Подпишись на нас в соц. сетях!


10 привычек, которые виноваты в лишнем весе



Круасан3.jpg

Никто не хочет быть полным, и лишний вес – это серьезная проблема медицины и общества. Но зачастую мы сами, за счет своих дурных или неправильных привычек, не позволяем себе похудеть или набираем лишние килограммы. Обсудим самые распространенные из этих привычек. 


Если бы сбросить вес было легкой задачей, то сегодня более 2 миллиардов человек во всем мире не имели бы лишнего веса! Изменить старые привычки не только сложно, но они также вызывают появление многих серьезных проблем со здоровьем, которые можно устранить при похудении. Еще хуже, если возникают хронические заболевания и метаболические нарушения, которые уже неустранимы, и спровоцировали их набранные нами лишние жиры на боках.

В какой-то степени каждый из нас виноват в том, что время от времени питается нездоровой пищей, а с напряженным рабочим графиком некогда терять лишние килограммы. Постоянный стресс и волнения заедаются, нет времени и желания на спорт и полноценный отдых. Обратная сторона ситуации — большинство из нас не осознают, что выбрали неправильный путь к здоровью, и именно когда мы сталкиваемся с последствиями, то есть, набираем лишний вес или приобретаем различные заболевания, связанные с образом жизни, мы ищем способы изменить сценарий. Специалисты выделяют ряд наиболее распространенных привычек, которые заставляют человека набирать вес.

1. Постоянный стресс и его «заедание»

Стресс является одним из главных факторов, который способствует увеличению веса, особенно вокруг талии и на бедрах. Стресс заставляет большинство из нас переедать, употреблять жирную или сладкую пищу, есть больше обычного, постоянно что-то жевать за работой. Это обычно успокаивает наши нервы и расстроенные чувства, пища стимулирует выработку эндорфинов. На фоне борьбы со стрессом, постоянного его «заедания», мы склонны потреблять больше калорий и набирать вес. Повышенный аппетит и тяга к нездоровой пище приводят к увеличению жира на животе и вызывают множество других проблем, связанных с образом жизни. Прежде всего это болезни сердца, высокое кровяное давление, диабет и метаболический синдром. Поэтому ешьте меньше и найдите альтернативные способы преодоления стресса.
 

2. Употребление сладких газировок

Употребление сладких напитков, особенно газированных, не только увеличивает уровень жира, но и приводит ко многим хроническим заболеваниям, таким как сердечные патологии, ожирение, диабет и другие нарушения обмена веществ. Газировки содержат искусственные подсластители, которые могут быть опасны для организма, а также являются одним из основных факторов, способствующих распространению эпидемии ожирения во всем мире. Ограничьте потребление сладкой газировки и установите бюджет калорий на день. Кроме того, ежедневная тренировка или хотя бы пешая прогулка может помочь сбросить лишние килограммы и держать вышеупомянутую болезнь в страхе.

3. Вы едите второпях

Еда на бегу, всухомятку, быстрый ужин – плохая привычка, особенно для тех, кто хочет похудеть. Многие люди едят пищу в очень быстром темпе, что прокладывает путь к перееданию и, далее, к ожирению. Когда человек очень голоден, он ест намного быстрее, чтобы насытиться, и потребляет калорий намного больше, чем нужно и чем требует тело. Избыток пищи сохраняется в виде жира, что вызывает увеличение веса. Многие врачи и диетологи считают, что лучший способ овладеть искусством медленного питания — это поставить музыку или наслаждаться видом за окном. Таким образом, ваш мозг отвлекается, и в конечном итоге вы едите медленнее. Также известно, что быстрое питание вызывает много проблем с пищеварением. К ним относятся изжога, дискомфорт в животе и чувство тяжести, вздутие, метаболический синдром, резистентность к инсулину и снижение удовлетворенности от пищи.
 

