Вы продолжаете усердно тренироваться и четко следуете сбалансированной диете, но стрелка весов остановилась на одной цифре. Скорее всего это эффект плато, преодолеть который поможет L-карнитин.
L-карнитин (левокарнитин) — витаминоподобное вещество, синтезируемое в нашем организме в печени и почках. Еще он содержится в молочных продуктах, мясе, овощах и орехах. L-карнитин повышает физическую и умственную работоспособность, снижает уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение и деятельность сердечно-сосудистой системы. Часто используется как добавка в спортивном питании.
Как известно, в клетках нашего организма находятся свои энергетические станции — митохондрии. В них «перетапливаются» все энергоресурсы, поступающие в организм из продуктов питания или уже хранящиеся в нем, такие как белки, углеводы и жиры.
Однако жиры, прежде чем пойти на топливо, сначала должны высвободиться из своих клеток и из кровяного русла попасть в митохондрии. За эту транспортировку и отвечает L-карнитин. Он выполняет две важнейшие функции: ускоряет обмен веществ и стимулирует расщепление жиров. Таким образом, L-карнитин улучшает липидный обмен и процесс жиросжигания, способствует росту мышечной массы и повышает энергетический потенциал организма.
Если вы хотите похудеть, батончики и напитки с L-карнитином не подойдут. Помимо этого вещества, в них много быстрых углеводов.
Цифры и факты
Человеку в среднем требуется 300–500мг L-карнитина в день. Тем, кто занимается фитнесом и хочет похудеть, — 1500–2000мг. Однако синтез вещества возможен только при наличии в организме всех необходимых элементов — витаминов С, В3, В6, В9, В12, железа, лизина, метионина и ряда ферментов, а также при хорошем функционировании печени и почек. Если чего-то не хватает или что-то функционирует не так, недостаток карнитина неизбежен.Восполнить дефицит L-карнитина из пищи довольно сложно. Так, в 100г говядины содержится около 150мг вещества. В таких случаях в рацион вводят специальные добавки.
Не стоит ждать волшебного эффекта похудения просто от приема большого количества L-карнитина. Он не будет работать без адекватной физической нагрузки и рационального питания.
Выпить или съесть
Считается, что самая удобная форма приема L-карнитина — это концентрат. Он быстрее начинает действовать, хотя и может содержать дополнительные лишние компоненты. Его можно выпивать утром сразу после пробуждения, за час до тренировки и во время нее, при условии что занятие длится более 1,5часов.В целом L-карнитин хорошо переносится, но во избежание аллергических реакций точную дозировку и продолжительность употребления лучше определить совместно со спортивным врачом и диетологом.
