Подпишись на нас в соц. сетях!


9 способов сделать овсянку вкуснее и полезнее



Рассказываем, как простую кашу превратить в красивый, сытный и совсем не скучный завтрак. 

ovss.jpg

Не вся овсянка одинаково хороша: хлопья быстрого приготовления сильно проигрывают цельным зернам по содержанию микроэлементов и клетчатки. Но мало кто готов потратить утром лишние полчаса, чтобы сварить настоящую кашу. Благо есть несколько способов даже быстрорастворимые хлопья сделать суперполезным завтраком. Всего за пару минут!  

Кокосовая вода + ягоды

Залейте 5 ст. л. овсяных хлопьев 200 мл кокосовой воды и оставьте на ночь в холодильнике. Утром переложите размякшую овсянку в блендер, добавьте горсть замороженной клубники и превратите в однородную массу. Если требуется, долейте немного кокосовой воды, чтобы получился смузи. Или чуть разогрейте пюре в микроволновке и наслаждайтесь теплой кашей. Кокосовая вода сделает завтрак нежным и освежающим на вкус, добавит каше немного витаминов и микроэлементов, а клубника будет отвечать за сладость без лишних калорий.

Яйца + лосось

Залейте порцию овсянки кипятком, а пока она настаивается, бросьте на разогретую сковородку 100 г мелко нарезанной слабосоленой красной рыбы и разбейте одно яйцо. Постоянно помешивая, обжаривайте смесь пару минут, затем выложите в тарелку к овсянке и перемешайте. Не бойтесь незнакомого сочетания: хлопья прекрасно гармонируют не только со сладкими добавками. К тому же и рыба, и яйцо содержат много белка, порцию здоровых жиров и витамин D. Все, чтобы рабочий день задался! 

Клюква + ваниль

Самое сложное в этом рецепте – найти в магазине вяленую клюкву, которую сушили без добавления сахара. Дальше все элементарно: смешиваете в миске овсяные хлопья, пару столовых ложек ягод, щепотку ванилина и заливаете все это кипятком. Через пять минут можно наслаждаться кашей, которая по вкусу похожа на десерт, а по калорийности – на салат.

Авокадо + грейпфрут

Чемпион среди фруктов по содержанию клетчатки и полезных жиров, авокадо – лучший продукт для завтрака. Его маслянистая текстура в каше сыграет роль сливочного масла, а дольку грейпфрута можно выдавить на ломтики авокадо, чтобы добавить витаминов и антиоксидантов и сделать вкус более насыщенным.

Сироп томинамбура + миндаль

Сладкоежки не должны страдать над пресной кашей, а должны выбирать правильный подсластитель. Сироп топинамбура своей сладостью обязан особым веществам, фруктанам, которые, в отличие от глюкозы и фруктозы, не дают резких скачков уровня сахара в крови. Если добавить такой сироп в кашу вместе с дробленым миндалем, одновременно получите и удовольствие, и порцию белка для долгой сытости.

Сыр + курага

Добавьте в горячую кашу столовую ложку натертого выдержанного сыра, например грюйера или пармезана, дайте ему расплавиться и украсьте тарелку мелко порезанной курагой. Организм скажет спасибо за такое полноценное с точки зрения белков, жиров и углеводов блюдо, рецепторы – за сбалансированный вкус, а нервная система – за дефицитный магний, которым богата курага. 

Банан + кокосовая стружка

Каким бы ни был пейзаж за окном, почувствовать себя жителем райского острова поможет овсянка с тропическим вкусом. Смешайте ее с размятым или просто порезанным бананом – настроение улучшится от одного запаха фрукта. И обязательно посыпьте кашу кокосовой стружкой, она содержит редкую лауриновую кислоту, которая, как говорят исследования, помогает нормализовать уровень холестерина в крови и обладает омолаживающими свойствами.

Тыква + арахисовая паста

Считается, что яркие солнечные оттенки утром помогают чувствовать себя бодрее и поднимают настроение. Запеченная с вечера тыква с этой ролью прекрасно справится, а арахисовая паста возьмет на себя доставку протеина.

Специи + мед

На стыке зимы и весны, когда иммунитету требуются союзники, использовать для кулинарных экспериментов специи очень полезно. Куркума, имбирь, корица, карри, гвоздика содержат невиданное количество антиоксидантов, а комбинировать их в разных пропорциях и сочетаниях можно бесконечно. И не забудьте кроме пряностей добавить в овсянку ложечку меда: вкус станет по-настоящему десертным.



Наши рассылки
 

Актуальные статьи

Генетическая предрасположенность к эндометриозу: что нужно знать каждой женщине
Ученые продолжают исследовать связь между генетическими факторами и развитием эндометриоза. Какие гены могут быть связаны с этим заболеванием? Узнайте больше в нашей статье.
2 часа назад
Для здоровья почек и сердца: 6 продуктов, в которых калия больше, чем в бананах
Бананы — это вкусно и полезно из-за большого содержания калия. Но знаете ли вы, что есть продукты, в которых этого вещества больше?
4 часа назад
Итальянский маникюр: лучшие дизайны для вашего отпуска на море
Уже начинаете готовиться к летнему отпуску или хотите добавить себе немного солнечного и теплого настроения, чтобы отвлечься от совсем не летней российской погоды? Тогда попробуйте один из вариантов трендового итальянского маникюра.
сегодня
51-летняя Виктория Бекхэм раскрыла секрет своего точеного подбородка
Posh Spice на собственном примере доказывает: выглядеть восхитительно после 50 — вполне реально. Яркое тому подтверждение — идеальная линия нижней челюсти и полное отсутствие даже намека на второй подбородок. Как Виктории удается сохранять упругость кожи лица и четкий овал — рассказываем ниже.
сегодня
Гештальты: что это такое и как их закрыть
Вы когда-нибудь чувствовали, что что-то в вашей жизни не завершено? Возможно, это связано с незакрытым гештальтом. Узнайте, как оно может влиять на вашу жизнь.
вчера
Показать еще