4. Вы пьете мало воды

Употребление минимум 8-ми стаканов воды каждый день является обязательным. Но большинство из нас не в состоянии следовать этому правилу. Многие исследования доказывают, что снижение потребления воды приводит к увеличению жира в организме. С другой стороны, формирование привычки больше пить позволяет организму выводить токсины, расщеплять лишний жир, укреплять здоровье кожи и улучшать функции мозга и памяти. Люди с избыточным весом должны пить достаточное количество воды, чтобы почки и печень функционировали должным образом. Некоторые другие удивительные преимущества питьевой воды заключаются в следующем:

  • Борется с проблемами кожи, такими как морщины, экзема и псориаз;

  • Укрепляет иммунную систему;

  • Лечит головные боли и мигрени;

  • Помогает облегчить запор и способствует здоровому пищеварению;

  • Лечит камни в почках;

  • Предотвращает похмелье;

  • Улучшает настроение.


Пицца.jpg

13 скрытых болезней, которые выдает лишний вес


5. Нет времени на физические упражнения

Упражнения делают вас здоровее и счастливее. Если вы не соблюдаете диету, ходите на тренировки не менее 5 дней в неделю в течение как минимум 45 минут. Это не только повысит ваш уровень энергии, но и поможет сбросить лишние килограммы, которые у вас накапливаются. Если вы не можете или не хотите посещать тренажерный зал, просто танцуйте или занимайтесь любимыми видами спорта на открытом воздухе в течение 25-45 минут каждый день. Физические упражнения также снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и многих проблем, связанных с образом жизни:

  • Помогают стимулировать развитие мышц, суставов и костей;

  • Повышают настроение и благополучие;

  • Контролируют вес;

  • Уменьшают риск высокого кровяного давления и диабета;

  • Предотвращает проблемы с психическим здоровьем.

     

6. Вы не завтракаете

Завтрак является одним из самых важных блюд дня. Верите или нет, но пропуск завтрака может помочь в наборе веса. Это связано с тем, что тело просыпается после долгого периода голодания и требует поступления энергии, которую оно должно получить от завтрака. Пропуск завтрака ставит тело в странную ситуацию. Оно использует энергию, запасенную им, а израсходованные жиры заменяет тогда, когда получает следующий прием пищи. Энергия, запасенная во время ужина и обеда, уже активно не используется, способствуя отложению жиров. Именно поэтому диетологи делают упор на здоровый, плотный завтрак и легкий ужин. Пропуск завтрака может также вызвать запор и много серьезных сердечно-сосудистых проблем.

7. Вы мало спите

Бессонные ночи не только раздражают, но и могут полнить. Многие исследования показали, что дефицит ночного сна может увеличить вес, особенно вокруг вашей талии. Бодрствование в течение более долгих часов также заставляет вас чувствовать себя очень голодным. Получение достаточного количества сна помогает в соблюдении здоровой диеты, а также веса. Поэтому дайте отдых вашему телу и предотвратите прибавку в весе.
 

8. Вы неправильно сочетаете продукты

Избегайте употребления продуктов, которые плохо между собой сочетаются. Они могут добавить калории, которые вызывают ожирение и нагружают кишечник, провоцируя проблемы с пищеварением. Настоятельно рекомендуется правильно сочетать продукты. Ибо если вы едите все подряд, не комбинируя продукты между собой, это может привести к проблемам. Вот самые распространенные продукты, которых можно избежать, чтобы избавиться от этой проблемы:

  • Бобовые и острая пища;

  • Молочные продукты и орехи, семена;

  • Жирная еда с любыми сочетаниями.

9. Вы потребляете много алкоголя

Употребление алкоголя вредно для здоровья. Более того, потребление алкоголя добавляет сотни калорий и в конечном итоге прибавляет вес. Если вы пьете умеренно, вы можете контролировать увеличение веса. На самом деле, есть много алкогольных напитков, таких как красное вино, которые, если их употреблять в нужных количествах, могут даже помочь в потере веса. Но неумеренное потребление алкоголя увеличивает чувство голода, что означает, что вы съедите больше, чем нужно вашему телу. Это приводит к увеличению веса!

