Подпишись на нас в соц. сетях!


Как очистить организм после праздников: правила и рецепты полезного детокса





Из-за несбалансированного питания и малоподвижного образа жизни наша лимфатическая система перегружается токсинами, и, соответственно, организм не успевает их вовремя утилизировать. Вследствие чего внутри тела происходит лимфатический застой, появляется отечность лица и конечностей (особенно голеней), и человек быстро утомляется. Для того, чтобы снять отеки и перезапустить работу организма, следует провести некие ритуалы правильного детокса. О них рассказывает Яна Степанова (@yana_stepanova_y) – адепт здорового образа жизни, нутрициолог, эксперт в области питания, фитнес-гуру, основатель фитнес-студии Homу.

Яна Степанова

Ключевую роль в очищении играет жидкость, так как лимфа состоит на 95% из воды. В свой рацион мы должны включить сочные фрукты, зеленые соки, овощи и, конечно же, чистую воду. Все эти продукты помогут очистить наш организм от токсинов, воспалений, акне и лишних килограммов.

За 15 минут перед каждым приемом пищи следует пить лимфодренажную воду. Взбиваем в блендере с теплой водой кусочек имбиря и пучок петрушки. Добавляем в смесь сок половинки лимона, процеживаем и пьем каждое утро натощак, а также в течение дня.

Для усиления эффекта рекомендуется употреблять хлорофилл, который можно приобрести в аптеках и магазинах здорового питания. Разбавляем в стакане с водой 1 ч.л. хлорофилла и пьем сразу после лимфодренажной воды. Также данную смесь можно пить в течение дня. Хлорофилл – мощный антиоксидант, способствует образованию соединительных тканей, усиливает иммунитет, выводит шлаки и токсины, улучшает состояние кожи и – самое главное – насыщает кровь кислородом.

В утренний завтрак советую включить «живые» продукты, каши, приготовленные из проростков. Чтобы прорастить злаки, достаточно замочить крупу (например, зеленую гречку) в воде на сутки. Высушенные проростки кладем в блендер, для вкуса добавляем горсть ягод и авокадо, заливаем небольшим количеством воды или кокосовым молоком. Взбиваем смесь до консистенции каши. Получаем блюдо, насыщенное полезными жирами, которые крайне важны для красоты нашей кожи.

Детокс

Отличной альтернативой завтраку будет употребление зеленого смузи спустя 15 минут после питья лимфодренажной воды и хлорофилла. Для приготовления смузи можно использовать любую зелень, петрушку, сельдерей, укроп, киви, авокадо, а также семена чиа, льна и кунжута. Взбиваем с небольшим количеством воды и добавляем горсть замороженных ягод, если остались запасы. Этот напиток очищает организм от шлаков, токсинов и помогает избавиться от лишних килограммов.

При каждодневном употреблении лимфодренажной воды и зеленого смузи вы увидите заметный эффект: кожа будет сияющей, пропадут высыпания, ускорится метаболизм, наладится ежедневный стул, и вы будете чувствовать легкость в теле.

Кроме того, после утреннего смузи вам не захочется съесть чего-нибудь вредного или сладкого. Самое важное правило: на время детокса забываем о существовании кофе, бутербродов, творожных сырков и т.д. Кстати, здесь мы собрали 7 правил идеального смузи.

Рекомендуется включить в свой режим дня утреннюю зарядку, выполнять прыжки со скакалкой, статичные упражнения в виде планки или «римского стульчика» у стенки, а также занятия йогой.

Наладить работу пищеварительного тракта и убрать застои воды поможет упражнение «вакуум живота». Кроме того, вакуум считается самым лучшим способом избавиться от выпирающего живота. Данное упражнение лучше делать утром натощак перед употреблением воды. А если вы подключите динамичную тренировку, бег трусцой или ходьбу по лестнице, то усилите желаемый детокс-эффект.

Обед должен состоять из легкой и полезной еды с преобладанием зелени. Например, вы можете приготовить пасту из цукини с соусом из авокадо

Для этого нам понадобится: 

1 цукини, 1/3 стакана воды, 4 ст.л. липового сока и авокадо. Из приправ можно добавить базилик, куркуму, черный перец и итальянские травы. Для вкуса – японскую ламинарию, листы нори или морскую капусту.

Натираем на терке лапшу из кабачка, а остальные ингредиенты смешиваем в блендере до однородного состояния. Все, что нам остается, – смешать лапшу с соусом, и блюдо готово. Рецепт совсем несложный, а также очень вкусный и полезный.

Можно приготовить вкуснейшие котлетки из бобовых – например, из нута. Бобовые следует обязательно замочить на 12-36 часов в чуть подкисленной воде, можно добавить одну чайную ложку уксуса или лимонного сока. После замачивания устранятся фитаты, содержащиеся в бобовых, и таким образом эта еда не будет вызывать вздутия и метеоризма. Вы насытитесь полезным и легко усваиваемым белком и всеми нужными аминокислотами.

