У вас закончились идеи, чем питаться дома, чтобы пища приносила удовлетворение и пользу? Подсказываем, какие продукты можно включить в ежедневный рацион, чтобы не ощущать голод и угрызения совести из-за набранных килограммов.
1.Горький шоколад
Уточняем: именно темный, горький шоколад с высоким содержанием какао-порошка, а также на основе какао-масла. Такие плитки дороже молочного шоколада с изюмом и прочими добавками, но гораздо полезнее. Шоколад снижает стресс за счет триптофана в составе. Вещество провоцирует выработку эндорфинов (гормонов радости). Также в шоколаде есть теобормин и флавониды, которые выполняют функцию антиоксидантов.Но не стоит увлекаться. Одну плитку стоит растянуть на 3-4 дня, и гораздо проще это сделать, если шоколад горький и не вызывает привыкания из-за низкого содержания сахара.
2. Бананы
Также содержат вещество, усиливающее чувство счастья, – харман. Еще в них много витамина В6, который также контролирует выработку гормонов. Банан прекрасно подойдет в качестве перекуса и заменит десерт. Он сытный и сладкий.3. Жирные сорта рыбы
За счет содержания омега-3 жирных кислот и йода рыба полезна для мозга, работы нервной системы (отличный вариант в условиях стресса). Эти вещества содержит не только лосось: они есть в скумбрии, кефали, форели, ставриде, морском окуне, палтусе и креветках.
4. Морская капуста
Морская капуста – просто кладезь витаминов. В ней содержатся магний, йод, кальций, железо, витамины B. В следующий раз, когда пойдете в магазин, вместо консервированных огурцов купите ее. Она поможет поднять иммунитет и побороть хроническую усталость. Ее можно употреблять вместо салата к основному приему пищи.5. Острый перец
Доказано, что острая пища ускоряет метаболизм. Также жгучий перец поднимает настроение. Как это происходит: вещество капсацин в перце раздражает рецепторы языка, чтобы их погасить, мозг вырабатывает эндорфин и норадреналин. Противопоказания для такого питания – заболевания ЖКТ.6. Орехи
Орехи – прекрасный перекус и замена чипсам или печенью. Самые подходящие – фисташки, миндаль, грецкие. В них содержатся и омега-3 кислоты, и магний, и триптофан, и селен. Но помните: в день можно употреблять не больше 50 г орехов (около горсти).
7. Шпинат и зелень
В шпинате содержится немало кальция – это прекрасная замена молочным продуктам. Также в нем есть фолаты, которые уменьшают уровень холестерина в крови, улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Если не очень любите шпинат, то чаще добавляйте в пищу зелень (укроп, петрушку). Она содержит много витамина С, что повышает иммунитет.7. Сыр
Содержит лактобактерии, которые улучшают пищеварение. Также в нем есть тирамин, триктанин и фенилэтиламин, которые обладают антистрессовым эффектом, улучшают работу головного мозга.8. Авокадо
В нем содержатся ненасыщенные жиры, которые дают норганизму полезный холестерин. Также в нем есть витамины А, С, Е, цинк и селен, которые уменьшают риск многих заболеваний и оказывают антиоксидантное воздействие. Кроме того, авокадо улучшает пищеварение.
9. Кофе и чай
Кофеин оказывает на организм тонизирующее воздействие, ускоряет усвоение углеводов и улучшает пищеварение. Если нет противопоказаний, то 2-3 чашки в кофе вам не навредят.Чай также содержит кофеин, и действие похоже на эффект от кофе. Кроме того, вы можете выбирать разные сорта: зеленый тонизирует, чай с лимоном поднимает настроение, травяной успокаивает.
Оба напитка обладают антиоксидантным свойством (выводят токсины из организма, уменьшают риск развития онкологии).
10. Гречневая и овсяная каши
Эти крупы содержат сложные углеводы, которые дают энергию и помогают надолго сохранить чувство сытости. Клетчатка положительно сказывается на работе кишечника. Вы можете начинать каждое утро с овсянки, а ужинать гречкой с мясом или рыбой.11. Творог
В твороге много белка – ¬вы долго не почувствуете голод. Еще в твороге, как и в шоколаде, содержится триптофан — аминокислота, улучшающая настроение.
12. Апельсины
Апельсины бодрят за счет содержания витамина C. Также в мякоти много сока, что насыщает организм жидкостью.13. Помидоры
Содержат витамины А, С и антиоксиданты, которые уменьшают риск развития онкологии и повышают иммунитет. Клетчатка полезна для фигуры.14. Киви
Киви – кладезь витаминов А, С, В, E, D, фолиевой кислоты, клетчатки, бета-каротина, пектина. Содержание сахара в киви минимальное, он отлично улучшает пищеварение, если съесть его за 30-60 минут до приема пищи. Один фрукт может восполнить суточную норму витамина C. Сам факт того, что киви помогает сохранять иммунитет и стройную фигуру, поднимает настроение.15. Брокколи
Брокколи содержит витамины С и Е, клетчатку и хорошо насыщает. Отличный повод использовать эту капусту в качестве гарнира. Это полезный и диетический продукт.
16. Стручковая фасоль
Стручковая фасоль не такая калорийная, как бобы. При этом, стручки содержат антиоксиданты, белки, клетчатку, витамины A, E, K и C, бета-каротин, группу витаминов B.17. Мясо
Содержит тирозин, который положительно влияет на настроение, концентрацию внимания и память. Не отказывайте себе в кусочке на обед или ужин, но старайтесь не жарить его, а тушить или запекать.Вам также может быть интересно
4 блюда, которые нужно есть на завтрак в самоизоляции (поднимут настроение)Против стресса и паники: 5 продуктов, которые нужно есть сейчас
Не поправиться на карантине: 2 ЗОЖ рецепта от Ляйсан Утяшевой