10. Вы едите перед телевизором или компьютером

Смотря телевизор во время еды, вы тоже можете толстеть. Это связано с тем, что ваш разум отвлекается от еды и не осознает, когда ему нужно прекратить есть. Многие исследования подтверждают, что люди едят больше, чем обычно, когда смотрят телевизор. Если у вас тоже есть эта привычка, следите за тем, сколько вы едите, смотря телевизор. Откажитесь от просмотра телевизора во время еды, уберите со стола компьютер или смартфон.

дзен.jpg




Сидячий образ жизни увеличивает риск депрессии у подростков
Растяжка и особый напиток: какие утренние ритуалы помогают ускорить похудение
Эффект плато: 5 советов, как возобновить похудение, если вес встал на месте
Поделиться:
Автор:
Фото: Pexels.com/CC
21.02.2023
Наши рассылки

Надо ли мыть овощи и фрукты с мылом: что говорят исследования и производители


MyCollages - 2024-12-06T143302.377.jpg

Какой путь импортные овощи и фрукты проделывают, чтобы оказаться в наших магазинах. Чем их обрабатывают, чтобы они долго не портились. Наконец, надо ли их мыть с мылом, чтобы наверняка смыть химикаты. Отвечаем на все вопросы.


Часто от разных экспертов мы слышим совет мыть все покупаемые овощи и фрукты с мылом или в уксусной воде, чтобы уничтожить бактерии и следы химикатов, ведь «плоды чем только не обрабатывают, чтобы они дольше хранились». И многие следуют этому совету. В продаже есть даже специальные средства для мытья овощей и фруктов, которые якобы удаляют пестициды, нитраты и нитриты, следы удобрений и искусственные воски. Такие средства вызывают много вопросов, но хозяйкам проще воспользоваться даже не ими, а тем, что всегда под рукой – и часто это не мыло, а гель для мытья посуды.
«Все овощи и фрукты я мою с эко-гелем для посуды, в нем натуральные компоненты, он безвредный, – говорит наша коллега Ольга. – Даже виноград я полощу в мыльной воде, потом смываю обычной теплой водой. Мне так спокойнее».

Без химикатов не обойтись

При выращивании овощей и фруктов производители действительно используют удобрения и химикаты, которые спасают растения от вредителей, болезней и грибков. При этом в каждой стране есть ведомства, которые тщательно следят за безопасностью, качеством и количеством используемых пестицидов в сельском хозяйстве, чтобы они не были токсичными для нецелевых животных, для людей и окружающей среды.

«Мы постоянно работаем над тем, чтобы минимизировать количество применяемых пестицидов и остаточных химикатов, – рассказал нам Умит Мирза Чавушоглу, председатель Ассоциации экспортеров Западного Средиземноморья Турции. – Многие садоводы и фермеры используют в теплицах альтернативу химикатам, например, хищных насекомых или биологические ловушки для вредителей».

Для каждого продукта есть свои правила сборки, упаковки и транспортировки. Например, апельсинам надо 5-6 дней полежать перед отправкой, а скоропортящиеся продукты отправляются сразу же.

MyCollages - 2024-12-06T150141.816.jpg

Транспортировка – отдельная наука в экспорте, где важно все: начиная от искусства укладки и упаковки, при которой сохраняются воздушные потоки, до уровня влажности и температурного режима для разных овощей и фруктов. Важно учитывать и соседство перевозимых плодов – одним нельзя находится с другими из-за выделяемого фитогормона этилена, который отвечает за созревание.
Многие свежие продукты, что едут к нам издалека, для сохранения товарного вида и срока годности обрабатываются различными веществами согласно инструкции – это не плохо, это необходимость. По словам турецких экспортеров, если не обработать помидоры, черешню, виноград, например, специальным дымом с фунгицидами, в них начнется процесс гниения. Эти дезинфицирующие вещества безвредны для здоровья, выветриваются и легко смываются проточной водой.

