Подпишись на нас в соц. сетях!
Рецепт от шефа: 3 вкусных и полезных безалкогольных напитка, которые легко приготовить
Безалкогольные вкусные и полезные напитки, которые стоит попробовать в ресторанах Москвы или приготовить у себя дома!
Облепиха с грушей и ягодный чай
Где: Ресторан «Кому жить хорошо»
Горячие напитки на основе фруктов и ягод с добавлением специй — идеальный зимний вариант. Они отлично согреют и придадут сил. Кстати, их легко приготовить и дома. Указанное количество ингредиентов рассчитано на чайник 500 мл. Способ приготовления обоих напитков одинаков. Фрукты нарежьте небольшими кубиками. Цитрусовые со специями варите на медленном огне в 500 мл воды, помешивая. В конце добавьте мед. В чайник с нарезанной грушей или свежими ягодами залейте отвар, добавьте пюре груши или ягод, перемешайте и дайте настояться три минуты.Ингредиенты 1:
- облепиха свежемороженая, 80 г
- груша свежая, 80 г
- пюре из груши, 80 г
- лайм, лимон, апельсин, по 20 г
- мед, 40 г
- специи по вкусу и корица в палочках, по 7–8 г
- лимон, лайм, апельсин, по 20 г
- свежая малина, клубника и ежевика, по 30 г
- пюре из малины, клубники и ежевики, по 30 г
- мед, 30 г
- сахар коричневый, 5 г
- специи по вкусу и корица в палочках, по 7–8 г
Латте на кокосовом угле
Где: Ресторан FRESH
Этот напиток — настоящее спасение настроения и самочувствия в холодный период. Известно, что уголь выводит токсины из организма, а его употребление помогает улучшить состояние кожи и избавиться от проблем с пищеварением. А в горячем состоянии уголь лучше усваивается и начинает выполнять свою функцию быстрее.«Сейчас огромную популярность завоевывают напитки, сделанные на основе угля. Мы решили следовать этой тенденции и приготовили свою версию угольного латте. Если вам кажется, что там только молоко и уголь, заверяем, это не так!» — говорит идеолог и основатель ресторанов FRESH Ирина Азарова.
В составе напитка также есть перетертый миндаль, какао, эспрессо, виноградный сироп и, конечно же, кокосовый уголь и кокосовое молоко. Кстати, имейте в виду, что угольный латте оказывает очищающий эффект и может нейтрализовать действие медицинских препаратов, если вы их принимаете.
Коктейль «Зяблик»
Где: Рестобар I VAN GOGH
Неординарный, свежий, с легкой кислинкой — вкус этого коктейля наверняка многим придется по вкусу. Напиток, насыщенный витаминами, будет особенно актуален в зимний период. Кстати, здесь готовят и его алкогольный вариант.Ингредиенты:
- щавель — 100 г
- груша Conference — 1/3 шт.
- апельсиновый фреш — 200 мл
- сахарный сироп по желанию
02.02.2018
|
