Подпишись на нас в соц. сетях!


Взвесить все: нужна ли диета на самоизоляции





louis-hansel-shotsoflouis-GiIiRV0FjwU-unsplash.jpg

Если работаете дома, важно следить за питанием. Хотя этот период – не лучшее время для ограничительной диеты с целью потери веса, определенные изменения в питание внести стоит. Это важно, чтобы сохранить фигуру и здоровье.

Диета «stay home»

Если перешли на удаленный режим или вынуждены соблюдать режим самоизоляции – возникает соблазн сесть на диету, что бы похудеть и через 2-3 недели вернуться на работу стройной. Однако диетологи предостерегают от экстремальных способов похудения – голодания, резких ограничительных диет, уменьшающих как количество поступающих калорий, так и пищевых компонентов.

Такие методы потери веса опасны. Голодание, жесткая диета – это серьезный стресс для организма.

В комбинации с ограничением поступления не только калорий, но и необходимых телу витаминов, минералов, жизненно важных белков, липидных и углеводных компонентов, диета приводит к снижению иммунитета, нарушению общего самочувствия и настроения. 
Домашний режим работы или самоизоляция – непростое испытание для человека, привыкшего жить в определенном ритме. Поэтому, жесткая диета в условиях самоизоляции или удаленки – это двойной стресс, который может подорвать иммунитет и сделать человека более уязвимым к различным инфекциям.

Совсем забывать о питании не стоит

dan-gold-E6HjQaB7UEA-unsplash.jpgХотя резко снижать вес на экстремальных диетах не стоит, но и полностью расслабляться, переставая следить за своим рационом, тоже опасно, возможны проблемы со здоровьем. Многие люди, перешедшие на режим удаленки, поддаются соблазну заказать не самую полезную еду с доставкой, лишний раз перекусить, подольше поспать, и отказаться от физической активности. Это повышает поступление калорий, одновременно снижая их расходы.
Дисбаланс калорий – один из ключевых факторов, способствующих набору лишнего веса. 
Кроме того, многим людям сложно самоорганизоваться и перестроить режим работы дома таким образом, чтобы хватало времени на тренировки, прогулки, любую другую физическую активность. Это также способствует тому, что избыток калорий переводится организмом в жировые отложения в проблемных зонах.

Сейчас – самое время пересмотреть рацион

Пока ситуация с пандемией требует изменения привычного рабочего режима, пребывание дома – это время для того, чтобы пересмотреть ежедневное питание и перейти на более здоровую, рациональную диету.

Выбор полезных, низкокалорийных и питательных продуктов, внимание к размерам порций могут помочь сохранять здоровый вес. Сбалансированный рацион также может поддержать психическое здоровье, активность иммунной системы и повысить уровень энергии для работы и привычных дел, пока нужно оставаться дома.

Нет необходимости покупать больше продуктов, чем раньше. Важно определить группы, которые будут полезны для приготовления наиболее питательных и ЗОЖ-блюд. Более того, само приготовление еды и заготовки полуфабрикатов – отличные занятия, которые помогут скоротать время и отвлечься от тревожных мыслей.

Группы продуктов, которым стоит уделить внимание

brooke-lark-HlNcigvUi4Q-unsplash.jpg

Злаки, цельнозерновые продукты

Это отличные источники клетчатки, витаминов группы В, фолиевой кислоты, антиоксидантов и микроэлементов. Они медленно высвобождают свою энергию, помогая дольше чувствовать сытость.

Цельнозерновые продукты могут помочь поддерживать здоровый вес и снизить риск сердечных заболеваний, диабета 2-го типа и рака кишечника.

Можно выбрать цельнозерновой хлеб, макароны, хлопья для завтрака, коричневый рис, овсянку и молодой картофель с кожицей. В качестве здоровой закуски подойдут цельнозерновые хлебцы, галетное печенье, овсяные крекеры без сахара.

Фасоль, горох и чечевица

Это отличные источники растительного белка, клетчатки и других питательных веществ. Эти продукты важны для поддержания здоровья мышц и костей. Можно купить сушеные бобовые в пачках по 500 или 900 г, консервированную фасоль, горошек. Они будут храниться в кухонном шкафу в течение нескольких месяцев. Консервированные бобовые очень удобны, их легко добавить во время приготовления блюд или использовать в салате, в качестве гарнира.

Сегодня в магазинах можно найти много разных видов бобовых: чечевица, колотый горох, масляная фасоль, нут, красная, белая и черная фасоль. Можно использовать их для приготовления соусов, добавлять в супы, рагу, пасту и салаты.

Фрукты и овощи

lily-banse--YHSwy6uqvk-unsplash.jpgСвежие плоды – отличный источник витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки, которые помогают защитить организм от болезней. По возможности рекомендуется ежедневно съедать не менее пяти порций (это примерно 350-400г) различных фруктов и овощей.