Для этого нам понадобится:

500 гр. замоченного на ночь нута, лук среднего размера, 4 зубчика чеснока, небольшой пучок кинзы, водоросли нори (вместо соли) и 2 ст.л. льняного масла.

Утром сливаем воду, в которой замачивался нут, заливаем его чистой водой и варим около 40 минут до мягкого состояния. Лук, чеснок и кинзу мелко нарубаем, смешиваем с маслом, добавляем ламинарию или нори и все перемешиваем в блендере вместе с нутом. Из полученной смеси лепим небольшие шарики, которые можно обвалять в кунжуте, и кладем их на противень. Готовим в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 20-25 минут.

За 15 минут до обеда настоятельно рекомендуется пить лимфодренажную воду. Так вы быстрее насытитесь, а также запустите все обменные процессы, которые улучшают пищеварение.
На ужин тушим любые овощи, кроме помидоров, картофеля и баклажанов, в пароварке или готовим овощной детокс-суп. Помните, что на время детоксной программы мы полностью исключаем из рациона соль. Вкуса нам добавят авокадо, приправы и растительное молоко.

Яна Степанова

Что касается ухода за кожей, рекомендую делать натуральные тонизирующие скрабы и наносить их на проблемные места 2 раза в неделю во время ванных процедур.

Рецепт кофейного скраба:

2 большие ложки молотого кофе, 1 ст.л. миндального или оливкового масла, 2-3 капли эфирного масла апельсина. Все ингредиенты смешиваем и круговыми движениями наносим на распаренную кожу снизу-вверх. Оставляем на несколько минут и смываем водой. Кофе можно также заменить тростниковым сахаром. Регулярное скрабирование поможет визуально уменьшить видимые вкрапления целлюлита.

Во время принятия ванны добавляйте морскую соль, а для лица вы можете приготовить себе детокс-маску из косметической глины. Средство прекрасно справляется с очищением пор, стягивает их, а также дает эффект легкого пилинга.
Вам потребуется 1 большая ложка глины, 1 ч.л. миндального или оливкового масла, 3-4 ст.л. процеженного отвара ромашки и несколько капель эфирного масла. Если кожа сухая, можно добавить немного кокосовых сливок.
Положите в мисочку глину, добавьте отвар ромашки, тщательно перемешайте до консистенции жидкой сметаны и добавьте остальные компоненты. Нанесите на очищенное лицо, область декольте, включите медитирующую музыку и устройте себе настоящую ванную «перезагрузку». Масочку можно смывать после того, как она полностью высохла.
Такую детоксную программу в идеале нужно соблюдать на протяжении 1-2 недель для полного обновления. Никакого кофе, алкоголя, сахара, животного белка и молочных продуктов быть не должно. Следуя этим простым правилам, вы удивитесь своему отражению в зеркале и увидите, насколько все эти советы эффективны.

Читайте также: Работают ли детоксы на самом деле и как эффективно избавиться от токсинов.








15.01.2020
Наши рассылки

Хотите похудеть, но не знаете, с чего начать: какой специалист поможет


wy4wy.jpg
Как правильно выбрать специалиста по питанию, чем отличаются нутрициологи от диетологов, и главное — когда без них не обойтись? 

В чем разница

У диетологов есть необходимая квалификация подбирать диетотерапию при острых и хронических состояниях.
Это означает, что имея высшее медицинское образование, они ведут пациентов с проблемами питания, которые возникли, например, вследствие онкозаболеваний или диабета. В задачи диетолога входят организация правильного питания в медицинских учреждениях, разработка и внедрение лечебных столов, контроль качества продуктов.

В больницах диетологи лечат самых разных пациентов, в том числе тех, у кого истощение и требуется питание через зонд. Специалисты также работают с расстройствами пищевого поведения вместе с командой психотерапевтов и гастроэнтерологов. Напомним, что расстройства пищевого поведения характеризуются хроническим голоданием (нервная анорексия) или перееданием и последующем опорожнением желудка (булимия).

w57y46w7567.jpg

Спортивные диетологи специализируются на оптимизации питания для повышения производительности спортсменов. Такие специалисты работают в спортзалах или физиотерапевтических клиниках, а также сопровождают спортивные команды или профессиональные танцевальные труппы.

Чтобы стать сертифицированным диетологом, необходимо посещать аккредитованный университет, следовать утвержденной учебной программе, пройти строгую стажировку, сдать лицензионный экзамен и каждые 5 лет проходить курсы повышения квалификации. Диетологи работают как в частных, так и в государственных медицинских клиниках.

Нутрициолог изучает вопрос о питании посредством самостоятельного или формального обучения, которого недостаточно для лечения вышеперечисленных болезней.
Он также должен иметь высшее медицинское, биологическое или химическое образование. Нутрициологи часто работают в пищевой промышленности, а также в области пищевых технологий. Они исследуют влияние еды на организм, продукты по химическому составу, а также находят полезные и вредные микроэлементы, витамины и т.д. Обращаем внимание на то, что нутрициолог не лечит болезни.
Важно! Самопровозглашенные виртуальные нутрициологи и диетологи, не имеющие высшего медицинского образования, не могут лечить и давать рекомендации. 