Если яблоки блестят, скорее всего, они покрыты парафином. К слову, наши садовые яблоки тоже покрываются природным воском, он безопасен, нет смысла пытаться смыть его. То количество искусственного парафина, который наносят на фрукты экспортеры, согласно исследованиям, для человека не опасно, достаточно тщательно помыть фрукты горячей водой из крана.

Так мыть с мылом или не мыть

Как правило, уровень химикатов, которые экспортеры используют для обработки продуктов, всегда ниже безопасных пределов. Они сертифицированы, одобрены для использования в пищевой промышленности и имеют четкие инструкции.

Поставщики и различные исследования сходятся во мнении, что не надо мыть фрукты и овощи гелем для посуды, мылом или не внушающими доверия жидкостями для мытья продуктов. Все они, несмотря на тщательное ополаскивание, могут впитаться в пористую кожуру продуктов или попасть в мякоть. Гораздо больше шансов отравиться именно ими. Последствия для организма бывают разные – от аллергической реакции до отравления.

MyCollages - 2024-12-06T151828.957.jpg

Есть исследование, которое показало, что мытье продуктов водопроводной водой без применения мыла, снижает уровень загрязнения на 60-70%. При этом другое исследование показало, что обычная вода и гель для посуды удаляют примерно одинаковое количество бактерий, существенных различий нет.
Если у вас все равно есть опасения, можно срезать кожуру с некоторых фруктов, например, с яблок и персиков, хотя это снижает пищевую ценность продуктов, ведь в кожуре немало витаминов. Плоды с твердой кожурой можно дополнительно потереть щеткой или отдельной губкой, а плоды с тонкой кожурой обдать горячей водой. Например, томаты от этого становятся только полезнее, поскольку содержание антиоксиданта ликопина в них при нагревании увеличивается.

Что надо запомнить

Если вы всерьез обеспокоены безопасностью овощей и фруктов, следуйте этим правилам:

● Выбирайте продукты соседних стран, доставка оттуда быстрее, а значит, и серьезной обработки плодов не требуется.
● Покупайте продукты без внешних повреждений, в них могут попасть вредные бактерии.
● Не покупайте уже нарезанные плоды.
● Держите фрукты и овощи отдельно от сырого мяса, птицы и морепродуктов.
● Скоропортящиеся фрукты и овощи храните в холодильнике в нижних ящиках.
● Срежьте все поврежденные или помятые места на плодах перед употреблением.
● Выбрасывайте продукты, на которых появились следы гниения.
● Перед употреблением тщательно мойте все без исключения продукты под проточной водой.
● Твердые продукты, как дыни или апельсины, во время мыться можно чистить щеточкой или отдельной губкой, которая не используется для мытья посуды.
● Ягоды лучше выложить на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут.
● После мытья протрите продукты бумажным полотенцем.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Fotodom/Shutterstock
09.12.2024

10 привычек женщин, которые не набирают лишний вес во время праздников


MyCollages - 2024-12-05T145535.411.jpg

В череде праздничных новогодних ужинов у родственников и друзей сложно придерживаться правильного питания. Чтобы не растерять достигнутого до января прогресса в похудении и сохранить фигуру и здоровье, стоит придерживаться нескольких правил. 

Не набрать лишних килограммов во время праздников — настоящий вызов для многих женщин. Во время каждого застолья велик соблазн протянуть руку к калорийной закуске или жирному горячему, разом перечеркнув свои же собственные старания по поддержанию формы. Чтобы не дать себе повода для упрека и избежать переедания, стоит придерживаться простых привычек.
Однако стоит понимать, что «быть в форме» — это не значит иметь определенные параметры или цифру на весах. Под этой фразой подразумевается наличие баланса, любви к себе и удовлетворенности собственным телом. Именно вокруг этой философии выстраиваются принципы женщин, которые умеют не выходить за рамки даже во время затяжных праздников.

