрактные «экстракты альпийских трав», то сегодня потребитель хочет конкретики: какие именно растения, в какой концентрации и с каким доказанным эффектом попадают в банку с кремом.
вчера
3 причины, почему умные люди бывают менее решительными, чем другие
В мире, переполненном возможностями, принятие решений теоретически должно быть проще, чем когда-либо. Больше информации и больше вариантов выбора должны помогать делать лучший выбор. Однако для людей с интеллектом и аналитическим складом ума все может быть наоборот.

вчера
Что такое «черные» БАДы и почему стоит быть осторожнее при покупке добавок
Все больше людей сегодня задумываются о качестве жизни, профилактике и долголетии. Именно поэтому на рынке набирают популярность биологически активные добавки. Вместе со спросом усиливается и другая тенденция – рост так называемого теневого сегмента.
вчера
Показать еще