Подпишись на нас в соц. сетях!

Рецепт от шефа: необычный яблочный пирог


Если вдруг у вас сохранился урожай яблок, попробуйте пустить его в дело! Например, приготовьте яблочный пирог, который наверняка придется по вкусу вашим родным и друзьям. Мы попросили ресторатора кафе «Кусочки» Максима Горячева поделиться фирменным рецептом – в этом варианте пирог подается в горшочке и с кусочком мороженого.

yabb.jpg

Ингредиенты на 5 порций:

  • Яблоки – 1,2 кг.
  • Яйца – 6 шт.
  • Сахар – 300 г
  • Мука – 300 г
  • Мороженое (ванильное) - 150 г
  • Мята (листики) - 12 шт.

Приготовление:

Миксером тщательно взбить яйца с сахаром, до образования белой пены. Далее порционно добавить муку и еще раз тщательно взбить миксером. Пока тесто взбивается, необходимо очистить яблоки от кожуры, удалить косточки и нарезать крупными дольками. Затем взять заранее приготовленные горочки (по числу гостей), вылить туда тесто, сверху высыпать дольки яблок и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до румяной корочки.

Готовый пирог подавать прямо в горшочке, выложив сверху шарик мороженого и украсив мятой.

Приятного аппетита!


Автор:
Фото: Евгения Ковязина
31.01.2017
Наши рассылки

12 полезных продуктов, которые едят диетологи


Если вы хотите знать, как правильно питаться, стоит обратить внимание на продукты, которые выбирают для своего ежедневного рациона сами диетологи. Полезные жиры и белки, содержащиеся в этой пище, помогают укрепить здоровье.


Голова перегружена? Эти 10 продуктов помогут вам сосредоточиться


Если возникают проблемы с концентрацией, стоит пересмотреть рацион и добавить продукты, которые пополнят запас витаминов и антиоксидантов.

10 продуктов, которые защитят от укусов комаров (да, они есть)


В этом году из-за пандемии коронавируса комары атакуют намного сильнее (иногда не помогают даже специальные средства). Если включить в рацион определенные продукты, можно избежать укусов – рассказываем какие и почему.

7 напитков, которые разрешены при диабете


Если у вас диабет, необходимо внести изменения в рацион. К выбору напитков нужно отнестись особенно внимательно – они существенно влияют на уровень сахара крови.


6 причин не исключать из рациона белки, жиры и углеводы (все нужны организму)


Жиры, углеводы и белки относят к макронутриентам – они должны поступать ежедневно в достаточно больших объемах, чтобы покрывать потребности организма.


Наши рассылки