1. Переключают внимание

В праздничную пору людей охватывает суета: они считают себя обязанными посетить все вечеринки и побывать на всех застольях. Однако такая тактика в корне неверна — вместо этого стоит сфокусироваться на общении с близкими, на создании воспоминаний и любимых хобби. Эксперты советуют в это время окружить себя людьми, которые раскрывают в вас лучшее и помогают наслаждаться жизнью.

2. Не разделяют еду на хорошую и плохую

Углеводы, сладкое и мучное — это не та пища, от которой должно бросать в дрожь. Вместо этого нужно уметь наслаждаться любой едой, прислушиваться к требованиям организма и удовлетворять его желания. Кроме того, здоровые женщины всегда придерживаются ключевого правила — есть белок и жиры перед праздничным ужином, что прийти в гости уже немного сытыми.

3. Пьют с умом

Такие женщины активно практикуют осознанное употребление алкоголя: они знают свою норму и умеют вовремя остановиться. Кроме того, они следуют нескольким хитростям, например, не пьют на голодный желудок, стараются отказаться от сладких коктейлей, запивают алкоголь водой и останавливаются за 3–4 часа до сна.

4. Не прибегают к детоксу

Несмотря на то, что очищение организма с помощью соков стало особенно популярно за последние годы, эти девушки не готовы на подобные крайние меры. Они не испытывают стыда из-за съеденного и не начинают на следующее утро наказать себя диетами или голодовками. Также они прекрасно понимают, что необходимости в детоксе нет — организм самостоятельно очищает себя от токсинов.
Вместо этого они выбирают интуитивное питание, легкую физическую нагрузку, растяжку и регулярную заботу о себе с помощью самых разных ритуалов. Не стоит забывать о соблюдении водного баланса и сбалансированном питании.
MyCollages - 2024-12-05T151101.732.jpg

5. Адаптируют тренировки

Наступление холодов или приступ лени не являются для них поводом пропустить тренировку. Дело в том, что эти женщины воспринимают занятия как заботу о собственном теле, а не наказание за съеденный десерт. Именно поэтому они всегда найдут способ пересмотреть программу тренировок: например, заменить кардио йогой, когда нет сил для активных нагрузок.

6. Готовят дома

Самостоятельное приготовление еды позволяет контролировать входящие в состав блюда ингредиенты и быть уверенной в том, что оно полезно. Кроме того, рекомендуется выбирать сезонные продукты, богатые микроэлементами и пищевыми волокнами. Этот лайфхак поможет не только сэкономить бюджет, но и продлить чувство сытости.

7. Не бегут от своих чувств

Стресс, тревога и переживания часто провоцируют приступы переедания. В попытке заглушить боль люди могут есть намного больше, чем им требуется. Однако такой путь является тупиковым, а вместо побега от эмоций стоит научиться их проживать.
Будь то дыхательные практики, ведение дневника, медитации или аффирмации, можно обратиться к любому близкому способу работы с тягостными чувствами.

8. Спят по 7–9 часов

Отсутствие здорового сна часто приводит к определенным последствиям, среди которых нехватка энергии, тревожность, проблемы с принятием решений и, конечно, тяга к сладкому и фастфуду. Чтобы не провоцировать срывы и чувствовать себя хорошо, женщины выбирают полноценный сон, и бонусом к необходимому организму отдыху идет улучшение настроения, укрепление иммунитета и снятие стресса.

9. Находятся в движении

То, что простая ходьба может творить чудеса с телом, уже давно не секрет. В связи с этим стоит включить максимальное количество даже небольших активностей в распорядок дня. Это может быть пешая прогулка до метро, небольшая разминка в обеденный перерыв и подъем по лестнице до квартиры.
Помимо улучшения состояния сердечно-сосудистой системы и поддержания здорового веса, регулярная ходьба может улучшить настроение, умственную деятельность и сон.

10. Не ограничивают себя традициями

Во многих семьях существуют свои праздничные обычаи: одни вместе готовят ужин, другие играют в настольные игры, а третьи обязательно зовут в гости всю родню. Какими бы давними ни были эти традиции, далеко не всегда они доставляют удовольствие.

