Витамины и минералы — это важные компоненты, которые влияют на наше здоровье. Но как разобраться в многообразии добавок и выбрать те, которые действительно нужны?
Анастасия Гвоздева, врач — косметолог, дерматолог, нутрициолог, тренер Aptos.
Многие сегодня увлекаются добавками и витаминами, а диетологи в соцсетях активно рекламируют их «суперсилы». Однако важно понимать, что именно делает каждая добавка и какие из них действительно нужны именно вам. Мы предлагаем подробный гид по основным витаминам и минералам.
Витамин A
Этот витамин важен для зрения, особенно для здоровья сетчатки. Он также помогает поддерживать кожу в хорошем состоянии при акне и экземе. Витамин A полезен при проблемах со зрением и частых инфекциях.
В каких продуктах содержится: рыбий жир, молочные продукты (маргарин, масло, цельное молоко).
Витамин B
Это группа из восьми витаминов (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), которые работают вместе, поддерживая множество функций организма.
-
Витамины B1 и B2 — способствуют здоровому функционированию мышц, нервной системы и сердца.
-
Витамин B3 — регулирует нервную и пищевую системы.
-
Витамины B5 и B12 — необходимы для нормального роста и развития.
-
Витамин B6 — укрепляет иммунную систему и помогает организму расщеплять белок.
-
Витамин B7 — помогает в выработке гормонов.
-
Витамин B9 — помогает клеткам создавать и поддерживать ДНК.
Они важны для метаболизма, производства энергии, выработки красных кровяных телец и защиты нервной системы. Особенно полезны при стрессе.
В каких продуктах содержатся: зерновые, цельные зерна, фасоль (B1, B2, B3); зеленые листовые овощи (B2, B9); яйца (B7, B12); курица (B3, B6, B12); цитрусовые (B9); орехи (B3, B9); бананы (B6, B7).
Витамин C
Этот витамин повышает иммунитет, защищает клетки и способствует выработке коллагена. Он необходим для здоровья костей, тканей и органов. Многие люди не получают достаточно витамина C, так как он быстро расходуется организмом.
В каких продуктах содержится: апельсины, перец чили, болгарский перец, капуста, цветная капуста, брокколи, манго.
Витамин D
Этот витамин необходим для здоровья зубов, костей и волос. Он помогает усваивать кальций. Дефицит витамина D очень распространен, особенно среди офисных работников, так как они много времени проводят в помещении, и жителей городов с малым количеством солнца.
В каких продуктах содержится: жирные молочные продукты, жирная рыба, яичные желтки, а также солнечный свет. В зимний период особенно рекомендуется принимать добавки.
Витамин E
Этот витамин действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждений, и обладает свойствами разжижения крови. Он важен для здоровья сердечно-сосудистой системы и мозга.
В каких продуктах содержится: растительные масла (масло зародышей пшеницы, подсолнечника, кукурузы, сои, сафлора), орехи и семена.
Железо
Этот минерал стимулирует выработку красных кровяных телец, переносящих кислород по телу. Он важен для выработки гемоглобина, гормонов и нейротрансмиттеров (химические вещества, которые передают сигналы между нервными клетками (нейронами) в нервной системе).
В каких продуктах содержится: шпинат, красное мясо, орехи и цельные злаки.
Усталость, головная боль и судороги: 6 симптомов дефицита витамина D
Магний
Этот минерал важен для нервной системы, мышц, костей и зубов. Он может помочь успокоить симптомы тревоги.
В каких продуктах содержится: зеленые овощи, соевые продукты (молоко, мука, тофу), бобовые, семена и орехи.
Мультивитамины
Они содержат основные витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья, выработки энергии и укрепления иммунной системы.
В каких продуктах содержится: натуральные витамины и минералы содержатся в овощах, фруктах, молочных продуктах и мясе.
Омега-3 жирные кислоты
Они укрепляют кости, поддерживают здоровый уровень холестерина, повышают иммунитет и улучшают настроение.
В каких продуктах содержится: жирная рыба (скумбрия, сельдь, сардины, лосось, форель).
Селен
Этот минерал важен для защиты клеток от повреждений и активности гормонов щитовидной железы.
В каких продуктах содержится: бразильские орехи и рыба.
Фолиевая кислота
Этот витамин необходим для формирования клеток крови, защиты нервной системы и предотвращения врожденных дефектов позвоночника.
В каких продуктах содержится: красное мясо, печень, моллюски, яичные желтки, молочные продукты, цельнозерновые хлопья и бобовые.
Цинк
Этот минерал полезен для кожи, волос и ногтей.
«Красивая и ухоженная кожа — это не только результат внешнего ухода, но и отражение внутреннего состояния организма. Косметологические процедуры эффективны, но без полноценного питания и баланса витаминов результат будет временным. Именно поэтому все чаще косметологи получают дополнительное образование в нутрициологии — чтобы подходить к вопросам здоровья кожи комплексно.
Особенно важны для кожи витамины A, C, E, группы B, а также цинк, селен и омега-3 жирные кислоты. Они участвуют в процессах регенерации, защищают от окислительного стресса, регулируют выработку кожного сала и поддерживают упругость тканей», — комментирует пользу некоторых витаминов и минералов для здоровья кожи Анастасия Гвоздева, врач — косметолог, дерматолог, нутрициолог, тренер Aptos.
В каких продуктах содержится: красное мясо, печень, моллюски, яичные желтки, молочные продукты, цельнозерновые хлопья и бобовые.
Принимать или не принимать добавки — решать вам. Однако, помните, что сбалансированное питание и здоровый образ жизни — основа хорошего самочувствия.
