Медики подтвердили, что этот напиток вполне может стать полноценным завтраком. Он повышает выносливость, помогает лучше концентрироваться в течение всего дня, а также ведет к похудению.
На протяжении долгих лет кофеманы по всему миру спорят: вредно ли пить кофе с утра или все же полезно. Пока одни верят в то, что бодрящий напиток на самом деле замедляет наш метаболизм, другие готовы пить его каждый день (а иногда и по несколько раз).
Причем в последнее время особую популярность набирает именно протучино, или Proffee — то есть кофе с протеином. Люди добавляют в напиток белковый порошок вместо молока, что придает напитку особый вкус. Этот рецепт завирусился в ТикТоке и попал в поле зрение профессиональных врачей-диетологов.
Оказывается, этот напиток полезен не только для спортсменов, но и для большинства из нас. Сам кофеин содержит много полезных минералов и витаминов, антиоксидантов и противовоспалительных фитохимических веществ. Он повышает концентрацию внимания и работоспособность, а протеин только усиливает его полезные свойства, параллельно предотвращая набор веса.
«Очень важно получать достаточное количество белка для роста и восстановления клеток нашего организма. И если протучино, он же Proffee, поможет вам достичь нужного уровня ежедневного потребления белка, то, конечно, это полезно. Но не стоит злоупотреблять: не забывайте, что большое количество кофеина провоцирует учащенное сердцебиение и чувство тревожности. А еще нужно внимательно читать состав протеиновых порошков: многие из них содержат сахар или подсластители», — предупреждает в интервью британскому Cosmopolitan диетолог Сара-Джейн Холл.
В качестве основного ингредиента для вашего утреннего или дневного протучино можно использовать любой вариант белкового порошка — сывороточный, коллагеновый или соевый. Кофейно-протеиновый коктейль помогает повысить умственную активность, действует как антидепрессант, снижает аппетит и стимулирует метаболизм работать быстрее.
Если вы активно тренируетесь, то выпивайте напиток за 30-60 минут до похода в зал для большей выносливости.
Кроме того, можно выпить такой кофе и через пару часов после тренировки. Протеиновые добавки оказывают анаболическое действие и помогут восстановиться, а с помощью кофеина можно восстановить потерянную энергию и снизить уровень кортизола, вызванный стрессом от физической нагрузки.
И все же, не стоит пить протучино чаще раза-двух раз в день. Переизбыток белка нарушает водно-солевой баланс организма, что приводит к отекам. Из-за этого вы можете испытывать постоянную жажду и мучиться от проблем с пищеварением. Более того, протеиновые коктейли часто бывают обогащены витаминами и минералами, усвоению которых может помешать кофеин (это касается кальция, железа, магния, витаминов группы В).
