Многие люди ежедневно принимают витамины и минералы в виде таблеток, капсул или порошков. Однако далеко не все догадываются, что в определенных случаях это может быть в лучшем случае бесполезно.
Для повышения иммунитета, для укрепления суставов, роста волос, гладкой кожи… Существует огромное количество БАДов, которые обещают справиться практически с любой проблемой. Принимать их можно без рецепта врача, продаются они в любой аптеке и даже в магазинах косметики. При соблюдении правил приема многие витамины действительно работают, но может случиться и так, что они нанесут организму вред.
Например, в исследовании, опубликованном в журнале Annals of Internal Medicine, ученые проанализировали потенциальное влияние пищевых добавок на сердечно-сосудистую систему. Было выявлено, что предотвратить сердечные заболевания могут только омега-3 жирные кислоты и фолиевая кислота. Все остальные добавки бесполезны.
Другая группа ученых пришла к не менее печальному выводу, что при ежедневном употреблении более 1000 мг кальция риски смерти от рака значительно возрастают.
1. Витамин D
Эта добавка является одной из самых популярных, ведь получить необходимое количество этого витамина из пищи практически невозможно. Для организма витамин D очень важен, так как способствует усвоению кальция и предотвращает заболевания костей.
Однако добавки D не всегда будут эффективны. Например, их прием во время пременопаузы и постменопаузы не предотвращает переломы у женщин. Не помогает в этом случае и увеличение дозировки.
Если уровень витамина D в крови выше ста нанограммов на миллилитр, это может привести к мышечным болям, перепадам настроения, дискомфорту в животе и образованию камней в почках. Кроме того, повышается риск сердечного приступа и инсульта.
2. Зверобой
Это растение чаще всего принимается в виде капсул или напитков. Показаний для применения у зверобоя немало: депрессия, синдром дефицита внимания и гиперактивности, менопауза, бессонница, проблемы с почками и легкими, обсессивно-компульсивное расстройство.Небольшое исследование показало, что эта растительная добавка работает, как некоторые антидепрессанты, тем самым помогает справляться с легкой и умеренной депрессией. Однако добиться подобного эффекта можно только при строгом соблюдении правил приема.
Доказано, что зверобой при взаимодействии с определенными препаратами теряет свои свойства и подвергает здоровье человека опасности. Например, его нельзя сочетать с антидепрессантами: из-за увеличения количества серотонина могут возникнуть осложнения.
Кроме того, зверобой снижает эффективность противозачаточных, химиотерапии, препаратов от ВИЧ и СПИДа, а также лекарств для предотвращения отторжения органов после трансплантации.
3. Кальций
Это вещество необходимо для крепких костей, однако, как и в случае с большинством микроэлементов, избыток его вреден для здоровья. По данным Кливлендской клиники, хаотичный прием добавок кальция может привести к затвердению артерий, а также повышает риски сердечно-сосудистых заболеваний.
Медики рекомендуют прибегать к приему добавок кальция только по назначению врача, в остальных случаях лучше усваивать его вместе с пищей. Для этого достаточно включить в рацион некоторые продукты: нежирный йогурт, тофу, молоко, сыр.
Исследователи обнаружили, что люди, которые получали кальций из пищи, имели более низкий риск развития атеросклероза, чем те, кто принимал его в виде добавок.
4. Мультивитамины и мультиминералы
Несмотря на то, что подобные добавки одни из самых распространенных, ученые до сих пор не уверены в их эффективности. Существует ряд исследований, которые выявляют как их преимущества, так и вред.Работа, опубликованная в журнале JAMA Internal Medicine, показала, что женщины, принимавшие мультивитаминный комплекс, имели более высокий риск ранней смерти, чем те, кто этого не делал. Другое исследование, представленное в журнале Nutrients, говорит об обратном: прием поливитаминов и минеральных добавок помогает предотвратить нехватку питательных микроэлементов.
Ученые сходятся в одном: добавки никогда не заменят полноценное сбалансированное питание, благодаря которому можно восполнить недостатки всех необходимых веществ. Однако БАДы могут быть назначены людям с мальабсорбцией — состоянием, при котором организм не усваивает витамины и минералы должным образом.
Кроме того, медики рекомендуют курильщикам и бывшим курильщикам избегать приема поливитаминов с высоким уровнем витамина А или бета-каротина, поскольку эти питательные вещества могут увеличить риск развития рака легких при употреблении в качестве добавок.
5. Рыбий жир
Считается, что данная добавка снижает риски возникновения сердечных заболеваний, однако последние исследования опровергают это. Ученые доказали, что омега-3 жирные кислоты не обезопасят от сердечных приступов или инсультов. Также эта добавка никак не поможет людям с диабетом второго типа.
Пользу рыбий жир может принести в сочетании с витамином D: такой прием добавок приводит к снижению частоты рецидивов таких аутоиммунных заболеваний, как псориаз и ревматоидный артрит.
Лучший способ получить достаточное и безопасное количество омега-3 — это включить в свой рацион ряд продуктов. Это может быть рыба и другие морепродукты, йогурты, орехи и семена, растительные масла.
6. Соевый изолят
Соя — отличный источник белка и других ключевых питательных веществ. В ходе многочисленных исследований было доказано, что она не вредит здоровью человека, в частности не провоцирует развитие рака молочной железы.Однако это не распространяется на изолят соевого белка, порошка, полученного выделением белка из основной части растения. Как правило, он содержится не только в виде пищевых добавок, но и в составе батончиков, вегетарианских бургеров, соусов, сухих завтраков. По данным американской клиники Майо, женщины, предрасположенные к раку, могут быть в зоне риска.
