Многим знакомо это неприятное чувство: середина дня, а глаза уже закрываются и хочется прилечь на диван. Это явление называют «дневной сонливостью», и причин у него множество. Согласно недавнему исследованию, одной из них могут стать некоторые продукты питания.
Обычно дневную усталость и сонливость списывают на загруженность, плохой ночной сон или погодные условия. Но что, если корень проблемы прячется в тарелке?
Исследование, опубликованное в издании The Lancet eBioMedicine, пролило свет на связь между пищевыми привычками и способностью быть бодрым днем. Авторы обнаружили группу биохимических соединений в крови, которые могут влиять на степень дневной сонливости. Причем два из них оказались напрямую связаны с продуктами, которые вы привыкли видеть на столе.
Эксперты выяснили, что виновники усталости кроются в особых молекулах, содержащихся в пище.
Оказывается, тирамин и сфингомиелин могут создавать особые молекулы, провоцирующие утомляемость. Первый компонент встречается в ферментированной пище, вроде выдержанного сыра, кимчи или сырокопченых колбас. Второй обнаружен в животных продуктах, таких как яйца, молоко и мясо.Ученые объяснили, что высокие дозы тирамина могут воздействовать на нейротрансмиттеры мозга, включая серотонин и мелатонин, которые отвечают за регуляцию цикла сна и бодрствования. Таким образом, потребление продуктов с высоким содержанием тирамина способно вызвать чувство усталости и вялости в течение дня.
Однако специалисты подчеркивают, что полностью отказываться от любимых блюд необязательно. Нужно соблюдать баланс и придерживаться здорового питания.
Что еще может вызвать сонливость
Белый хлеб и выпечкаБыстрые углеводы вызывают резкое повышение уровня сахара в крови, за которым следует резкое падение, а это приводит к снижению энергии и усталости.
Сладости и десерты
Шоколад, торты, пирожные и конфеты содержат большое количество сахаров, которые кратковременно дают ощущение бодрости, но затем приводят к сильному снижению гликемического индекса, что провоцирует чувство усталости и раздражительности.
Жареная и жирная пища
Такие блюда долго перевариваются, задействуя часть ресурсов организма на переваривание, а также задерживают жидкость в тканях, вызывая тяжесть.
Большое количество кофеина
Чашка кофе для бодрости — это классика. И хотя он стимулирует мозговую активность, его избыток может вызвать перевозбуждение нервной системы, что приведет к быстрой усталости и ухудшению концентрации после окончания периода возбуждения.
Как составить рацион, чтобы не хотеть спать в течение дня?
Особое внимание стоит уделить режиму сна, количеству выпиваемой воды, физическим нагрузкам и лекарствам, которые могут оказывать влияние на бодрость в течение дня.
Чтобы справиться с дневной сонливостью, важно поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Резкие скачки сахара приводят к усталости и желанию вздремнуть днем. Это объясняется особенностями углеводного обмена: продукты, повышающие уровень сахара, быстро дают энергию, но так же быстро ее исчерпывают, оставляя ощущение усталости.
Ученые выявили ключевые питательные вещества, которые снижают сонливость, например омега-3 и омега-6 жирные кислоты. К таким продуктам относятся лосось, скумбрия, сельдь, семена льна, грецкие орехи, семена.Важна также регулярность приема пищи и размер порции. Большая порция пищи вызывает резкий скачок сахара в крови, за которым следует резкий спад. Для поддержания бодрости в течение дня он советует дробное питание и перекусы, состоящие из продуктов, богатых белком, клетчаткой и полезными жирами.
Если усталость сохраняется несмотря на правильный рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом. Причиной постоянной слабости могут стать заболевания щитовидной железы, анемия или нарушения сна.
