Подпишись на нас в соц. сетях!

Спасибо, я уже с вами!


В китайских солениях нашли бактерию, которая предотвращает развитие кариеса



кимчи

Исследователи из Университета Бен-Гуриона и Сычуаньского университета в Чэнду обнаружили в солениях полезный штамм бактерии.

Применение пробиотиков на основе бактерии Lactobacilli из сычуаньских традиционных солений может уничтожить вредоносную бактерию Streptococcus mutans, которая вызывает кариес. Опыты показали, что количество бактерии, образующей налет на поверхности зубов, уменьшилось на 98,4%.

Ученые изучили 14 видов сычуаньских солений из юго-западного Китая и из 54 штаммов лактобацилл выявили разновидность plantarum K41, которая уменьшает частоту образования кариеса на зубах.

Анализы in vitro и in vivo подтвердили эффективность этого штамма бактерий. В дальнейшем это поможет создать полезный пробиотик.

Вам также может быть интересно

Что такое ферментированные продукты и в чем их польза для организма

6 экзотических ягод, которые стоит добавить в ежедневное меню

15 продуктов, вызывающих вздутие живота





Поделиться:
Автор:
Фото: Shutterstock
11.06.2020
Теги:
солениялактобактериикариес
Наши рассылки
 

Актуальные статьи

Не просто усталость: когда снижение либидо у мужчины – повод обратиться к врачу
Мы привыкли списывать спад сексуального желания на рутину, мол, неделя выдалась тяжелой, недоспал, стресс на работе — вот и нет настроения. И нередко это действительно так. Но если снижение интереса к сексу становится устойчивым, пора к врачу.
9 минут назад
Кое-что изменится: гороскоп на неделю с 28 сентября по 4 октября
Чем спокойнее вы относитесь к изменениям, тем легче замечаете их практическую пользу. Неделя хорошо подходит для небольших шагов, которые со временем способны привести к довольно заметным переменам.

3 часа назад
Не ушел, а растворился: каких женщин мужчины бросают без объяснений
Не всегда сильные чувства – гарант того, что мужчина никогда от вас не уйдет. Существует несколько моделей поведения, которые могут довести даже самого терпеливого.
вчера
Ем после шести: как не набрать вес, если рабочий день заканчивается поздно
Ужин в 22:00, кофе вместо обеда и вечное «поем нормально, когда доберусь домой». Как питаться, если работа заканчивается тогда, когда у большинства уже начинается вечер?
вчера
7 болезней, от которых не спасет мытье рук — и как от них защититься
Мыть руки перед едой и после улицы — полезная привычка, которую мы приобретаем в детстве. Она помогает снизить риск кишечных инфекций, гепатита А и других заболеваний, которые могут передаваться через загрязненные руки. Но есть инфекции, против которых мыло почти бессильно.
вчера
Показать еще