Подпишись на нас в соц. сетях!

Вкусный перекус: рецепт рубен сэндвича



WhatsApp Image 2020-07-06 at 13.45.56.jpeg

В жару вместо обеда, на пикник, в офис или в качестве сытного перекуса – даем простой и универсальный рецепт от проекта DELI CHEF на все случае жизни (готовить – легко и быстро).

Ингредиенты на 4 порции

  • Хлеб подовый серый (легкий воздушный) – 8 кусков/320гр (тостирировать);
  • Горчица дижонская желтая средне острая – 40гр;
  • Огурец маринованный – 80гр (слайсировать);
  • Капуста кислая саукраут – 80гр;
  • Пастрами из говядины (прогреть) – 600гр (слайс);
  • Сыр для запекания швейцарский – 10гр (слайс).

Приготовление

  1. Куски хлеба смазать горчицей, на один кусок ровным слоем выложить капусту, на нее разложить кусочки сыра и поставить запекать в СВЧ или под саламандру, до полного оплавления сыра. Обжарить хлеб можно и на газовой горелке – получится очень эффектно и не менее вкусно.
  2. На другой кусок хлеба выложить кусочки горячей пастрами, чередуя их с кусочками маринованного огурца (можно добавить свежий), так чтобы их было незаметно.
  3. Кусок с капустой и оплавленным сыром резко перевернуть сыром вниз, прямо на пастрами и немного придавить рукой сверху. 
  4. Собранный сэндвич поставить прогреть в духовку или под саламандру и немного прогреть, так что бы корочка хлеба была хрустящая и румяная.
Научиться готовить такой сэндвич можно и у профи: с 10 по 12 июля на Усачевском рынке пройдет Техасский уикэнд с мастер-классами по фирменным блюдам с пастрами, новым гастрономическим меню и диджей-сетами. Не пропустите!
3 необычных рецепта простых блюд для пикника
3 рецепта завтраков, которые можно приготовить за 15 минут
5 вегетарианских рецептов вкусного и полезного перекуса
Фото: архив DELI CHEF
07.07.2020
Наши рассылки

9 напитков из кофейни, которые легко приготовить дома


Месяцы, проведенные на самоизоляции, мы учились выживать без любимых кафе и ресторанов. Посещать их все еще небезопасно, к тому же это существенная статья расходов. Рассказываем, какие из популярных напитков, которые вы берете на вынос, можно приготовить самостоятельно.

Без вреда для фигуры: 5 рецептов домашнего ПП-мороженого


Найти натуральный пломбир или сорбет без консервантов и красителей в магазине непросто. Предлагаем 5 рецептов полезного и вкусного мороженого, которое легко приготовить дома.

Чтобы не поправиться: рецепт белкового рулета от Тины Канделаки


Блюдо идеально подойдет для ужина, особенно после занятий спортом.

6 советских рецептов, которые мы до сих пор любим (и как сделать их здоровыми)


Блюда, на которых выросло не одно поколение, продолжают готовить до сих пор. Но они совсем не отвечают канонам здорового питания. Мы нашли выход – заменили ингредиенты, а вкус остался.

5 простых рецептов пп сладостей и десертов


Мороженое, конфеты и даже торт, которые улучшают фигуру и настроение.


Наши рассылки