Именно поэтому не стоит бояться экспериментировать, предлагать свои идеи и трансформировать привычный праздник. Например, вместо приготовления калорийных салатов можно предложить составить более диетическое меню.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Катерина Евдышева
Фото: Fotodom/Shutterstock
09.12.2024

Овсяные секреты: какой продукт лучше — дробленый овес или овсяные хлопья


MyCollages - 2024-12-06T142143.701.jpg

Хотите узнать, какой продукт лучше выбрать для здорового завтрака? Тогда читайте статью о разнице между овсом грубого помола и овсяными хлопьями.

Овес — это злак, который используется в пищу на протяжении тысячелетий. Основное его применение — приготовление овсянки, популярной каши на завтрак. Овес богат белками и клетчаткой, что способствует хорошему пищеварению и помогает дольше сохранять чувство сытости.

Виды овса

Существует несколько видов обработки овса: дробленый, быстрого приготовления, моментального приготовления, плющеный и другие. Они отличаются по времени приготовления, текстуре и питательной ценности.

Дробленый, или грубого помола: зерна овса раздроблены на несколько частей, что сокращает время приготовления каши или других блюд. Сохраняет большинство полезных свойств цельного зерна.

Быстрого приготовления: подвергается дополнительной обработке, которая уменьшает время приготовления каши. При этом часть полезных свойств может теряться.

Моментального приготовления: прошел глубокую обработку. Зерна измельчаются в однородную массу, которая быстро растворяется в воде. Сохраняет меньше полезных свойств, чем предыдущие типы овса.


MyCollages - 2024-12-06T142204.315.jpg

Как выбрать качественное куриное яйцо: разбираемся в категориях и маркировке

Рассмотрим подробнее дробленый овес и хлопья.

Дробленый овес

Обработка: Это самый минимально обработанный вид овса. Овсяную крупу дробят на мелкие кусочки с помощью стальных лезвий.

Приготовление: Готовится около 20–30 минут. Обладает жевательной текстурой и ореховым привкусом.

Питательная ценность (на 100 грамм):

Калории: 386

Углеводы: 70,4 г

Клетчатка: 9,1 г

Жиры: 7,98 г

Белки: 9,09 г

Овсяные хлопья

Обработка: Более обработанные, чем дробленый овес. Овсяную крупу пропаривают, расплющивают и слегка поджаривают.

Приготовление: Варятся быстрее — 3–5 минут в микроволновке или 10–20 минут на плите. Имеют мягкую текстуру и кремовый вкус.

Питательная ценность (на 100 грамм):

Калории: 367

Углеводы: 66 г

Клетчатка: 6 г

Жиры: 6,52 г

Белки: 13,15 г

Сравнение питательной ценности

Овес дробленый содержит больше клетчатки (9,1 г против 6 г у овсяных хлопьев) и имеет меньший гликемический индекс, что делает его более полезным для контроля уровня сахара в крови. Овсяные хлопья имеют немного больше белка (14 г против 13,15 г).

Гликемический индекс (ГИ) — это показатель, который определяет скорость расщепления углеводов во время переваривания. Он показывает, как быстро и сильно углеводы, которые содержатся в продукте, повысят уровень сахара в крови в сравнении с глюкозой.
Если вы хотите получить больше клетчатки, выбирайте дробленый овес. Если вам нужно быстрое решение или более мягкая текстура, подойдут овсяные хлопья.

Можно ли использовать их взаимозаменяемо

Овсяные хлопья и дробленый овес можно использовать взаимозаменяемо для приготовления каши.

Однако при выпечке это может повлиять на текстуру блюда, так как овсяные хлопья после приготовления становятся мягкими и вязкими.

Для рецептов с ночной овсянкой или гранолой предпочтительнее использовать овсяные хлопья. Это и быстро, и удобнее для позднего приема пищи.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Unsplash/СС0
07.12.2024

Топ-7 самых полезных рыб для вашего рациона


MyCollages - 2024-12-05T151931.865.jpg

Медицинские работники и популярные СМИ часто советуют есть больше рыбы. Однако с таким разнообразием морепродуктов выбрать подходящий вариант может быть сложно. Но мы попытались разобраться.

