Только позитивные мысли, осознанный подход и качественные продукты! Думайте, чувствуйте, ощущайте – и ваш вес будет именно таким, каким вы хотите.
Принцип 1. Ешьте осознанно
При осознанном питании вы точно знаете, зачем вы едите, что, как, когда, сколько и куда тратите энергию. Во-первых, нужно точно оценить насколько вы голодны и голодны ли. Возможно, сначала это будет сделать достаточно сложно. Но со временем вы будете точно понимать, хотите ли вы есть или пить. Перед приемом пищи выпейте стакан воды – это не только наполнит организм влагой, но и сократит место в желудке. Дальше постарайтесь подключить к процессу еды все органы чувств.
Не спешите, сначала насладитесь видом блюда или продукта – его цветом, консистенцией, текстурой, вдохните его аромат. Ешьте небольшими кусочками, медленно и тщательно пережевывая. При этом желательно не отвлекаться от приема пищи – не «зависать» в смартфоне, не смотреть телевизор, не читать. Будьте с блюдом один на один, и погрузитесь в мир его вкуса. Неспешная еда позволяет головному мозгу получить команду о насыщении организма вовремя, и не даст вам переесть. Вы съедите ровно столько, сколько нужно организму, и будете держать под контролем калорийность своего рациона. Основу рациона при этом принципе питания должны составлять овощи, крупы, бобовые, рыба, мясо птицы. Также вам нужно иметь цели, на достижение которых вы будете тратить набранную от пищи энергию.
Принцип 2. Ешьте то, что вы любите, и любите то, что вы едите
Наслаждайтесь пищей! Относитесь к ней, как к прекрасному произведению природы, а не просто к топливу для вашего организма. Порадуйтесь, что она оказалась на вашем столе. Вы можете мысленно или вслух поблагодарить всех, кто принял участие в приготовлении еды, покупке продуктов или их выращиванию и т.д. Если вы будете уважать еду, радоваться и наслаждаться ею, вам не захочется съесть что-то лишнее или перекусить чем-то не полезным. Такой подход скорее учит не тому, что надо есть, а тому, как это нужно делать, поэтому подойдет далеко не всем.
Если ваши любимые блюда – фастфуд и сладости, то сначала потребуется поработать над изменением пищевых привычек. Вы сами должны реально оценивать энергетическую ценность любимых блюд и составлять свое меню, которое будет приносить вам и пользу, и положительные эмоции. Используйте в рационе рыбу, постное мясо, овощи, фрукты, бобовые, натуральные растительные масла, зерновые и орехи.
Принцип 3. Ешьте, любя себя и все вокруг
Любите весь мир и себя в нем. Основа этого принципа - позитивное мышление, уважение к себе и осознанное питание. Здесь нет никаких рекомендаций по необходимым физическим тренировкам и указаний, каким продуктам питания отдать предпочтение. Главное, чтобы у вас создался правильный психологический настрой. Вы должны поверить в себя. Кстати, в этом помогут специальные психологические тренинги. Вам не нужны ограничения, подсчет калорий, изнурительные тренировки – все это может негативно влиять на психику и провоцировать набор веса.
Психологически уравновешенная и гармоничная личность не подвержена различным зависимостям, в том числе и пищевым. Поэтому так важно создать положительный настрой и правильное отношение к еде. Именно это будет способствовать лучшему перевариванию пищи и правильному расходу питательных веществ. Также именно психологический настрой позволит удержать вес в норме.
