Что съесть между завтраком и обедом, чтобы не столкнуться с внезапным голодом, сохранить энергию и поддержать здоровье кишечника? Собрали девять вариантов.
Есть особый момент в середине дня, когда концентрация начинает рассеиваться, кофе уже был, а до ужина еще далеко. Именно тогда так хочется чипсов, шоколадный батончик или что-нибудь сладкое из ближайшего автомата…
Если вредной едой вы балуетесь редко, в этом нет ничего страшного. Но если такое происходит каждый день, то лучше съесть что-то полезное.
Кишечник любит разнообразие. Клетчатка, растительные продукты, ферментированные продукты, белок — все это намного полезнее для здоровья ЖКТ, чем очередная пачка печенья.
Формула идеального перекуса
Диетологи советуют обращать внимание на сочетание клетчатки и белка. Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу кишечника и служит источником питания для кишечной микробиоты, а белок помогает дольше сохранять сытость.Греческий йогурт, ягоды и яблоко
Натуральный греческий йогурт с живыми культурами можно дополнить горстью ягод и тонко нарезанным яблоком. Йогурт даст белок, а фрукты — клетчатку. Для красивой подачи достаточно нескольких ягод, ложки орехов и капли меда.Хумус и овощи
Морковь, сладкий перец, огурец или сельдерей нарезаем тонкими брусочками и едим с хумусом. Хумус добавляет растительный белок и клетчатку.
Чиа-пудинг
Семена достаточно смешать с молоком или растительным напитком и оставить на несколько часов. За это время они впитают жидкость и превратятся в нежный пудинг. Утром останется добавить ягоды, немного орехов или кокосовую стружку.Хрустящий нут вместо чипсов
Приправьте его паприкой, сушеным чесноком, розмарином или небольшим количеством морской соли и отправьте в духовку до золотистой корочки. В результате получается пряный, хрустящий снек с клетчаткой и растительным белком.10 идей для перекусов с высоким содержанием белка
Соленые огурцы, сыр и индейка
Иногда хочется не сладкого, а чего-нибудь соленого и насыщенного. Несколько кусочков соленых или маринованных огурцов, кусочек хорошего сыра и пару ломтиков индейки отлично насыщают, еще и с пользой для кишечника.Фисташки
Фисташки содержат клетчатку, растительный белок и полезные жиры. Исследования также изучают их потенциальную связь с изменениями состава кишечной микробиоты.Лучше выбирать несоленые или умеренно соленые варианты и помнить о размере порции.
Чернослив и грецкие орехи
Чернослив содержит клетчатку и сорбитол, который улучшает перистальтику кишечника. Грецкие орехи добавляют полезные жиры, клетчатку и приятный контраст текстур.Финики в темном шоколаде
Самый лучший способ справиться с тягой к сладкому — не запрещать его себе. Попробуйте заменить десерт чем-то полезным, например финиками в темном шоколаде. Они содержат клетчатку и обладают насыщенной карамельной сладостью.Кефир
Если обычный стакан кефира кажется слишком простым, превратите его в смузи. Кефир можно взбить с ягодами, бананом или другими фруктами. Ферментированные молочные продукты содержат живые культуры, полезные для здоровья кишечника.