Что делает рыбу полезной или вредной?

Питательные вещества

Не все сорта рыбы одинаковы. Большинство видов содержат много белка, витаминов группы B и минералов, таких как железо, селен и цинк. Эти вещества важны для восстановления мышц, иммунитета и общего самочувствия.

Некоторые виды рыбы также богаты жирными кислотами Омега-3, которые полезны для сердца и мозга, и витамином D для укрепления костей и поддержания иммунитета.

Загрязняющие вещества

Однако в рыбе могут содержаться вредные вещества, такие как ртуть, микропластик и полихлорированные бифенилы (ПХБ). Высокий уровень ртути может негативно сказаться на нервной системе, особенно у детей и беременных женщин. Микропластик может содержать токсичные химические вещества.

Как выбрать экологически чистую рыбу?

Сравнение дикой и фермерской рыбы: Рыба из дикой природы обычно содержит меньше загрязняющих веществ. Однако некоторые фермерские рыбные хозяйства могут экологично вылавливать и выращивать продукцию.

Методы вылова: Узнайте, каким образом была поймана рыба. Способы, которые минимизируют воздействие на экосистему, такие как вылов на удочку или троллинг (устройство с приманкой опускают в воду, привлекая большое количество рыбы), предпочтительнее.

Выбор по пищевой цепочке: Рыба, находящаяся ниже в пищевой цепочке (например, сардины или скумбрия), содержит меньше токсинов, так как они не питаются другими рыбами.

MyCollages - 2024-12-05T151942.848.jpg

Рыбий жир и омега кислоты – насколько они полезны?

Полезные виды рыбы

Сардины: Богаты омега-3 и витамином D. Отлично подходят для пасты и салатов.

Скумбрия: Содержит много омега-3. Лучше всего ее готовить на гриле или коптить.

Лосось: Богат омега-3 жирными кислотами и витамином D, универсален для любого блюда и обладает мягким вкусом. Подходит для запекания или приготовления на гриле.

Сельдь: Высокое содержание омега-3 и витамином B12.

Радужная форель: Нежная рыба с меньшим количеством загрязнителей, богатая омега-3. Она прекрасно сочетается со специями и душистыми травами.

Анчоусы: Полезные благодаря высокому содержанию кальция, белка, жирных кислот омега-3, селена и витаминов группы B.

Треска: Нежирная, мягкая рыба, богатая белком и витаминами группы B.

Как покупать полезную рыбу?

Следуйте этим рекомендациям при покупке:

  • Выбирайте мелкую рыбу ниже в пищевой цепочке. Так вы получите продукт с множеством питательных веществ и минимальным процентом токсинов.

  • Избегайте панированной и жареной рыбы, чтобы избежать чрезмерное содержание натрия, жиров и добавок.

  • Изучайте упаковку на наличие информации о способе вылова.

  • Обращайте внимание на данные о содержании ртути.

Следуя этим советам, вы сможете выбирать более здоровые и безопасные варианты рыбы в магазине.

дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Fotodom/Shutterstock; Unsplash/СС0
06.12.2024

Семена чиа: модный суперфуд или реальная польза?


MyCollages (7).jpg

Хотите добавить немного полезных веществ в свой рацион, не прибегая к большим финансовым тратам? Тогда присмотритесь к семенам чиа — полезному и легкому в употреблении продукту.

С популяризацией здорового образа жизни семена чиа стали модным и востребованным продуктом во всем мире. Это не что иное, как семена шалфея испанского. Родина растения — Мексика и Гватемала. Семена чиа известны своим высоким содержанием питательных веществ. За последние несколько лет они привлекли внимание пользователей в социальных сетях, особенно на платформе TikTok.