Когда идти к диетологу

  • Вам нужна помощь в планировании питания;
  • у вас есть жалобы на пищеварение: газообразование, вздутие живота, изжогу, диарею, запоры, боли в животе и т.д. Консультация с диетологом поможет вам организовать правильное питание и/или изменить образ жизни. Не занимайтесь самолечением и не гуглите симптомы, узнайте мнение профессионала;
  • вы хотите улучшить свои спортивные результаты и ввести в рацион спортивное питание;
  • у вас слишком хороший аппетит или его вообще нет;
  • вы чувствуете постоянную усталость даже если спите не меньше 8 часов;
  • вы часто болеете;
  • у вас отсутствует сексуальное влечение или вы испытываете гормональные проблемы;
  • вы беременны;
  • у вас регистрируются изменения показателей анализа крови и / или врач порекомендовал вам изменить рацион;
  • диагностирована или есть подозрение на пищевую аллергию/непереносимость;
  • у вас есть диагноз хронического заболевания (диабета, гипертонии, заболевания почек, аутоиммунного заболевания, воспалительного заболевания кишечника, синдром раздраженного кишечника и т.д);
  • вы хотите контролировать свой вес.
pexels-daria-shevtsova-4117548.jpg

Когда идти к нутрициологу

Как мы уже сказали, нутрициолог не лечит болезни, но его рекомендации смогут предупредить их развитие. Врач-нутрициолог поможет подобрать необходимые вашему организму продукты питания, а также исключить те, которые могут спровоцировать развитие заболеваний желудка, печени, почек. Этот специалист может порекомендовать  БАДы для восполнения недостающих микроэлементов в организме. Таким, образом нутрициолог в большей степени корректирует питание относительно здорового человека.
Автор: Екатерина Дыбская
Фото: Pexels.com/CC 0
31.01.2021

Главные правила диеты в праздники и 7 способов не поправиться на каникулах


becca-tapert-RjmGzTg4_mw-unsplash.jpg

После шумного застолья и праздничных блюд трудно прийти в форму: иногда еще несколько месяцев после праздника многие пытаются вернуть фигуру и сбросить лишние килограммы. Изнуряющие диеты и ежедневные тренировки – это не про здоровье, поэтому запомните несколько основных правил.

Специалисты часто употребляют термин «детокс», который означает выведение шлаков из организма и полное его очищение. Многие адепты ЗОЖ применяют подобные методы, чтобы улучшить свое состояние и достичь легкости. Однако в медицине такого понятия, как шлаки, нет. Это маркетинговый ход, которым часто пользуются в погоне за деньгами и популярностью.

1. Помочь организму

Важно знать, что организм способен самостоятельно позаботиться об очищении: печень выводит 70% всех ненужных и вредных элементов, кишечник – 25%, остальное берет на себя кожа – через нее выделяется около 5% лишнего. Если человек здоров, то механизм работает без сбоя, утилизируя все, что не нужно, или все, что мешает хорошему самочувствию.

Тем не менее помогать организму очищаться в некоторых случаях необходимо. Особенно это актуально после новогодней ночи, когда вы устаете после долгой подготовки, употребляете много тяжелой пищи, алкоголя, а также происходит нарушение режима сна.
В этот период особенно важно обратить внимание на нормализацию обмена веществ и микрофлоры кишечника. Чтобы помочь работе кишечника, необходимо включить в рацион питания больше клетчатки – фруктов и овощей.
Пищевым волокнам диетологи отводят роль «метлы», которая выводит нежелательные для организма вещества. Только в этом случае нормализуется пищеварение, уходит лишний вес, улучшается кровообращение и лимфоток, укрепляется иммунитет и повышается внутренний потенциал организма, а кожа сияет красотой и здоровьем.

2. Исключить вредные продукты

pexels-rachel-claire-4577400.jpg

Это одно из главных правил общего оздоровления. Даже если встречаете Новый год в кругу семьи, где сильны гастрономические традиции, вы можете поэкспериментировать над рецептами и сделать из них ЗОЖ-вариации.

От чего точно нужно отказаться

  • жареного и жирного;
  • фастфуда и полуфабрикатов;
  • мучных изделий и сладостей.
Вместо свинины и утки купите кролика или индейку, как альтернативу белому хлебу – цельнозерновой хлеб или хлебцы, белый рис замените диким, крупы, содержащие глютен, смените на безглютеновые. Вместо праздничного торта можно приготовить мусс, желе или пудинг, а еще красивее новогодний стол сделает ваза с фруктами вместо конфет.

