Как правильно питаться в зрелом возрасте, чтобы сохранить здоровье

Не секрет, что в определенном возрасте необходимо начать серьезнее относиться к собственному здоровью. Правильное питание – первое, на что стоит обратить внимание, ведь мы то, что мы едим!

Мой папа, которому 82 года, давно с огромным удовольствием ест полезные овсяные и гречневые оладьи, не употребляет сахар и сократил употребление животных жиров – все с моей подачи. Чем раньше вы начнете задумываться о своем питании, тем с меньшим количеством проблем столкнетесь в будущем. Начинайте с себя и донесите эту информацию до своих родителей! А лучше, придите домой и очистите их холодильники от вредных для их здоровья продуктов!

Как нужно изменить рацион питания с возрастом

Первый продукт, который следует выкинуть, – сахар

Любой – и белый, и коричневый. Лучше перейти на диетические варианты печенья, варенья и т.д. Сахар – единственный абсолютно бесполезный продукт, от которого нет никакой пользы.

Второй продукт – животные жиры!

По статистике Минздрава, у 75% людей старше 45 лет повышен уровень холестерина в крови! Напомню, что повышенный уровень холестерина ведет к закупориванию сосудов, развитию сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктам и инсультам, которые занимают 48% от всех причин смертности! Кстати, мужчины страдают инфарктами в 50 раз чаще женщин! Это значит, что забрать сосиски, сардельки, жаренную на масле картошку и свиные отбивные с тарелок ваших отцов вы просто обязаны! Напоминаю, по содержанию плохого холестерина на первом месте сало, почки, печень, свинина, масло сливочное, сметана, креветки, печень трески, икра. Для защиты сердечно-сосудистой системы необходимо обязательно приобрести качественный рыбий жир (Омега3).

Третье, что стоит сделать, – снизить потребление соли

Гипертония – вторая по популярности болезнь, которой страдает 41% населения России и Украины. При гипертонии первое, что необходимо сделать – снизить потребление натрия, так как он нарушает водный баланс и повышает артериальное давление. Напомню, что это значит не только меньше солить еду. Натрий в огромном количестве содержится в консервах, а также колбасах, переработанном мясе, сыре и соусах. Воды следует употреблять не менее 1.5–2 литров в сутки. И отучите родителей пить соки, морсы и компоты. В них нет никакой пользы, кроме тонны лишнего сахара! 

Четвертое – снизить общую калорийность еды

Лишний вес также ведет к развитию огромного количества сопутствующих заболеваний (в том числе сердечно-сосудистой системы). Обмен веществ с возрастом замедляется, и на то, чтобы сжечь 100 ккал в 50 лет, необходимо гораздо больше времени, чем в 20. Количество мышечной массы тоже сокращается, что ведет к замедлению обмена веществ, а значит, рацион старшего поколения должен стать более легким и гораздо менее калорийным, а не наоборот, как думают многие. Белый хлеб надо заменить на ржаной или на хлеб с отрубями. Классический сыр замените на легкий. Майонез выкиньте вообще. И поделитесь с родителями рецептами диетических и легких блюд. Например, калорийность диетической запеченной куриной котлеты аж на 200 ккал меньше, чем у домашней жареной!

Пятое – исключите переработанное мясо из рациона

Выкиньте все продукты из переработанного мяса! Не устану говорить, что употребление переработанного мяса на 38% увеличивает риск развития рака кишечника. Наши родители привыкли к старому отношению к еде, когда все много ели и много работали физически, а также к временам, когда был дефицит и многие продукты было сложно купить, поэтому сейчас чаще всего их питание сводится к огромного количеству неправильных углеводов и жиров (картофелю, макаронам, белому рису, тортам, тушеному и жаренному мясу, салатам с майонезом).

Покажите родителям, что питаться и можно по-другому, познакомьте их с новыми продуктами (стевией, отрубями, легкими сырами, натуральными йогуртами, различными полезными видами цельнозерновой муки) и сохраните их здоровье на долгие годы!