Пользователи этой платформы активно делятся рецептами с семенами чиа. Многие отмечают их полезные свойства. К тому же, эти семена легко добавлять в смузи, каши и выпечку.

Сколько чиа можно съесть

Суточная норма потребления семян чиа составляет около 2-3 столовых ложек. Однако лучше начинать с меньшей дозы, чтобы организм мог привыкнуть к новому продукту.

Питательные свойства семян чиа

Семена чиа содержат множество полезных веществ. Они богаты омега-3 жирными кислотами важными для сердечно-сосудистой системы, содержат много клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. Кроме того, чиа — источник белка, витаминов и минералов. Высокое содержание антиоксидантов помогает организму бороться с воспалениями.

MyCollages (8).jpg

Чиа-пудинг с клубникой: рецепт любимого десерта Тины Канделаки

Что нужно знать, прежде чем попробовать

Несмотря на полезные свойства, семена чиа могут вызывать некоторые побочные эффекты. У людей с чувствительным желудком возможно расстройство пищеварения. Это связано с высоким содержанием клетчатки. Необходимо помнить, что семена могут поглощать много жидкости. Если не запивать их водой, это может привести к обезвоживанию. При аллергии на растения из семьи мятных стоит быть осторожными. Лучше проконсультироваться с врачом перед началом употребления.

Как включить семена чиа в свой рацион

Пользоваться семенами чиа очень просто. Вот несколько способов добавить их в повседневное меню.

Смузи

Семена чиа легко добавлять в смузи. Просто всыпьте одну столовую ложку семян в любимый напиток.

Овсянка на ночь или йогурт

Добавьте семена чиа в овсянку на ночь. Их также можно смешивать с йогуртом.

Выпечка

Семена чиа можно добавлять в тесто для хлеба, выпечки или оладий.

Салаты и заправки

Семена можно использовать в салатах или добавить в заправки для салатов.

Пудинг из семян чиа

Пудинг из чиа довольно популярен и его легко приготовить. Просто смешайте семена с молоком (или его растительными заменителями) и оставьте на несколько часов. Затем добавьте фрукты или орехи по вкусу.

Семена чиа — это простой способ улучшить свой рацион. Они полезны, легко доступны и универсальны. Однако стоит помнить о возможных побочных действиях, поэтому при сомнениях сначала лучше проконсультироваться с врачом. В целом, семена могут стать полезным дополнением к вашему питанию при соблюдении меры.
дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Unsplash/CC0
05.12.2024
 

Актуальные статьи

ВИЧ и материнство: возможно ли родить здорового ребенка женщине с тяжелой инфекцией
Как подготовиться к родам женщине с инфекционным заболеванием – к примеру, гепатитом или ВИЧ? Как будущей маме минимизировать риск заражения для ребенка? И как узнать точно – будет ребенок инфицирован или здоров?
41 минуту назад
Надо ли мыть овощи и фрукты с мылом: что говорят исследования и производители
Какой путь импортные овощи и фрукты проделывают, чтобы оказаться в наших магазинах. Чем их обрабатывают, чтобы они долго не портились. Наконец, надо ли их мыть с мылом, чтобы наверняка смыть химикаты. Отвечаем на все вопросы.  
3 часа назад
Топ-5 стильных аксессуаров для волос, которые станут хитом в сезон корпоративов
Хотите добавить изюминку в свой образ? Тогда обратите внимание на эти  аксессуары для волос — они сделают нужный акцент и придадут особый шарм.
5 часов назад
10 привычек женщин, которые не набирают лишний вес во время праздников
В череде праздничных новогодних ужинов у родственников и друзей сложно придерживаться правильного питания. Чтобы не растерять достигнутого до января прогресса в похудении и сохранить фигуру и здоровье, стоит придерживаться нескольких правил.
сегодня
Доверять, но проверять: гороскоп с 9 по 15 декабря
Наступает благоприятное время для подведения небольших итогов и определения краткосрочных целей. Используйте начавшийся период для урегулирования мелких проблем и переосмысления ошибок.
сегодня
Показать еще