3. Правильно выбирать время

Начать очищение и диету до праздника – не самая лучшая мысль, кроме того, диетологи не советуют ограничивать себя в этот период. Даже если вы будете соблюдать привычный режим в новогоднюю ночь, вряд ли вам будет весело находится в шумной компании, где пьют шампанское, едят бутерброды с икрой и другими деликатесами. Такая ситуация будет стрессовой для организма, поэтому лучше не ограничивать себя, не увлекаясь закусками.
Определиться со временем – важнейшее правило любой диеты. Лучше начинать очищение, когда пройдут праздничные салюты, застолья, и вы вернетесь к своему обычному ритму жизни, потому что так будет гораздо легче добиться цели.
К тому же, это поможет активизировать систему собственной очистки организма. Многие не могут долго воздерживаться от вредных продуктов, но если заметить положительное действие диеты на организм, можно переосмыслить свои пищевые привычки и придерживаться правильного питания ежедневно даже после прохождения программы очищения.

4. По примеру звезд 

Диета и голод – совершенно несовместимые вещи. Даже программа очищения в условиях клиники предполагает меню, включающее натуральные продукты высокого качества, которые нормализуют процессы метаболизма и помогают организму активнее избавляться от накопившихся вредных элементов.

Продукты для очищения

  • Свежевыжатые соки;
  • зеленые листовые овощи;
  • овощные соки;
  • фруктовые смузи из яблока, лимона, киви, грейпфрута, ананаса;
  • артишоки;
  • бобовые и злаковые культуры в минимальной термальной обработке.
В качестве основного блюда по примеру Гвинет Пэлтроу приготовьте овощной суп из авокадо, нута, моркови и еще салат из свежих овощей и зелени. Однако постарайтесь на изнурять организм диетой Сальмы Хайек, которая по нескольку дней употребляет только свежевыжатые фруктовые и овощные соки. Такая приверженность джусингу может привести к диарее, повышенному газообразованию и метеоризму. Кроме того, это может вызвать дефицит жизненно важных микроэлементов и белка, что приводит к потере мышечной массы.

Такая диета хороша на кратковременный период, как делает Юлия Высоцкая. Если 1-2 дня питаться исключительно смузи, то можно значительно улучшить работу желчного пузыря и кишечника, так как в этих напитках много мякоти, пищевых волокон, и они хорошо утоляют голод.

Старайтесь употреблять меньше соли, сахара и различных добавок. Как только вы перестанете солить, перчить, добавлять сахар по вкусу в пищу, вы начнете различать вкус блюд, которые казались безвкусными.

5. Вести активный образ жизни

Очищение – это не только правильное питание, но и физические упражнения, и SPA-процедуры. В комплексе с этими этапами быстро восстановить форму и сбросить лишние килограммы становится гораздо проще.

Уже 1 января начинайте планировать все следующие праздничные дни, чтобы не терять времени. Вместо просмотра фильмов на диване отправляйтесь на прогулку, дышите свежим воздухом, играйте в снежки, катайтесь на коньках. Любая активность на воздухе поможет быстрее прийти в себя после праздников.

6. Посещать баню

pexels-cottonbro-4156336.jpg

Кроме того, очень полезно ходить в русскую паровую баню. Однако перед ее посещением необходимо знать основные правила:
  • Не наедайтесь. Принять пищу можно минимум за час до парной и через 1,5 часа после нее. Лучше, если это будут блюда из овощей и легкие закуски.
  • Больше пейте. Пить в бане нужно как можно больше. Лучшие напитки после парной – минеральная вода, травяные чаи или настои, они отлично выводят вредные вещества и поддерживают водный баланс. Пить их нужно не холодными, чтобы не нарушить терморегуляцию в организме.
  • Массаж. Чтобы очистить организм, нужно усилить потоотделение. Для этого перед парной можно выпить потогонный чай, помассировать кожу специальной синтетической рукавичкой или скребком.
  • Пилинги и скрабы. Баня – идеальное место для пилингов и скрабов. Эти процедуры стоит делать после второго или третьего захода в парную, после того, как поры кожи хорошо раскрылись. Обязательно подбирайте отшелушивающее средство под ваш тип кожи.
  • Делайте маски. В бане можно использовать все виды масок, так как они наиболее эффективны на распаренной коже. После первого захода в парную нанесите очищающую маску на лицо, а после второго или третьего – увлажняющую или подтягивающую. После бани обязательно нанесите на кожу крем с плотной питательной текстурой, чтобы удержать влагу.

7. Обратиться к диетологу

Продолжительность программы похудения и очищения может варьироваться в зависимости от ваших целей и силы воли: от пары дней до нескольких недель. Важен также период подготовки и безопасного мягкого выхода из диеты, чтобы организм не испытывал стресс. Обычно для этого нужно около недели.

На начальном этапе диеты вы постепенно начинаете добавлять в свой рацион новые продукты и отказываетесь от привычной еды, а при выходе из нее –  аккуратно и без фанатизма возвращаетесь к нормальному питанию. Для поддержания эффекта после окончания очищающей программы лучше свести к минимуму потребление жирной, жареной, мучной пищи и алкоголя.
Злоупотреблять очищающими комплексами не стоит, но стабильно 2 раза в год избавляться от накопившихся лишних компонентов в организме – отличное решение, которое точно не навредит вашему здоровью.
Чтобы диета принесла вам только положительный результат, не была настоящим испытанием для организма и не причинила ему вред, сначала обратитесь к своему лечащему врачу или диетологу. Специалист поможет скорректировать меню, режим физических нагрузок и баланс между работой и отдыхом, чтобы избежать лишних стрессов.

