Казалось бы, какая связь существует между этим зеленым продуктом и заболеваний дыхательной системы? Однако австралийским ученым удалось выявить весьма полезные свойства брокколи.
Группа австралийских ученых решили изучить влияние овощей на человеческий организм, и свое исследование начали с брокколи. В ходе эксперимента специалистам удалось выяснить, что данный сорт капусты может помочь людям, страдающим астмой либо заболеваниями дыхательной системы. Эксперты утверждают, что брокколи помогает снинять астматические приступы и содействует регенерации легочных тканей, тем самым устраняя пораженные участки и меняя ткань на здоровую.
Ученые обнаружили в этом сорте капусты достаточное количество сульфорафана, чтобы при регулярном употреблении, значительно снижались воспалительные процессы в легких, приводящих к тяжелым астматическим приступам. Помимо этого брокколи выводит из организма шлаки и канцерогены, высокое содержание бета-каротина в продукте приводит к разглаживанию морщин, аминокислоты помогают вырабатывать эндорфин («гормон счастья») и предупреждает возникновение целлюлита в молодом возрасте.
