Немецкие ученые выяснили, что мороженое обладает несколькими неприятными свойствами. Так, например, в летний жаркий день это ледяное лакомство таит в себе массу опасностей, связанных с распространением бактерий в продукте, как сообщает немецкий портал heilpraxisnet.de.
 
Эксперты Государственной лаборатории города Гессен решили исследовать мороженое на наличие патогенных бактерий и выявили в нем элементы кишечной флоры, сальмонеллез и прочие микробы. А все благодаря тому, по мнению ученых, что данный продукт готовят из ненатуральных ингредиентов и неправильно хранят, не соблюдая температурный режим.

А вот научные сотрудники Кельнского университета пошли еще дальше и выяснили, что мороженое содержит массу патогенных бактерий, провоцирует головные боли, поэтому люди, страдающие от мигрени, могут получить длительный болевой спазм. Неврологи объяснили, что этот продукт способен раздражать рецепторы верхнего неба, откуда через нервные окончания в мозг поступает информация, которая может спровоцировать болевые ощущения, напоминающие приступ мигрени.

И если в жаркий день вы решили полакомиться холодным десертом, то может наступить переохлаждение горла, гортани и верхних дыхательных путей, увеличиться количество бактерий и вирусов в носоглотке. К тому же, организм попытается адаптироваться к резкой смене температур, сокращая иммунные ресурсы и ослабляя защитные функции. Поэтому эксперты советуют не увлекаться мороженым в жару, иначе это может привести к различным заболеваниям, вплоть до онкологии.