Каждый, кто хоть раз сидел на диете, знает, что хорошее настроение и голод – несовместимые вещи. Но, оказывается, психологические проблемы можно получить не только во время диеты.
Термин “диетическая депрессия” хорошо известен врачам: состояние подавленности типично для людей, которые ограничивают себя в питании. В первую очередь изменения в настроении и самочувствии связаны с тем, что любая диета, основанная на ограничении больших групп продуктов, не является полноценным питанием, то есть не может обеспечить организм всеми веществами для нормальной жизнедеятельности. Дефицит нутриентов сильнее всего бьет по эндокринной сфере: нарушается синтез гормонов, которые отвечают за хорошее расположение духа, что неизбежно сказывается на настроении.
