Стресс, тревожность, шумные соседи, отсутствие свежего воздуха в спальне — существует большое количество поводов для ухудшения качества сна. Влиять на это могут даже определенные продукты в рационе.
В попытке заснуть человек может перепробовать множество самых разных способов: от народных методов до приема медикаментов. Однако порой решение проблемы лежит на поверхности, а точнее — в холодильнике или на тарелке. Британский диетолог и автор произведения «Маленькая книга хорошего сна» Роб Хобсон уверен, что справиться с бессонницей получится, исключив из рациона ряд продуктов.
1. Соевый соус
Найти бутылочку с этим ингредиентом можно не только на кухне любителей азиатской кухни. Многие кулинары используют соус для приготовления маринада или в качестве салатной заправки. Вот только после его употребления желание спать иногда внезапно испаряется — всему виной аминокислота тирамин.
«Тирамин является частым триггером для страдающих мигренью. Также он может препятствовать сну, поскольку вызывает высвобождение гормона норэпинефрина, который стимулирует мозг», — говорит Хобсон.
Продукты, которые содержат более 6 мг тирамина на порцию, считаются богатыми этой аминокислотой. Соевый соус содержит 9,41 мг на порцию 10 мл. Выводы делайте сами.
2. Зеленый чай
Перед сном многие люди стараются отказаться от кофе и заменить его зеленым чаем, забывая, что в нем также содержится бодрящий кофеин. В средней чашке кофе его содержится порядка 100 мг, а в кружке чая — 50 мг.
«Кофеин блокирует химические вещества мозга, вызывающие сонливость, и остается в организме от трех до пяти часов в зависимости от того, насколько быстро вы его усваиваете. У некоторых людей он может сохраняться до 12 часов», — говорит диетолог.
Но не стоит спешить исключать зеленый чай из своего рациона, так как он богат антиоксидантами, полифенолами и катехинами, полезными для кишечника и стимулирующими работу мозга. Поэтому стоит употреблять этот напиток в первой половине дня, примерно до 15 часов.
3. Шоколад
Вприкуску с зеленым чаем многие любят побаловать себя перед сном несколькими кусочками шоколада. Однако Хобсон советует избегать этого лакомства из-за содержащегося в нем сахара. Кроме того, не имеет значения, темный он или молочный — мало кто знает, что в 50 г горького шоколада содержится около 25 мг кофеина.Не стоит злоупотреблять им и в течение дня: из-за того, что сахар блокирует отвечающие за бодрость гормоны, человек может дремать в течение дня и нарушать свой режим сна.
«Сахар снижает активность орексиновых клеток, которые стимулируют участки мозга, вырабатывающие дофамин и норадреналин. Эти два гормона поддерживают наше возбуждение и физическую подвижность», — поясняет эксперт.
4. Алкоголь
Многим знакомо чувство, которое наступает после пары рюмок или нескольких глотков спиртного, — тело расслабляется, накатывает сонливость. Однако это ощущение обманчиво: сон в состоянии опьянения обычно является беспокойным, а пробуждение — почти что непосильным.
«Алкоголь мешает поступлению кальция в нервные клетки, воздействуя на область мозга, которая отвечает за сон. Если пить спиртное вечером, то по ночам можно просыпаться от обезвоживания, изжоги, необходимости посетить туалет», — рассказывает Хобсон.
Согласно исследованиям, алкоголь влияет на всех по-разному, поэтому у одного сонливость наступает после первых глотков, а у другого — после нескольких бокалов.
5. Острая пища
Гурманы любят острую пищу за ее пикантность и особые согревающие свойства. Но у нее существует и немало минусов, среди которых изжога и повышение температуры тела — именно они могут провоцировать бессонницу.
Особенно стоит насторожиться женщинам в период менопаузы, так как острая пища вызывает приливы. Перепады температуры тела могут делать сон беспокойным, заставлять пробуждаться по несколько раз за ночь.
