Подпишись на нас в соц. сетях!

Витаминные диеты: виды, особенности, меню


В начале весны хочется преображений, а значит, самое время задуматься об избавлении от накопленных за долгую зиму килограммов. Но как это сделать так, чтобы организм, и так ослабленный морозами и нехваткой солнечного света, не переживал еще больший стресс? Все просто: надо выбрать витаминную диету, которая и иммунитет укрепит, и сбросить вес поможет.

shutterstock_509791753.jpg

Виды витаминных диет

Существует три разновидности витаминных диет — витаминная, витаминно-белковая и диета на кашах. Разница между первой и второй лишь в том, что одна предполагает рацион исключительно растительного происхождения, а другая позволяет добавить еще и пищу, богатую белком. Особняком стоит диета на кашах — однако она также относится к разряду витаминных, так как крупы, как и овощи, богаты витаминами и микроэлементами, помогают очистить организм от шлаков и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. 

Суть и правила витаминных диет

Все три диеты довольно сытны и рассчитаны не больше чем на 10 дней. Потом необходимо сделать перерыв в 2 недели.

Предполагаемая польза: название этой группы диет говорит само за себя — благодаря им можно укрепить ослабевший за зиму иммунитет, улучшить обменные процессы организма и избавиться от 4-5 кг (теперь понятен секрет ее популярности).

Основные правила, которых необходимо придерживаться, чтобы достичь результата, очень просты:

  • Есть надо 5-6 раз в сутки небольшими порциями (через каждые 2,5 часа). Благодаря этому вы практически не будете испытывать чувство голода и спокойно перенесете любую из этих диет.
  • Полностью должны быть исключены сахар, мучное, жиры животного и растительного происхождения.
  • Никаких кетчупов, соусов и острых приправ. Разрешено только минимальное количество соли (если можете, постарайтесь обойтись и без нее).
  • Питье — обязательное условие любой диеты и витаминная — не исключение. Однако кофе, соки (как пакетированные, так и свежевыжатые, а также алкоголь под запретом. Зато водой, чаем (черным, зеленым, белым — но без сахара), травяными настоями, морсами и настоями из шиповника или ягод можно наслаждаться без каких-либо ограничений.

 А теперь поподробнее...

Витаминная диета

Основу рациона составляют как сырые, так и вареные или приготовленные на пару овощи: свекла, огурцы, томаты, морковь, перец, брокколи, брюссельская капуста. А также все виды салатов, шпинат, руккола, базилик. Ну и конечно же, нельзя забывать о фруктах.

Следует воздержаться от бананов, винограда, хурмы (они слишком сладкие) и картофеля (в нем чересчур много крахмала).

Меню на день

Завтрак:

салат из моркови и яблока, заправленного ложкой меда и лимонным соком, и кружка зеленого чая или салат из свежих овощей и чашка зеленого чая.

Второй завтрак:

абсолютно любые фрукты, кроме запрещенных и стакан морса.

Обед:

суп-пюре из брокколи, овощное рагу и травяной чай или суп из грибов с фасолью и салат из зеленых овощей и чашка отвара из шиповника.

Полдник:

абсолютно любые фрукты или овощи, кроме тех, что запрещены.

Ужин:

Овощи, приготовленные на пару, какой-нибудь фрукт и чашка чая с лимоном или свекольная икра и голубцы с овощной начинкой и чашка чая с лимоном.

 

Белково-витаминная диета

Эта диета помимо овощей и фруктов разрешает употребление нежирного мяса, рыбы и морепродуктов, яйца, обезжиренный творог и нежирные сорта сыров (например, брынзу).

Но так же, как и в витаминной, картофель, бананы, виноград, хурма, а также жирные сорта сыров, копчености, жирное мясо.

Главной особенностью этой диеты является то, что белковый и витаминный компоненты надо употреблять в разные приемы пищи, учтите это при составлении своего рациона.

Меню на день

Завтрак (белковый):

2 вареных яйца и чашка зеленого чая или 150 гр нежирного творога и стакан настоя шиповника.

Второй завтрак (витаминный):

абсолютно любые фрукты из списка разрешенных.

Обед (белковый):

200 гр отварной говядины и травяной чай или 200 гр рыбы на пару и чашка чая с лимоном.

Полдник (витаминный):

абсолютно любые фрукты или овощи, кроме тех, что запрещены.

Ужин (белковый):

200 гр нежирного творога с ложкой меда и стакан морса или 200 гр куриной грудки и стакан морса.

 

Диета на кашах

Основа меню — это любые крупы (пшенная, рисовая, гречневая, овсяная, перловая, ячневая и т. д.) за исключением манки. Их можно сочетать с фруктами и овощами, а также грибами, орехами и медом.

Кроме манки, запрещены масло, мясо, рыба, яйца и молочные продукты, а также бананы, виноград и хурма и мучное.

Кашу надо готовить с вечера по следующему рецепту: 1 стакан выбранной крупы заливается 3-мя стаканами воды и варится без соли и специй в течение 5 минут после закипания. Затем кашу надо снять с огня и завернуть во что-нибудь теплое на ночь, чтобы она пропарилась как следует.

Меню на день 

Завтрак:

150 г каши и стакан зеленого чая с лимоном. 

Второй завтрак:

100 г каши и любой фрукт из списка разрешенных. 

Обед:

200 г каши с изюмом и орешками и травяной отвар.

Полдник:

100 г каши и любой овощ

Ужин:

200 г каши, любой фрукт и чашка чая с лимоном.


Стоит отметить, что отзывы о витаминных диетах на различных форумах очень положительные: они не только избавляют от лишних килограммов и очищают организм, но еще и очень легко переносятся. Однако чересчур увлекаться ими не стоит — рацион питания все-таки должен быть разнообразным.

Количество показов: 864
10.03.2017
|
Рейтинг (3.66)
Автор: Наталья Обрядина. Фото: Legion Media

Назад

Комментарии
KIZ рекомендует
Отвечайте на запросы журналистов — получайте упоминания в СМИ
Конкурсы
Гороскопы
Наши рассылки