Подпишись на нас в соц. сетях!


Ученые: любители перца чили реже страдают от гипрертонии



Те, кто любит острую еду, употребляют меньше соли. А снижение количества соли в рационе, в свою очередь, станет хорошей профилактикой гипертонии.  
перец-чили-против-гипертонии.jpg
Как сообщает издание "Наука и Жизнь", китайские ученые из Третьего военно-медицинского университета и Института биомедицинской инженерии и технологии в Сучжоу в ходе эксперимента обнаружили, что любители перца чили сильнее других чувствительны к соленому. Авторы исследования наблюдали за активностью мозга нескольких сотен человек, в то время как те пробовали растворы соли и капсаицина – алкалоида, который содержится в перце чили и придает ему жгучий вкус. Оказалось, что нервные центры, отвечающие за оба вкуса, отчасти перекрываются. Когда человек ест острую еду, у него активируются не только «перечные» зоны, но и те, которые должны реагировать на соль – и мозгу кажется, что еда уже заодно и посолена. Также было установлено, что у любителей острого реже возникают проблемы с давлением. Их систолическое давление в среднем ниже на 8 мм ртутного столба, а диастолическое – на 5 мм рт. ст.





Наши рассылки
 

Актуальные статьи

Гормоны и усталость: почему во время месячных нет сил и хочется спать
Женщины часто сталкиваются с резким снижением энергии и постоянным желанием спать в определенные дни месяца. Разберемся, как колебания уровня гормонов могут влиять на ваше состояние.
50 минут назад
Жидкий бронзер — маст-хэв летнего макияжа
После сухого бронзера в 2010-е годы и кремового в первой половине 2020-х самой популярной формулой продукта этим летом стал жидкий бронзер. Рассказываем, что отличает данный вариант от предшественников и какие его интерпретации существуют.
3 часа назад
Знаменитые женщины 50+, которые выглядят лучше, чем когда-либо
Считается, что с возрастом женщины теряют привлекательность. Но эти 5 голливудских красавиц доказывают обратное: с годами они стали, как дорогое вино — только лучше. Как им это удается — рассказываем ниже.
сегодня
Как одеться в стиле преппи этим летом?
К лету 2025 года стиль преппи, уже бывший популярным в прошлом году, достиг своего пика и стал одним из главных модных трендов. Рассказываем, как и по какой причине это случилось, а также разбираемся, что предполагает современный и актуальный образ в подобном стиле.
вчера
Как домашние животные помогают бороться со стрессом: новое исследование
Специалисты установили, что контакт с домашними животными способен уменьшать уровень стресса и тревожности. Но каким образом животные воздействуют на нашу психику?
вчера
Показать еще