Главные правила поддержания фигуры 

pexels-victor-freitas-744780.jpg

1. Рациональное питание

Диета – не изнуряющее голодание, а скорректированный режим питания, который помогает организму нормализовать процессы обмена веществ и активно избавляться от лишних элементов. Питание, состоящее только из свежевыжатых фруктовых и овощных соков, допустимо только по рекомендации врача.

Положительный эффект от соков будет только тогда, когда вы четко определите их место в здоровом питании. Существует рекомендация ВОЗ, которой стоит следовать: необходимо употреблять пять порций овощей и фруктов в день (500 граммов) или три фрукта и два овощных гарнира. Одну из этих порций можно заменить стаканом сока.  

2. Разгрузочные дни

Скорректированный рацион питания на от 1 до 3 недель, как правило, содержит не более 1200 ккал с исключением продуктов, раздражающих пищеварительную систему или способствующих аллергическим реакциям.

К ним относятся:
  • простые углеводы;
  • мучная пища;
  • жареные и жирные блюда;
  • копчености;
  • консервированные продукты;
  • кофе;
  • газированные напитки;
  • алкоголь.
Рассчитывая необходимое количество воды на день, ориентируйтесь на свой вес – 30 мл воды на 1 килограмм. Суточную порцию пищи разделите на пять-шесть приемов, чтобы она успевала усваиваться, а вы чувствовали легкость между приемами.  

3. Очищающая программа

Специальная медицинская программа очищения на базе клиники или санатория, которая проводится под наблюдением врача в условиях стационара, обычно рассчитана на 7,10,14 или 21 день. Прежде чем вы начнете очищать организм в клинике, необходимо пройти индивидуальное обследование: анализы, тесты, инструментальные исследования. Только на основании полученных результатов врач подбирает комплекс последовательных мер, которые лучше принимать в условиях стационара и под наблюдением врача.

Олеся Бруслик.jpg



Олеся Бруслик, врач-эндокринолог, диетолог, специалист в области профилактической медицины, 
@mygenetics
Автор: Елена Пархандеева
Фото: Pexels
03.01.2021

Секрет идеальной кожи: все, что нужно знать о диете антиакне, которую обожает Рози Хантингтон-Уайтли


122744759_131715988328638_705802218939471576_n-2.jpg

Рассказываем больше об актуальной диете, которая поможет коже сиять.

Акне — распространенная проблема кожи среди девушек. Чтобы справиться с ней, помогут не только походы к косметологу и правильный бьюти-уход, но и здоровое питание. Таким образом возникла диета антиакне, которая помогает правильно сформировать рацион.

К слову, главная поклонница диеты антиакне — модель Рози Хантингтон-Уайтли. Оказывается, звезде нужно отказываться от определенных продуктов, чтобы получить совершенную кожу.

Достичь идеального состояния кожи только с помощью косметических средств и салонных процедур невозможно. Ведь красота — внутри, и психологическое состояние, образ жизни и питания играют решающую роль. Некоторые продукты способны стимулировать выработку лишнего себума, и это приводит к появлению несовершенств и покраснений.

1. Позаботьтесь о балансе

83721412_187292065845896_7021524617699804300_n.jpg

Источник здесь и далее: @rosiehw

Диета направлена на снижения употребления углеводов и увеличение в рационе продуктов с жирами, белками, клетчаткой и антиоксидантами. Именно в результате такого питания пищеварительная система приходит в норму, в результате кожа становится чистой и здоровой.

Не забывайте о витаминах. Особенно полезны для кожи витамины Е, А и С: это природные антиоксиданты, которые лучше получать не в виде таблеток, а искать в естественных источниках. Особенно богаты этими витаминами плоды облепихи, масло грецкого ореха, черная смородина, ежевика.

2. Постройте питание на основе пребиотиков

84060290_145667720233420_7670883112603563652_n.jpg

Поскольку большинство случаев акне связаны с нарушением микрофлоры кишечника, нужно включить в свой рацион достаточное количество пробиотиков. Они способствуют снижению интенсивности окислительных процессов и помогают борются с воспалением. Эти вещества содержатся в овсе, яблоках, ячмене, клюкве, свекле, подорожнике, черной смородине, белокочанной капусте, семенах льна.

3. Ешьте рыбу, продукты с высоким содержанием цинка и чаще пейте зеленый чай

84547826_1229824853873093_1249618070164785371_n.jpg

Чтобы снизить количество высыпаний, сбалансируйте диету жирными кислотами Омега-3. Они борются с воспалением и предотвращают закупорку пор. Важно, чтобы в рационе было достаточно богатых цинком продуктов. Это печень, куриные сердца, ростбиф, тыквенные семечки, пекан и кедровые орехи. По напиткам делайте ставку на зеленый чай — сильный антиоксидант, который эффективно защищает организм от негативного воздействия окружающей среды.

