Американские ученые-диетологи установили причину, почему после окончания диеты большинство людей быстро набирают лишний вес. Оказывается, все дело в том, что после того, как худеющие достигают желаемого результата, они полностью прекращают следить за своим рационом!
Любопытное открытие было сделано в ходе эксперимента, в котором приняли участие люди, до этого в течение года придерживались различных диет, в ходе которых они регулярно фиксировали изменения веса, записывали все приемы пищи в течение дня. При этом рацион испытуемым помогали составлять и корректировать профессиональные диетологи.
После окончания диеты людям разрешили самостоятельно решать, как они будут питаться. Это привело к тому, что большинство участников эксперимента, довольные своим внешним видом и возможностью есть все, что захочется, вообще перестали себя ограничивать в еде. Как результат лишние килограммы вернулись к каждому четвертому испытуемому.
Вывод из этого исследования простой: любая диета бесполезна, если человек не готов изменить свой режим питания и пищевые привычки после ее окончания.
