Подпишись на нас в соц. сетях!

Спасибо, я уже с вами!


В китайских солениях нашли бактерию, которая предотвращает развитие кариеса



кимчи

Исследователи из Университета Бен-Гуриона и Сычуаньского университета в Чэнду обнаружили в солениях полезный штамм бактерии.

Применение пробиотиков на основе бактерии Lactobacilli из сычуаньских традиционных солений может уничтожить вредоносную бактерию Streptococcus mutans, которая вызывает кариес. Опыты показали, что количество бактерии, образующей налет на поверхности зубов, уменьшилось на 98,4%.

Ученые изучили 14 видов сычуаньских солений из юго-западного Китая и из 54 штаммов лактобацилл выявили разновидность plantarum K41, которая уменьшает частоту образования кариеса на зубах.

Анализы in vitro и in vivo подтвердили эффективность этого штамма бактерий. В дальнейшем это поможет создать полезный пробиотик.

Вам также может быть интересно

Что такое ферментированные продукты и в чем их польза для организма

6 экзотических ягод, которые стоит добавить в ежедневное меню

15 продуктов, вызывающих вздутие живота





Поделиться:
Автор:
Фото: Shutterstock
11.06.2020
Теги:
солениялактобактериикариес
Наши рассылки
 

Актуальные статьи

Пора уходить? 4 сигнала, что вам стоит задуматься о смене работы
Когда привычные задачи перестают радовать, развитие остановилось, а каждое утро начинается без желания открывать ноутбук или идти в офис, стоит честно спросить себя: это временный спад или пора что-то менять?
вчера
Почему носки с сандалиями — это не антитренд, а польза для здоровья
В общественном сознании устойчиво закрепилось мнение о сочетании носков и открытой обуви как о признаке дурного вкуса или, в лучшем случае, вынужденной мере. Однако дерматологи советуют пересмотреть этот стереотип.
вчера
Пьезохирургия: как оперируют нос ультразвуком без переломов и крови
Ринопластика – одна из самых сложных пластических операций, которая всегда ассоциировалась с особой травматичностью и трудным восстановительным периодом. Сегодня эти представления меняются.
вчера
«Я ослепла на левый глаз»: Энн Хэтэуэй 10 лет скрывала, что больна катарактой
43-летняя Энн Хэтэуэй на протяжении 10 лет была буквально слепа на один глаз. Все это время голливудская актриса даже не подавала виду, что с ней что-то не так.
вчера
Кофеин и кожа: почему косметика с этим компонентом приносит пользу, а напиток — не всегда
Известно, что кофеин — эффективный ингредиент в средствах по уходу за кожей. Но хотя польза от кофеина при наружном применении подтверждена, многие задаются вопросом, может ли употребление кофеина из ежедневной чашки коже помочь (или навредить) коже.
вчера
Показать еще