Свежие, замороженные, консервированные, сушеные овощи или фрукты необходимы для здорового питания. Осторожнее стоит быть с фруктовыми, овощными соками, особенно пакетированными. В них практически нет полезной клетчатки, но много сахара и калорий.

Совсем отказываться от соков не нужно, но стоит сократить их объем до 200-300 мл в сутки и употреблять, наполовину разбавляя обычной или минеральной водой.
Овощи, например, картофель, тыква, кабачок, свекла и лук, будут оставаться свежими дольше, чем другие сорта, поэтому их можно закупить впрок. Если не можете купить свежие фрукты и овощи, лучше отдать предпочтение замороженным плодам.

Попробуйте использовать замороженные фрукты для приготовления смузи и добавляйте замороженные овощи, например, шпинат, цветную капусту, зеленый горошек и кукурузу, в супы, рагу, карри и запеканки.

Варка овощей может привести к потере некоторых питательных веществ. Чтобы получить максимальную пользу от овощей, попробуйте приготовить их на пару, в микроволновке, запекать.

Орехи и семена

Это хороший источник белка и полезных жиров. Они снабжают организм энергией и некоторыми жирорастворимыми витаминами. Плюс, семечки и орехи хорошо хранятся в шкафу или на полках на протяжении нескольких месяцев.

Попробуйте добавить столовую ложку смеси орехов и семян в хлопья для завтрака, съесть горсть орехов на полдник или использовать их в супах и салатах.

Ореховые масла, например, арахисовое, миндальное и масло кешью – отличный источник белка и полезных жиров. Попробуйте добавить столовую ложку в коктейли или кашу. Намажьте ореховое масло и нарезанный банан на цельнозерновой тост или нарезанное яблоко с ложкой арахисового масла.

Специи и приправы

Посмотрите, какие травы и специи есть у вас на полочках, и используйте их, чтобы придать еде аромат. Используйте молотый имбирь, чесночный порошок для супов и вторых блюд.

Посыпьте утреннюю овсянку молотой корицей и мускатным орехом. Орегано, кориандр и базилик отлично сочетаются с пастой, помогают сократить потребление соли.

Если у вас плохой аппетит

Если чувствуете одиночество или подавленность, это может привести к потере аппетита. Старайтесь не голодать, употреблять полезные закуски, чтобы оставаться здоровым, и по возможности выбирайте питательные продукты.

Если не любите обильную еду, попробуйте питаться чаще небольшими порциями. Выбирайте свежие плоды, они стимулируют аппетит. Пейте больше жидкости: вода нужна для поддержания оптимальной скорости метаболизма.







Антидепрессивная диета
10 важных мифов о правильном питании и диетах и их разоблачение
Гликемическая диета: что это и зачем
Диета в праздники может привести к депрессии
Автор:
Фото: unsplash
09.10.2020
Наши рассылки

Как похудеть, пока вы дома: диета slow-carb


Если вы еще с начала карантина в марте мечтали воспользоваться свободным временем, чтобы сбросить пару килограммов, но кулинарный марафон выпечки сломал все планы, не переживайте. До Нового года в запасе есть еще пара месяцев, а чтобы достигнуть цели, нужно всего пару недель, если соблюдать диету слоу карб. Объясняем основные правила.

Диета при панкреатите: 9 основных принципов и меню


Это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое может протекать как в хронической, так и в острой форме. У больных происходит нарушение оттока поджелудочного сока, из-за чего содержащиеся в нем ферменты не попадают в двенадцатиперстную кишку и остаются в органе. Это вызывает постепенное разрушение поджелудочной железы и может даже привести к летальному исходу. Но диагноз – не приговор. Корректируйте диету и живите полноценной жизнью.

Микробиом важен не только для кожи: бактерии помогают и похудеть


Она обещает не только довести фигуру до совершенства, но и уменьшить стресс, успокоить разум и наладить работу всего организма.


Больше есть — больше худеть: что такое волюметрическая диета и почему ее нужно попробовать, пока вы дома


Волюметрическа диета призвана одной из самых эффективных систем питания 2020, согласно американским исследованиям. Но оказывается ее открыли миру еще 10 лет назад. Свою популярность диета получила благодаря тому, что позволяет есть большими порциями и не имеет никаких строгих запретов. Выясним, в чем же тогда кроются подводные камни.

Закройте холодильник: 8 способов перестать есть по ночам


Вы придерживаетесь своего плана питания весь день и едите здоровую, сбалансированную пищу. Затем наступает вечер, и вы обнаруживаете, что постоянно ходите к холодильнику или шкафу, чтобы съесть ту еду, которая вам действительно не нужна.


Наши рассылки