Совсем скоро начнется Великий пост, который подразумевает полное исключение животной пищи, а вместе с ней большого количества аминокислот, полезных жиров, витаминов и минералов. Чем это может быть чревато для здоровья, рассказывает нутрициолог.
Тамара Синько, холистический нутрициолог, специалист по функциональному
питанию, эксперт по здоровью щитовидной железы, @studenttoma
Пост предусматривает очищение души и тела — воздержание от целого ряда вещей, присутствующих в жизни на ежедневной основе. Считается, что такой вид ограничений помогает людям сосредоточиться на духовных ценностях. Но, к сожалению, это подходит далеко не всем. Ведь питание, состоящее в основном из углеводов и клетчатки, может быть опасным для людей, в анамнезе которых есть хронические заболевания.
Наверняка, многие, соблюдающие ранее пост, испытывали на себе следующие симптомы:
- частое чувство голода
- нарушение пищеварения: тяжесть в животе, метеоризм, запор/диарея, урчание
- слабость, апатия, сонливость
- проблемы с концентрацией, нарушение памяти
- тревога, раздражительность, плаксивость
- бессонница, нарушение сна
- головокружение, головные боли
- обострение любых хронических заболеваний
Всего этого быть не должно!
В чем может быть причина дискомфорта и кому нельзя поститься с точки зрения нутрициологии:
Большое количество углеводов и клетчатки — достаточно тяжелое испытание для людей с любыми нарушениями ЖКТ. Далеко не все в силах их хорошо расщепить и усвоить. Часто в таких случаях не хватает ферментативной активности поджелудочной железы для этого. Поэтому и возникают разного рода проблемы с пищеварением.
Ожирение, инсулинорезистентность, сахарный диабет также являются противопоказаниями для соблюдения поста. Обилие углеводов усугубляет эти состояния и с большей долей вероятности вызовет прогрессирование заболеваний.
Если у вас не оптимальный уровень глюкозы в крови (выше 5,5 или ниже 4,0 ммоль/л), то строгий пост — не лучшее решение для вас. Это может привести к еще большим скачкам/провалам уровня сахара и ухудшению самочувствия. Обычно при этом возникают такие симптомы, как отсутствие энергии, сонливость после еды, апатия, раздражительность и бессонница.
Любые болезни щитовидной железы или другие гормональные нарушения также являются противопоказанием. Щитовидка очень чувствительна к изменениям в образе жизни и питании в том числе. Смена рациона приведет к усугублению ее работы и обострению заболевания. Поэтому если есть такие дисфункции щитовидной железы, как гипотиреоз или гипертиреоз, то стоит проконсультироваться с эндокринологом перед строгим соблюдением поста.
Что произойдет с организмом, если совсем отказаться от кисломолочных продуктов
Опасно соблюдать пост и тем, у кого есть дефицит питательных веществ, витаминов и минералов: белок, железо, витамины группы В, цинк, магний, селен. Эти элементы являются важнейшими участниками всех биохимических реакций в организме и влияют на работу и функции клеток, тканей и органов.
Опасно соблюдать пост и тем, у кого есть дефицит питательных веществ, витаминов и минералов: белок, железо, витамины группы В, цинк, магний, селен. Эти элементы являются важнейшими участниками всех биохимических реакций в организме и влияют на работу и функции клеток, тканей и органов.
Важно внимательно относиться к своему самочувствию и здоровью в целом. Если вы решительно намерены поститься, то к этому нужно готовиться заранее. Постепенно сокращая количество животного белка и увеличивая количество круп, овощей и зелени в рационе. И желательно это делать с дополнительной поддержкой пищеварения, например, принимая ферменты, помогающие расщепить и оптимально усвоить клетчатку и углеводы в целом.
Вывод: если вы абсолютно здоровы и полоны энергии — то пост допустим, но при тщательной подготовке и с плавным в него вхождению. Нельзя одномоментно менять рацион, это серьезный стресс для всего организма.
