То, что повара и кондитеры чаще всего имеют избыточный вес, уже не просто забавное наблюдение, а широко известный факт. Постоянно что-от дегустировать, буквально не вынимая ложку изо рта, — нелегкая служебная обязанность, ради которой часто приходится жертвовать фигурой. Однако звездному кондитеру Ренату Агзамову все-таки удалось найти решение этой проблемы.
Работа повара или кондитера подразумевает нахождение на кухне в окружении самых разных кулинарных изысков в течение всего рабочего дня. Постоянные дегустации попросту не оставляют шансов сохранить стройную фигуру, именно поэтому встретить худого повара практически невозможно. Что и говорить о кондитерах, которые целыми днями трудятся в окружении воздушных бисквитов и заварных кремов. Устоять перед такими соблазнами сложно, согласитесь.
Однако 41-летний звездный кондитер Ренат Агзамов готов разрушить стереотип. Вместо грузного кулинара перед телезрителями оказывается подтянутый мужчина. Его вид обычно вызывает много вопросов: как можно сохранить фигуру, годами работая с калорийными сладостями? В недавнем интервью мужчина наконец ответил на этот вопрос.
Как оказалось, дело вовсе не в железной силе воли, которая не позволяет ему съесть лишнего во время готовки, и не в изнурительных тренировках. Секрет популярного кондитера кроется в его собственной системе питания, которой он придерживается уже много лет.
По словам Агзамова, держать себя в форме ему помогает двухразовое питание:
«Я так делаю: завтракаю и поздно обедаю, часа в четыре-пять. Мы по этой формуле с супругой питаемся уже много лет. И мы в форме, энергии тоже много», — рассказал кондитер.
Завтрак Рената можно назвать поистине диетическим: он включает в себя кашу на воде с добавлением льна, тыквенных семечек, ложки льняного масла, кунжута, ягод и авокадо. Стоит отметить, что эти продукты действительно способны подарить большое количество энергии и чувство сытости на несколько часов.
Ренат Агзамов с женой Валерий и сыном Тимуром
Несмотря на довольно диетический завтрак, на поздний обед Агзамов может позволить себе немного больше, ведь следующий прием пищи у него только на следующий день. Салат, суп, горячее в прикуску с хлебом — так выглядит типичный плавно перетекающий в ужин обед кондитера.
Еще одним секретом мужчины является отказ от любых напитков после семи вечера. На такие жертвы он идет ради здорового сна:
«После семи часов не пью чай и воду, чтобы сон был одним дублем. Я заметил, если вечером пьешь воду, чай или кофе, то ночью постоянно просыпаешься. А если после семи вечера не пьешь, то утром просыпаешься бодрым, без будильника. Сон тоже важен. Если человек плохо спит, он мгновенно начинает поправляться».
При этом одного питания недостаточно для того, чтобы держать себя в форме. В свой распорядок дня мужчина добавляет занятия в спортзале три-четыре раза в неделю. Кардио-тренировки, отжимания, упражнения на пресс, подтягивания — то, что регулярно выполняет в зале бывший боксер.
Мужчина также отметил, что вместе с ним по данной системе питается и его жена Валерия, с которой они воспитывают 12-летнего сына Тимура. Быть супругой кондитера непросто, ведь именно она становится главным дегустатором его шедевров. Многие свои кулинарные творения Агзамов посвящает именно Валерии, так что не попробовать их женщина просто не может. Однако на кадрах в соцсетях видно, что фигура супруги Рената явно не пострадала.
