Подпишись на нас в соц. сетях!

Спасибо, я уже с вами!


В китайских солениях нашли бактерию, которая предотвращает развитие кариеса



кимчи

Исследователи из Университета Бен-Гуриона и Сычуаньского университета в Чэнду обнаружили в солениях полезный штамм бактерии.

Применение пробиотиков на основе бактерии Lactobacilli из сычуаньских традиционных солений может уничтожить вредоносную бактерию Streptococcus mutans, которая вызывает кариес. Опыты показали, что количество бактерии, образующей налет на поверхности зубов, уменьшилось на 98,4%.

Ученые изучили 14 видов сычуаньских солений из юго-западного Китая и из 54 штаммов лактобацилл выявили разновидность plantarum K41, которая уменьшает частоту образования кариеса на зубах.

Анализы in vitro и in vivo подтвердили эффективность этого штамма бактерий. В дальнейшем это поможет создать полезный пробиотик.

Вам также может быть интересно

Что такое ферментированные продукты и в чем их польза для организма

6 экзотических ягод, которые стоит добавить в ежедневное меню

15 продуктов, вызывающих вздутие живота





Поделиться:
Автор:
Фото: Shutterstock
11.06.2020
Теги:
солениялактобактериикариес
Наши рассылки
 

Актуальные статьи

Откуда берутся левши, почему они такие и нормально ли это, объясняет психолог
Долгое время леворукость считалась дефектом, который нужно исправлять, потом — загадкой природы, а сегодня ученые видят в ней не ошибку, а один из естественных вариантов развития мозга. Психолог рассказывает, почему левши такие, чем они отличаются от остальных и стоит ли что-то менять.
4 часа назад
Современный фейслифтинг: какой есть выбор и можно ли доверять новой хирургической методике
Когда есть желание сделать подтяжку лица, возникает вопрос – какой методике отдать предпочтение? Может быть, выбрать поверхностный лифтинг, глубокую подтяжку или авторскую методику. В чем отличие?

сегодня
Человек говорит, но его трудно понять: как общаться с близким с дизартрией
После инсульта или тяжелой травмы у человека может развиться дизартрия — нарушение, из за которого речь становится невнятной, голос — тихим, а произнесение фраз затрудненным. Из за этого общение дается тяжело и самому человеку, и его близким. Расскажем, как помочь.
сегодня
Можно ли забеременеть во время месячных: вся правда от гинеколога
Миф о том, что месячные — это стопроцентная защита от беременности, настолько укоренился, что некоторые и вовсе не задумываются о контрацепции в «эти дни». Но безопасных дней без надежной защиты не существует.
сегодня
Готовиться к переменам: гороскоп на неделю с 9 по 15 ноября
Неделя начинается с желания немного отвлечься от повседневных забот, но уже в первые дни многие почувствуют, что работа, деньги и планы на будущее требуют более пристального внимания. Хорошая новость в том, что сейчас можно подготовиться к переменам, которые станут особенно ощутимыми ближе к концу месяца.
сегодня
Показать еще