
Хотите убрать несколько сантиметров с талии, но не готовы исключить любимые продукты из рациона? Мы расскажем вам о сырах, которые полезны для вашей фигуры.
Многие уверены, что сыр и стройная фигура несовместимы. Его часто первым вычеркивают из рациона, опасаясь высокого содержания жиров и калорий. Действительно, некоторые сорта богаты насыщенными жирами, которые при избытке могут повышать уровень «плохого» холестерина. Но полностью отказываться от сыра не стоит.
На самом деле качественный сыр — это отличный источник белка, кальция и полезных жиров. Эти вещества помогают поддерживать мышечную массу, участвуют в обмене веществ, надолго сохраняют чувство сытости и особенно важны для женщин после 40 лет, когда организм начинает постепенно терять мышечную ткань и костную плотность.
Пармезан
Этот сыр с низким содержанием лактозы — отличный источник белка (10 г на 28 г продукта). Добавляйте его в салаты, к овощам или яйцам для большей сытости. Чем дольше вы чувствуете насыщение, тем меньше у вас будет скачков сахара в крови и желания часто перекусывать.

Швейцарский сыр
Этот сыр содержит около 8 г белка на 28 г продукта и мало углеводов. Швейцарский сыр богат кальцием и витамином B12, которые повышают уровень энергии и обеспечивают формирование мышечной массы. Сочетайте его с крекерами с высоким содержанием клетчатки или яйцами.

Моцарелла
Нежирная моцарелла содержит около 7 г белка на 28 г продукта (70-80 калорий). Сырные палочки из моцареллы — удобный перекус, а салат капрезе (моцарелла, помидоры, оливковое масло) полезен для пищеварения.

Фета
Этот сыр легче усваивается, чем другие, и содержит 4-5 г белка на 28 г продукта (70-80 калорий). Посыпайте фетой салаты с зеленью, яйцом и оливковым маслом для поддержания сытости и здоровья.

Козий сыр
В порции козьего сыра — 5 г белка на 28 г продукта и полезные жиры. Благодаря короткоцепочечным жирным кислотам он способствует жировому обмену и регулирует гормоны голода.

Рикотта
В рикотте содержится около 3 г белка на 28 г продукта и 34 калорий. Этот сыр богат сывороточным белком, который важен для восстановления мышц и сжигания жира. Рикотта подходит для соленых и сладких блюд, например, для пасты, чизкейка или тостов.









