Все сталкивались с коварным и внезапным чувством голода. Особенно во время похудения так и хочется схватить первое попавшееся лакомство, рискуя перечеркнуть усилия диеты. Рассказываем, чем перекусить без вреда для фигуры.
Почему все время хочется перекусить чем-то вредным
Многие вредные продукты содержат большое количество простых углеводов (сахаров), искусственных добавок и трансжиров. Быстрорастворимые углеводы вызывают резкое повышение уровня сахара в крови, которое сопровождается выбросом гормона радости — серотонина. Затем наступает быстрое падение уровня сахара, появляется усталость и вновь желание снова перекусить. Так формируется замкнутый круг зависимости от вредных продуктов.
К тому же, современный ритм жизни провоцирует постоянный стресс, который вызывает повышенную секрецию кортизола — гормона, активизирующего тягу к сладкому и жирной пище. Быстрая пища воспринимается мозгом как средство снятия напряжения и тревоги, что создает привычку «заедать» стрессы. Кроме того, некоторым людям сложно сосредоточиться на одном деле, и они подсознательно ищут повод переключиться на другое занятие.
Главное правило успешного перекуса — сбалансированность и минимальное содержание пустых углеводов. Белок даст сытость до следующего приема пищи, но не справится с этой задачей без своего верного помощника макронутриента: сложных углеводов, жиров и клетчатки.
Все три макроэлемента должны присутствовать в ваших перекусах, чтобы вы не переедали.
Овощные палочки с натуральным йогуртом
Нарезанная морковь, огурцы, сельдерей и болгарский перец отлично сочетаются с нежирным натуральным йогуртом. Такая комбинация насытит витаминами, клетчаткой и белком, к тому же снижает тягу к сладкому.Всего в порции примерно: 142 ккал.
Рисовые хлебцы с авокадо
Один-два хрустящих рисовых хлебца, намазанных тонким слоем размятого спелого авокадо и посыпанного щепоткой соли — идеально для восполнения полезных жиров и сложных углеводов. Не бойтесь калорийности хлебцов — две штучки вреда не принесут.Всего в порции примерно: 240 ккал.
Орехи и семена чиа
Смесь миндаля, кешью, семечек тыквы и семян чиа богаты жирами, белком и клетчаткой. Добавьте небольшую горсть (примерно 30 грамм) в йогурт и получите ощущения сытости на долгое время.Всего в порции примерно: 270 ккал.
Натуральный творог с фруктами
Натуральный творог, смешанный с ложечкой меда и мелко порезанным яблоком или киви снабжает организм необходимым белком и витамином C, дает долгое чувство сытости и легкость.Всего в порции примерно: 157 ккал.
Темный шоколад или финики — вместо десерта
Горький шоколад с минимальным содержанием сахара (более 70%) и несколько штук сушеных фиников снизят тягу к сладостям и насытят организм магнием, железом и антиоксидантом флавоноидом.Всего в порции примерно: 230 ккал.
Такие полезные перекусы обеспечат стабильный обмен веществ и поддержат мышечную массу, еще один плюс — отсутствие скачков уровня сахара в крови.