4. Создайте запретный список

122505882_869022390302533_4183062287881905681_n.jpg

Девушкам с жирной кожей, склонной к акне, не рекомендуется употреблять много пряностей, красное мясо, колбасы, копчености, сало и сливочное масло. Все соленое, острое и пережаренное вызывает раздражение сальных желез. К запрещенному списку стоит также добавить мучное, сладости и кофе. Именно они провоцируют жирный блеск.

Стоп-продукты:

  • кофе и другие напитки с высоким содержанием кофеина;

  • шоколад;   

  • сахар и продукты, в которых он содержится в больших количествах;

  • молочные продукты;

  • простые углеводы.

Известно, что Рози постоянно консультируется со своим врачом-натуропатом Нигма Талиб. Она исключила из рациона модели молочные продукты, алкоголь, глютен и сахар. Модель также не ест яиц.

5. Делайте ставку на свежие продукты

122715920_737478916837728_8270846463125115541_n.jpg

Ваш must-have на каждый день — овощи и фрукты (кроме бананов и винограда, в которых сахара много). Разрешается также употреблять разные каши, черный хлеб, рыбу, мясо птицы и нежирные молочные продукты. Дополняйте рацион листьями салата, капустой. Эти продукты особенно богаты веществами, которые сдерживают выработку кожного сала.

6. Избегайте употребления соли

127093989_205051451262387_1894887939246266505_n.jpg

Привыкли добавлять соль во все блюда? Стоит избавиться от этой привычки, потребление соли в неконтролируемых количествах может стать причиной обезвоживания.

7. Не голодайте

96836066_278169773221109_257544113922869280_n.jpg

Залог здоровой кожи — сбалансированное питание. Сделайте его привычкой, и уже через месяц вы заметите положительные изменения, которых давно ждали.


Автор: Мария Осьмачко
Фото: Источник: @rosiehw
26.11.2020

Главные принципы кето-диеты, 4 противопоказания и последствия для здоровья: рассказывает врач


pexels-the-th-179912.jpg

Разбираемся, почему кето-диета – не самый лучший вариант для похудения и что стоит о ней знать новичкам.

Суть кето-диеты

Кето-диета – один из модных трендов современного образа жизни. Она подразумевает определенную систему питания с очень низким содержанием углеводов, небольшим количеством белка и высоким содержанием жиров.

Многие любители диет и кето-рецептов говорят о ее полезных свойствах для организма. Они уверены, что такой рацион поможет похудеть навсегда, кардинально изменит процесс обмена веществ в лучшую сторону и избавит от проблем со здоровьем, например, поможет вылечиться от рака.

Основателем кето-диеты считается американский врач Рассел Морс Уайлдер. Именно он выдвинул идею использования режима питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров в качестве альтернативы длительному голоданию при эпилепсии. Стоит обратить внимание, что изначально кетогенной диетой специалист предлагал купировать приступы серьезного неврологического заболевания.
Основоположники кето-рациона утверждают, что жиры должны занимать в меню человека до 70-80%, 20-25% – белки и всего лишь 5-10% – углеводы.
Считается, что именно такой состав приемов пищи позволит увеличить продолжительность вашей жизни на 10 и более лет, зарядить организм энергией, продуктивностью и даже вылечить больных раком. Однако медицина не знает об исцелившихся от онкологических заболеваний с помощью кето-диеты, но не раз врачи помогали людям, которые жаловались на проблемы со здоровьем.

Специалисты в области кето-диеты предлагают двухразовое питание, потому что жирами и белками организм насыщается довольно быстро. По идее есть чаще вам точно не захочется.

Как работает кетогенная диета

pexels-helena-lopes-693268.jpg

Обычно организм  получает энергию из гликогена, который хранится в митохондриях клеток (своеобразных энергетических станциях). Запасы гликогена в основном находятся в печени и мышечной ткани. Именно поэтому при переходе на питание с высоким содержанием жиров сильно изменяется обмен веществ.

Вместо глюкозы в качестве источника энергии организм начинает потреблять кетоны – молекулы, которые печень производит в отсутствие гликогена. На кето-рационе ваш организм получает энергию из альтернативного источника – жиров и белков.

Чтобы получить больше энергии и стимулировать обмен веществ, нужно избавиться от гликогена, заставив организм с помощью определенного меню войти в состояние кетоза. Это значит, что вам необходимо употребить в течение всего дня не более 20 чистых граммов углеводов, а это, например, 32 грамма гречневой крупы, одно яблоко, немного овощного салата или 30 граммов хлеба.

