Подпишись на нас в соц. сетях!


Семь книг для тех, кто любит эксперименты на кухне и вкусно поесть



Книги для тех, кто любит готовить.jpg

От зефира до барбекю. От пирожков «как у мамы» до рецептов Моники Геллер из Friends. В ноябре вечера становятся все длиннее, а блюда все вкуснее и вкуснее с новыми книгами.

Smoke BBQ. Кухня живого огня, Алексей Каневский, Алексей Буров

Smoke BBQ. Кухня живого огня.jpg

Шкворчит, шипит и зажаривается — как готовить на огне мясо, рыбу и овощи, чтобы от одного запаха потекли слюнки? Рассказывают Алексей Буров и Алексей Каневский, шеф-повары ресторанов группы Dreamteam. Они научат готовить BBQ по лучшим рецептам мира, от Техаса до Италии, от Кавказа до Бирмы. В меню: нежнейшие шашлыки и сочные кебабы, утка по-азиатски, форель по-латиноамерикански, ароматные перцы, сладкая кукуруза и еще десятки блюд для мангалов, костров и обычных кухонных плит!

Готовим на неделю за 2 часа. 80 ужинов для всей семьи, которые легко приготовить дома, Каролина Пессин

Готовим на неделю за 2 часа.jpg

Полуфабрикаты, доставка на дом — не самая полезная выручалочка, когда на готовку нет ни сил, ни желания. Автор книги «Готовим на неделю за 2 часа» Каролина Пессин уверена: нездоровым перекусам есть полезная альтернатива. В своей книге она рассказала, как за два часа приготовить полезные блюда на неделю вперед. В книге: 16 сбалансированных меню на неделю, разбитых по дням, удобные списки покупок и понятные простые рецепты. Книга поможет сэкономить силы, деньги и время и всегда питаться полезной домашней едой.

Friends. Официальная кулинарная книга, Аманда Йи

Friends. Официальная кулинарная книга.jpg

Кто не тянулся за перекусом, глядя как на экране Моника Геллер из «Друзей» запекает индейку, шинкует томаты и готовит аппетитный соус для пасты! Теперь можно не облизываться просто так: в официальной поваренной книге Friends собраны любимые блюда Чендлера, Фиби, Росса, Рейчел, шеф-повара Моники и главного едока Джоуи! В каждом рецепте — ссылка на эпизод, где встречается блюдо. Так что можно накулинарить к вечеринке с «Друзьями» заранее и виртуально поучаствовать в трапезе!

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов, Инна Щербакова

Про любовь к овощам и пирогам.jpg

Аппетитные тарты из сладкого перца, луковый тарт татен, киш со свеколкой, пироги с яблоком и щавелем, грибами и фасолью, драники, оладушки и зразы — благодаря рецептам фуд-блогера с 50 тысячами подписчиков Инны Щербаковой вы больше никогда не будете выкидывать заскучавшие овощи! Ведь они все пойдут на выпечку — вкусный, экологичный, бюджетный, полезный перекус, который сделает семейные трапезы еще теплее и уютнее!

Запечь за 30 минут. От быстрых обедов до простых десертов, Рукмини Айер

Запечь за 30 минут.jpg

Книга фотографа и фуд стилиста Рукмини Айер научит готовить в духовке все, что угодно! Ведь это самый расслабленный способ: порезал, нашинковал, заправил — и в печку! Не надо помешивать, убавлять огонь и следить, чтобы «не убежало». Выбираем одно из 75 блюд — в книге есть и простые, и посложнее, — отправляем заготовки в духовку. Вуаля! В нашем распоряжении полчаса свободного времени на почитать, поваляться, поболтать. Дзинь! А вот и готов наш карри с креветками. Пора за стол!

Вкусно как у мамы. Рецепты для хороших девочек, Екатерина Сардановская

Вкусно как у мамы.jpg

Блинчики на кефире, плюшки с корицей, пышные оладушки — все вкусно и прямо как у мамы! День рождения? Медовик! Юбилей? «Наполеон»! Плетенки с яблоками, ватрушки с творогом — такие штуки отправят в самое детство. В своей книге фуд-фотограф Екатерина Сардановская собрала рецепты самой милой сердцу выпечки! Вместе с ними в книгу вошли инструкции по работе с разными видами теста, таблицы мер и весов и другие полезности, которые точно сделают все вкусным как у мамы. Или даже бабушки!

Зефир и воздушные сладости, Лиля Завадская

Зефир и воздушные сладости.jpg

Кондитер и фуд-блогер Лиля Завадская уже несколько лет учит готовить божественные десерты учеников своей «Зефирной школы». Теперь благодаря ее книге «Зефир и воздушные сладости» приготовить потрясающе вкусные и невероятно фотогеничные десерты под силу каждому! Зефир классический, нежнейшее суфле, пружинистые маршмэллоу и стильные сладости в стаканчиках — вдохновляйтесь рецептами и творите чудеса своими руками!


7 книг, по которым еще не сняли фильмы (а стоило бы)
Зеленое чтение: 5 лучших книг об экологии
Магия места: 5 книг, которые погрузят вас в культуру разных стран
Наши рассылки
 

Актуальные статьи

Рацион Кендалл Дженнер: как модель сохраняет форму и свежесть
Одна из самых востребованных моделей в мире всегда на высоте, вот только Кендалл не верит в модные строгие диеты. Как модели удается держать форму — читайте ниже.
3 часа назад
Какие элементы бохо-эстетики нужно внести в свой летний гардероб
Бохо-элементы в повседневном гардеробе — один из главных модных трендов этого лета. Хотя погода пока позволяет носить подобные вещи довольно редко, предлагаем помечтать о более теплых и сухих днях и рассказываем, какие вещи, соответствующие стилю бохо, вам нужны.
вчера
Уретрит и половые инфекции: что и как лечат
Уретрит – это воспалительное заболевание мочеиспускательного канала (уретры). Оно проявляется болью, резью и жжением при мочеиспускании, а также патологическими выделениями из уретры.

вчера
Boy Bob, или «боб-мальчик»: новый вариант трендовой стрижки
Если вы еще не подобрали идеальную для вас форму трендовой этим летом стрижки боб, возможно, вам понравится ее вариант «боб-мальчик», стремительно набирающий обороты в социальных сетях. Рассказываем, что его отличает от других подвидов этой прически и как он выглядит.
вчера
Морщины возле уха: чем можно их убрать
Морщины — самый яркий внешний возрастной признак, от которого непременно хочется избавиться. Неудивительно, ведь эти полосы и складки так портят внешний вид, даже если, на первый взгляд, не сразу бросаются в глаза.  
вчера
Показать еще