Подпишись на нас в соц. сетях!


Рецепт от шефа: салат со свеклой по старому сербскому рецепту



Если во время новогоднего застолья вы позволили себе лишнее и обзавелись дополнительными килограммами, тогда самое время пересмотреть свой рацион и сделать ставку на легкие блюда! Мы попросили шеф-повара ресторана «Никола Тесла» Жарко Караклайича поделиться сербским рецептом салата со свеклой и брынзой – он низкокалорийный и питательный, поэтому идеально подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

svekla.jpg

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Салат Айсберг – 80 г
  • Свекла – 60 г
  • Брынза – 40 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Бальзамический уксус – по вкусу
  • Масло оливковое - по вкусу
  • Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Заранее отвариваем свеклу, нарезаем соломкой. Затем маринуем ее около двух часов в бальзамическом соусе и оливковом масле с добавлением свежего чеснока (подавить).
Далее нарезаем салат. Заправляем оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солим и перчим. На тарелку выкладываем горкой салат, сверху добавляем маринованную свеклу и натираем на крупной терке брынзу. Можно сразу подавать.

Приятного аппетита!





Наши рассылки
 

Актуальные статьи

Рацион Кендалл Дженнер: как модель сохраняет форму и свежесть
Одна из самых востребованных моделей в мире всегда на высоте, вот только Кендалл не верит в модные строгие диеты. Как модели удается держать форму — читайте ниже.
1 час назад
Какие элементы бохо-эстетики нужно внести в свой летний гардероб
Бохо-элементы в повседневном гардеробе — один из главных модных трендов этого лета. Хотя погода пока позволяет носить подобные вещи довольно редко, предлагаем помечтать о более теплых и сухих днях и рассказываем, какие вещи, соответствующие стилю бохо, вам нужны.
вчера
Уретрит и половые инфекции: что и как лечат
Уретрит – это воспалительное заболевание мочеиспускательного канала (уретры). Оно проявляется болью, резью и жжением при мочеиспускании, а также патологическими выделениями из уретры.

вчера
Boy Bob, или «боб-мальчик»: новый вариант трендовой стрижки
Если вы еще не подобрали идеальную для вас форму трендовой этим летом стрижки боб, возможно, вам понравится ее вариант «боб-мальчик», стремительно набирающий обороты в социальных сетях. Рассказываем, что его отличает от других подвидов этой прически и как он выглядит.
вчера
Морщины возле уха: чем можно их убрать
Морщины — самый яркий внешний возрастной признак, от которого непременно хочется избавиться. Неудивительно, ведь эти полосы и складки так портят внешний вид, даже если, на первый взгляд, не сразу бросаются в глаза.  
вчера
Показать еще