Рацион кето-диеты включает продукты:

  • жирное мясо и рыбу;
  • колбасы, ветчину;
  • сало;
  • жареные яйца;
  • авокадо;
  • сливки;
  • сыры;
  • масло сливочное;
  • орехи;
  • растительные масла и соусы на их основе;
  • специи и соль.
Адепты кетогенной диеты рекомендуют употреблять 5-7 граммов соли в сутки, но по данным ВОЗ, для здорового человека максимальная норма – 4,5 граммов и не более 2,5 граммов для людей с лишним весом и сопутствующими заболеваниями.

Вред кето-диеты

Употреблять большое количество жиров – это не про здоровый образ жизни. Многие эксперты приводят в пример эскимосов, которые из-за суровых климатических условий питаются в основном продуктами животного происхождения и чувствуют себя отлично, несмотря на нехватку витаминов и микроэлементов (кроме витамина В12).

Генетики обнаружили у них мутацию генов, в результате которой они не страдают от дефицита витаминов, которые можно получить из овощей и фруктов. Однако у среднестатистического городского жителя такой мутации нет, поэтому рисковать и экспериментировать с рационом  нет смысла.

Основные последствия

  • Вы теряете из большую долю витаминов, минералов и микроэлементов;
  • получаете серьезный дефицит грубой клетчатки, что ведет к частым запорам и колитам;
  • нагружаете свой желудочно-кишечный тракт;
  • наносите непоправимый вред почкам.

Противопоказания для кето-диеты

pexels-ba-tik-3754296.jpg
  1. Диабет первого и второго типа;
  2. беременность;
  3. проблемы с щитовидной железой;
  4. нарушения в работе почек, печени и желудочно-кишечного тракта.
Обычно на кето-диету садятся люди с лишним весом, но как правило, у них есть определенные нарушения в работе внутренних органов, поэтому такой рацион питания вреден.

Побочное действие кетогенного меню

На начальных этапах соблюдения кето-диеты большинство людей испытывает действие побочных эффектов. Самые распространенные:
  • неприятный запах изо рта (обычно пахнет ацетоном);
  • бессонница, потому что организм перестаивается на новый метаболический путь – кетоз;
  • судороги. Один из серьезных видов судорог – контрактура, которая возникает при входе в кетоз.
Приверженцы такого рациона утверждают, что все эти последствия нормальны, так как тело привыкает к новому способу питания и даже наращивает мышцы. Врачи доказывают обратное: судороги в мышцах (не считая травматических ситуаций и серьезных физических нагрузок) происходят из-за обезвоживания, неправильного перераспределения жидкостей, низкого уровня электролитов в крови (не хватает магния и калия), увеличивая возбудимость нервных окончаний. Рост мышечной ткани без ее нагрузки невозможен, поэтому это всего лишь миф.

Минусы безуглеводной диеты:

  • Высокая нагрузка на сердце и сосуды, что увеличивает вероятность инфаркта и инсульта.
  • Такое питание способствует развитию атеросклероза, панкреатита и мочекаменной болезни.
  • Снижается концентрация внимания и работоспособности, ухудшается память.
  • Появляются запоры и неприятный запах изо рта.
Для здорового рациона для похудения достаточно только исключить из вашего рациона быстрые углеводы – белый хлеб, кондитерские изделия, жареные мясо и картофель, фастфуд. После таких нехитрых изменений вы почувствуете легкость и начать активно сбрасывать вес.

imgonline-com-ua-Shape-fnwge7IiT1.png




 
 Александра Ноев, врач-диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог
Фото: Pexels
24.11.2020

10 способов сбросить последние килограммы, которые никак не хотят уходить (вредные какие)


pexels-karolina-grabowska-4498174.jpg

Ваша диета до сих пор была успешной, но прежде чем вы могли сбросить последние килограммы, отдаляющие от идеального веса, масштабы достижений стали меньше. На этой есть логичные причины и способы противодействия. 

1. Пересмотрите базовый суточный лимит калорий

Когда худеете, гормоны, которые контролируют потребление энергии, приводят к снижению общего метаболизма организма. Как правило, он замедляется на 40 калорий в день на каждый килограмм веса, который теряете.

Для похудения нужно сжигать больше калорий, чем потребляете. Поскольку сейчас вы сжигаете меньше, чем раньше, придется внести некоторые коррективы в меню.

Можете вычислить разницу в работе своего метаболизма, умножив потерю в весе на 40 калорий. Скорее всего, нужно будет сжигать примерно от 100 до 200 калорий в день, чтобы продолжить худеть с той же скоростью, что и раньше.

2. Ведите дневник питания и тренировок

pexels-karolina-grabowska-4397840-2.jpg

Источник здесь и далее: Pexels

Когда приближаетесь к идеальному весу, можете начать более спокойно относиться к режиму питания и количеству физических упражнений в неделю. Но на самом деле вы должны быть еще бдительнее, чем раньше.

Будьте ответственны, ведите дневник питания или используйте приложение для подсчета калорий. Сравнивайте количество, которое потребляете, с затраченными. Будьте максимально честными и аккуратными.

