Ученые из Бристольского университета провели исследование о связи между пищевыми пристрастиями и депрессией.
Как сообщает издание «Наука и Жизнь», исследователи опубликовали статью о том, что вегетарианцы и веганы часто страдают от депрессий, потому что в их рационе не хватает витамина B12, которого много в красном мясе и который, как известно, влияет на наше настроение. По результатам исследования, у 50% веганов и 7% вегетарианцев, участвовавших в эксперименте, действительно была зафиксирована нехватка B12. Также одной из возможных причин ученые назвали избыток в рационе фитоэстрогенов, которые содержатся в избытке в бобовых, а также нехватку железа. Важно отметить, что исследование проводили только в отношении мужчин, и есть ли связь между рационом и депрессией у женщин, пока не доказано. Однако избавиться от депрессий вегетарианцы и веганы могут, просто сбалансировав свой рацион.
