Эта пряная трава, которая растет в нашей стране практически на любом огороде, завоевала огромную популярность не случайно. И она сама, и ее семена способны помочь нашему организму справиться с дискомфортными состояниями и укрепить здоровье.
Наверное, все знают, что новорожденным детям уже с двух недель можно давать так называемую укропную воду. Действительно, она помогает малышу наладить пищеварение и справиться с неприятными коликами в животе.
Настой травы и семян укропа расслабляет кишечник, снимает его спазм, помогает вывести газы, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. То, что эта трава показана даже новорожденным, еще раз говорит о пользе и безопасности средства.
Для взрослых настой укропа может быть полезен и в качестве укрепления сердечно-сосудистой системы. Он расширяет сосуды, улучшает кровоток и способствует снижению давления, а также нормализует уровень триглицеридов и холестерина в крови. Кроме того, содержащиеся в укропе флавоноиды обладают мощным антиоксидантным свойством и защищают здоровье сердца.
Зелень укропа богата витаминами, среди них В2 и В6, С, рутин, бета-каротин, фолиевая кислота, различные минералы, биологически активные вещества и эфирные масла.
Есть исследования, доказывающие, что укропный настой эффективен при нарушениях сна, стрессах и головной боли. Он успокаивает нервную систему, мягко снимает неприятные симптомы и способствует легкому засыпанию.
Экстракты, отвары и настои травы и семян укропа положительно влияют и на работу мочевыделительной системы. Они служат мочегонным и противовоспалительным средством при циститах, мочекаменной болезни и заболеваниях почек. Это свойство позволяет рекомендовать зелень укропа и его плоды (семена) при отечности, лишнем весе и отложении солей. Для контроля веса — принимать 125 мл настоя семян укропа за 30 минут до еды 3 раза в день.
Зелень укропа — источник клетчатки и способна буквально вычищать организм от скопившейся в нем крахмалистой пищи.
Наконец, эта пахучая пряная трава многим нравится за характерный вкус, поэтому занимает достойное место в рационе питания. Она придает блюдам свой характер, а также служит им отличным украшением — это один из самых популярных материалов для декорирования.
Кстати, укроп полюбился и производителям косметики и парфюмерии. Растение входит в состав многих кремов, туалетной воды и средств для ухода за полостью рта.