3. Позвольте себе проголодаться

Тренируйте организм есть каждые три-четыре часа. Сюда входит как пища, так и перекусы. Когда наступает время есть, убедитесь, что действительно голодны, а не просто скучаете или хотите пить (жажду часто путают с чувством голода).

Увеличьте время приема пищи, чтобы дать возможность рецепторам распознать, что организм насытился. Из-за стола необходимо выходить с чувством легкого голода (полное насыщение придет чуть позже).

4. Отрегулируйте соотношение питательных веществ

Низкокалорийные диеты более эффективны, чем другие, но их довольно сложно соблюдать. К тому же, часто при таком типе питания организму недостает необходимых веществ. 

Скорректируйте рацион так, чтобы вы потребляли больше белка (большая часть должна поступать из нежирных источников) и меньше углеводов. Попробуйте есть орехи, суп из чечевицы, нут, макаронные изделия из цельной пшеницы и овощи.

5. Потребляйте больше пищевых волокон

Клетчатка очищает пищеварительную систему и способствует уменьшению висцерального жира, а также снижает высокое кровяное давление и риск развития диабета. 

Вы можете получить больше клетчатки через пищу (например, фасоль, овощи, фрукты и семена) или пищевые добавки. Старайтесь ежедневно потреблять от 21 до 38 грамм клетчатки.

6. Пейте больше воды

pexels-karolina-grabowska-4498574.jpg

Независимо от того, сколько воды вы сейчас пьете, постарайтесь увеличить общее количество примерно до 10 стаканов (2,5 л) в день. Пейте воду непосредственно перед едой. Два стакана воды помогут наполнить ваш желудок и облегчить потребление на 75-90 калорий меньше.

7. Уменьшить потребление натрия

Соль заставляет организм задерживать жидкость и набирать вес. Читайте этикетки на продуктах, чтобы знать, сколько соли потребляете. Постарайтесь уменьшить общий прием натрия примерно до 1000 мг в день. 

8. Исключите из рациона алкоголь

Это пустые калории, которые не идут организму на пользу. Даже если вы могли наслаждаться бокалом вина на ранних стадиях похудения, сейчас следует уменьшить или исключить полностью.

Более того, алкоголь способствует накоплению жира, уменьшает рост мышц и заставляет чувствовать себя голодным. Поскольку он также влияет на ваши способности к принятию решений, во время вечеринки будет труднее противостоять соблазну перед какой-то аппетитной едой.

9. Утоляйте голод низкокалорийными продуктами

Ешьте низкокалорийную закуску за 15 минут до того, как приступить к основному блюду — это хороший способ контролировать размеры порций. Закуска частично наполнит желудок, что позволит насытиться меньшим объемом пищи во время обеда и ужина.

Яблоки — отличная закуска. Они содержат в среднем 65 калорий в одной штуке, и пока вы едите, ваш организм тратит почти столько же калорий, усваивая их.

10. Спите больше

Плохой сон еще больше снижает скорость метаболизма. Недостаток сна также стимулирует аппетит и увеличивает скорость, с которой вы теряете мышечную ткань. 

Нацельтесь на восьми-часовой сон  каждый день и старайтесь засыпать и просыпаться в одно и то же время каждый день. Если у вас бессонница, используйте все методы улучшения качества сна.

Автор: Мария Осьмачко
Фото: Источник: Pexels
03.11.2020
 

Актуальные статьи

Почему нужно ходить к гинекологу через «не хочу» и как выбрать врача
С гинекологами и маммологами отношения у российских женщин как-то не складываются: тянуть плановый осмотр до последнего и обнаруживать, что время упущено, - нормальная практика. Как же так, ведь никаких болезненных признаков не было?
2 часа назад
Пять простых безалкогольных коктейлей для праздничного застолья
Кровавая Мэри, Маргарита — алкогольным коктейлям уделяют немало внимания, а вот их собратьев без горячительного незаслуженно убирают на второй план. В сегодняшней подборке — бодрящие, легкие в приготовлении (и полезные) напитки, которые отлично подойдут для второй половины праздников.
2 часа назад
Звезды, которым не хватает силы воли, чтобы придерживаться ЗОЖ
Знаменитости – тоже люди, и им также порой сложно заставить себя пойти в спортзал или сесть на диету.
3 часа назад
Шесть поводов немедленно отправиться к трихологу
Проблемы с волосами не возникают на ровном месте. Перенесли тяжелую инфекцию, пережили сильный стресс, переборщили с окрашиванием — волосы начинают сечься и сыпаться. Проблема решится быстрее, если вы своевременно придете на прием к трихологу — это врач-дерматолог, который занимается диагностикой, профилактикой и лечением заболеваний волос и кожи головы.
8 мая 2021
Пахнет жареным! Четыре рецепта вкусного шашлыка и маринадов
Мясо для шашлыка выбрано, осталось только найти хороший рецепт его приготовления. В нашем обзоре — проверенные рецепты блюд для пикника.
8 мая 2021
Показать еще