Сегодня существует множество различных диет – от экстремальных до лечебных. Далеко не все из них помогают только снизить вес. Часть из них направлена на то, чтобы нормализовать метаболизм и улучшить работу внутренних органов. Наибольшая нагрузка ложится на печень и почки, как органы выделения, поэтому их здоровью уделяется особое внимание. В ходе исследований установлено, что средиземноморская система питания (в иностранных источниках Mediterranean Diet) помогает улучшить работу почек, нормализовать обменные процессы и выделение жидкости.
Кроме того, эта же диета может помочь защитить здоровье почек у получателей трансплантата (людей, которым пересажена почка). Это важно потому, что чужой орган плохо приживается, атакуется иммунной системой, а человеку требуется прием иммуносупрессивных лекарств. На фоне них организм работает хуже, и нужна защита органов, и особенно – самой пересаженной почки. О том, как средиземноморская диета влияет на психологическое здоровье, мы писали тут.
Диета в лечении
Новое исследование показывает, что соблюдение средиземноморской диеты может помочь реципиентам при трансплантации почек поддерживать адекватную и полноценную функцию почек. Результаты были обнародованы в CJASN. Несмотря на улучшение выживаемости пациентов с трансплантированными почками в первые годы после операции по пересадке, потеря функции почек в течение 10 лет все еще наблюдается у более, чем одной трети реципиентов. Ученые исследовали вопрос о соблюдении средиземноморской диеты, которая ориентирована на высокое потребление рыбы, фруктов, овощей, бобовых, орехов и оливкового масла вместе с меньшим потреблением молочных и мясных продуктов. Выяснилось, что она может помочь защитить здоровье почек реципиента.
Для исследования 632 взрослых реципиента почки с функционирующей донорской почкой в течение как минимум одного года заполнили вопросник, связанный с пищевыми продуктами, а соблюдение средиземноморской диеты было оценено с использованием 9-балльной системы.
В течение среднего периода наблюдения 5,2 года у 119 реципиентов отмечалось снижение функции почек (у 76 из них развилась почечная недостаточность). Индекс средиземноморской диеты был обратно связан с ухудшением функции почек и почечной недостаточностью. Отклонение от диеты не более, чем на 2 балла, было связано с снижением риска снижения функции почек на 29% и снижением риска почечной недостаточности на 32%.
Изучение полученных научных данных показало пользу средиземноморской диеты для здоровья сердечно-сосудистой системы и почек. В этом исследовании также было доказано, что реципиенты почечных трансплантатов, переходящие на средиземноморскую диету, меньше рискуют иметь проблемы с работой пересаженной почкой по мере времени. Таким образом определили, что особенности питания существенно влияют на почечные функции.
Читайте также по ссылке нашу статью про лучшие диета 2020 года.
