С началом поры отпусков многие задумываются о похудении. Однако как снизить вес, продолжая вкусно и правильно питаться, не в ущерб своему здоровью? Чем полезны биологически активные добавки к пище, и как их применять? Влияют ли витамины на вес? На эти и другие наши вопросы ответит врач-диетолог, эксперт бренда NUTRILITE™ Юлия Бастригина.
Все мы знаем, что свой рацион необходимо обеспечивать такими основными компонентами питания, как витамины, минеральные вещества, белки и жиры. Их сочетание улучшает самочувствие, предотвращает болезни, и позволять нам оставаться молодыми, красивыми и здоровыми. Но что делать, если нужно похудеть? От чего необходимо отказаться в пользу стройности?
Основное правило для снижения веса
Универсальное правило для снижения веса: энергии должно тратиться больше, чем поступать. Максимальную энергетическую ценность в пище имеют жиры (9 калорий на 1 грамм в отличие от белка и углеводов, которые дают организму всего 4 калории на 1 грамм). Исследования показывают, что изначально в нашем рационе отмечается избыток жиров. Поэтому многие диеты делают акцент именно на уменьшение поступления жиров.
Однако, не каждый готов самостоятельно отказаться от белков и углеводов. Большая их часть входит в состав обычных продуктов, из которых мы готовим. Только куриная грудка или творог 0% жирности? К этому мало кто готов. Продолжить питаться разнообразно и одновременно худеть можно с помощью фармакологических препаратов и биологически активных добавок, препятствующих всасыванию жира. Хороших результатов можно добиться, введя в рацион высококачественные БАДы, включающие полный комплекс важнейших витаминов и минералов, которые способны модулировать обменные процессы.
Можно ли не корректировать рацион, принимая БАДы
Считать, что при приеме биологически активных добавок для похудения можно есть все, что угодно, и никак не корректировать свой рацион – ошибка. Многочисленные исследования доказывают, что человеку, который пользуется блокаторами жира, начинает казаться, что он может есть еще больше, вкуснее и сытнее. Но дело в том, что в таком случае разница между потраченной и поступающей энергией уравнивается или увеличивается. И вот «пользователь» таблеток перестает снижать вес или даже начинает поправляться.
Наиболее эффективной тактикой считается применение БАД в качестве так называемой банкетной таблетки. Она используется для поддержания собственного веса во время возможного переедания, например, на празднествах и банкетах. Однако даже если применять блокатор жира нерегулярно, необходимо быть в курсе следующего нюанса: параллельно со снижением поступления пищевых жиров уменьшается поступление в организм жирорастворимых витаминов – в частности, витамина D.
А Снижение витамина D в организме – критично. Его отсутствие может стать причиной того, что человек не сможет похудеть, или даже причиной ухудшения здоровья. Ведь не так давно ученые доказали, что витамин D обладает широким спектром действия. В том числе, он:
- обеспечивает обмен кальция и фосфора в организме, помогает усвоению кальция, необходимого для прочности костной ткани
- регулирует рост мышечных волокон, особенно, медленных оксидативных (красных мышечных волокон). Следовательно, помогает в борьбе жировой тканью метаболически инертной формы, повышая энергетический обмен организма
- витамин способствует снижению аппетита. Вы, наверное, замечали, что летом (когда выработка витамина D идет активнее из-за большого количества солнечного света) снизить и контролировать свой вес намного легче, так как есть хочется меньше
- стимулирует рост и дифференцировку кроветворных клеток, а также клеток иммунной системы – лимфоцитов, макрофагов. Высокий уровень витамина D на 43% снижает риск развития многих опасных болезней (например, сахарного диабета 2 типа, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний). Такие результаты показали 28 больших исследований, которые были проведены в период с 1990 по 2009 годы
- благотворно влияет на кожу, способствуя выработке коллагена, который повышает ее упругость и препятствует возникновению морщин. Он также уменьшает воспалительные явления в коже, что эффективно помогает при акне
- существует также предположение, что витамин D может увеличить продолжительность жизни и продлить молодость на уровне генов. Вероятно, он повышает активность теломеразы – фермента, который выполняет защитную функцию концевых участков хромосом – теломер. Они, в свою очередь, обеспечивают целостность и стабильность хромосом, поддерживают их способность к делению и противодействуют запрограммированной клеточной гибели.
В идеальных условиях витамин D должен вырабатываться в коже человека самостоятельно в нужном количестве при попадании ультрафиолетовых лучей (солнечного света). Однако в России ясных дней очень мало, а также многие применяют УФ-фильтры для борьбы с морщинами – поэтому мы получаем практически весь витамин D из пищи.
