Если вас беспокоит угревая сыпь, то вы, наверняка, слышали, что шоколад вызывает прыщи. Но действительно ли это так? И если да, то от всех ли видов шоколада появляется акне? Давайте разбираться.
Употребление шоколада уже давно связывают с появлением прыщей. С 1969 года он считается одной из причин, вызывающих акне, однако есть ряд исследований, которые показали, что прямой связи между плитками шоколада и высыпаниями на коже нет.
Исследования, подтверждающие связь шоколада и акне
- Эпидемиологическое исследование (Исследование закономерностей распространения) показало, что шоколад стимулирует мононуклеарные клетки крови человека, заставляя их агрессивно реагировать при контакте с бактериями, вызывающими акне, такими как пропионибактерии.
- Двойное слепое исследование было проведено с участием 14 мужчин в возрасте от 18 до 35 лет, страдающих акне. В результате было установлено, что употребление несладкого какао связано с появлением акне.
- Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что у группы студентов, склонных к угревой болезни, после употребления шоколада наблюдалась самая тяжелая форма акне.
Исследования, опровергающие связь шоколада и акне
- Исследование, проведенное в 2003 году в Австралии, выявило связь между инсулином и появлением прыщей. В результате был сделан вывод, что потребление шоколада может влиять на уровень инсулина в организме, а инсулин работает как возможный фактор, способствующий появлению прыщей. Следовательно, прямой связи между прыщами и какао нет.
- Было проведено исследование о влиянии резистентности к инсулину на угревую сыпь. Результаты показали, что препараты, назначаемые при резистентности к инсулину, могут быть эффективны при лечении тяжелой формы акне.
- В исследовании методом «случай-контроль» двум группам молодых людей было предложено вести дневник питания и придерживаться диеты с высоким содержанием углеводов. У первой группы взрослых было акне, а у второй группы таких проблем не было. В течение определенного периода они употребляли молоко и мороженое, что доказало четкую связь между их рационом питания и появлением угрей. Но исследование не выявило никакой связи между прыщами и шоколадом.
Тогда почему у вас могут появиться прыщи после употребления шоколада?
Все дело в том, что шоколад, шоколадные батончики и конфеты содержат не только какао. В основном в их составе большое количество сахара, который, как доказано, вызывает появление прыщей. В некоторых конфетах и батончиках сахара больше, чем какао, а это может быть основной причиной появления прыщей.Исследования говорят о том, что пища, богатая углеводами и сахаром (газированные напитки, сладкая выпечка и тд), усугубляет появление акне. Инсулинорезистентность (избыток глюкозы в крови) влияет на выработку кожного сала, что приводит к закупорке пор и появлению акне.
Наличие сухого молока в составе шоколада также может вызвать акне у людей, у которых уже были проблемы с кожей из-за молочных продуктов.
Отсюда делаем вывод, что сахар в шоколаде — основная причина появления прыщей.
Можно ли в таком случае есть шоколад без сахара?
Да, темный шоколад без сахара абсолютно безопасен для кожи, если речь идет о возникновении прыщей. Более того, он еще и очень полезен! Какао содержит витамины A, B1, C, D и E, богат железом, марганцем, кальцием и антиоксидантами. Темный шоколад с высоким содержанием какао улучшает обмен веществ, выработку половых гормонов. За счет антиоксидантов защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, предотвращает разрушение коллагена в коже.
А еще темный шоколад снижает уровень гормонов стресса и может моментально поднять настроение. Сплошная польза!
Так как большинство исследований показывают, что сахар является фактором, способствующим появлению акне, лучше избегать шоколада и батончиков с высоким содержанием сахара. Но отказ от шоколада не вылечит акне за один день. Есть ряд причин, по которым у человека появляется угревая болезнь, и питание — не единственная из них. 
