Подпишись на нас в соц. сетях!


Книги по питанию и фитнесу: критический обзор


По заданию редакции корреспонденты «К&З» прочитали самые по­пуляр­ные сейчас книги по питанию и фитнесу и отчитались‚ стоит ли приобрести их ради новых знаний или лучше так и оставить пылиться на полке в магазине.

 college1.jpg

Интуитивное питание
Автор: Светлана Бронникова

Об авторе. Светлана много лет работала с расстройствами пищевого поведения в Европе — руководила филиалом голландской клиники лечения ожирения. Тогда же создала авторский метод терапии компульсивного переедания. Своими знаниями она параллельно делилась в блоге «Живого журнала» (ЖЖ) «Хроника Пикирующего Светлячка», который привлек огромное число читателей в русскоязычном пространстве. Сначала Светлана консультировала их удаленно по Skype. Понимая, что не сможет принять всех желающих, решила написать книгу.

Читала Юлия Кривопустова, основатель проекта Organic Woman
Почему выбрала? В определенный момент своей жизни я поняла, что диеты не работают, и причины, которые заставляют нас переедать, как правило, носят эмоциональный характер. Именно эту мысль и развивает Бронникова в своей книге. Я начала читать Светлану, когда она писала в ЖЖ, и сейчас рада, что автор обобщила идеи и выпустила полноценное руководство к действию.

Что полезного узнала из книги?

  • Научитесь если не любить, то хотя бы принимать свое тело уже сейчас, даже если его пропорции далеки от придуманного вами идеала.
  • Раз и навсегда скажите диетам нет. Любые ограничения, если они не продиктованы строгими медицинскими предписаниями, подрывают и здоровье, и психику.
  • Слушайте себя и свой организм! Нужно есть то блюдо или продукт, который в данный момент хочется. Но важно остановиться, когда почувствуете легкое насыщение.
  • Не считайте преднамеренно калории. Позвольте организму самому регулировать это.


Что не понравилось? Иногда, читая книгу, ощущалось, что автор компилировал материалы из ЖЖ: были повторения.

Вывод: просто прочитать книгу и сразу изменить свой образ жизни не получится. Нужно прочувствовать суть интуитивного питания, научиться слышать внутренний голос и вовремя усмирять собственные желания не запретами, а договорившись с организмом. Я пришла к этому спустя не один месяц и год. Книга стала для меня подтверждением уже сформировавшихся представлений, а для кого-то, возможно, будет отправной точкой.



Обмани свой вес. пошаговая методика похудения
Автор: Римма Мойсенко


Об авторе.
Римма Васильевна — гуру в диетологии. Без преувеличения можно сказать, что она действительно ведущий диетолог страны. Вот уже 30 лет она помогает женщинам и мужчинам в своем центре эстетической медицины «Риммарита» снизить вес. Для Риммы Васильевны главная цель — научиться слышать душу пациента, чтобы сделать его счастливым. Не просто вылечить, а сделать счастливым. Это ее про­фес­сиональное кредо.

Читала Елена Савчук, главный редактор

Почему выбрала? Лично мне импонирует комплексный и одновременно индивидуальный подход к процессу избавления от лишних килограммов и сохранению достигнутого результата. Все, кто когда-либо сидел на диетах, хорошо знают, что сбросить вес не так сложно, гораздо сложнее удержать достигнутый результат.

Что полезного узнала из книги?

  • Доступным языком излагаются основные принципы правильного питания и адекватных физических нагрузок, в том числе эффективной техники диафрагмального дыхания.
  • Все знания тут же превращаются в практику на примере вариантов подробных планов питания на несколько недель и разгрузочных дней, комплексов гимнастики и дыхательных упражнений для выполнения дома.
  • Особое значение придается психологическому аспекту похудения. Потому что первый шаг к новой фигуре начинается с признания в любви себе, своему отражению в зеркале.


Что не понравилось? Честно говоря, понравилось все. Только носить постоянно с собой книгу вряд ли получится, она достаточно увесистая.

Вывод: я бы рекомендовала эту книгу каждой женщине, которая хочет освоить науку похудения и научиться применять свои знания в жизни, каждый день радуясь и гордясь своими успехами, выражающимися в уменьшении объемов, улучшении здоровья, хорошем самочувствии и настроении.

Школа идеального тела. история не про тело

Автор: Ольга Маркес


Об авторе.
Ольга признается, что никогда бы не пришла в #SEKTA, если бы не придумала ее сама. Потому что со стороны — почитав статьи в СМИ и изучив страницы проекта в социальных сетях, складывается впечатление, что #SEKTA — проект про то, как похудеть за деньги. «Если бы я услышала о подобном от друзей, знакомых или прочитала в журнале, я бы не купилась. Я не верю в то, что кто-то может тебя «похудеть». Я не верю, что есть какой-то иной способ серьезных изменений в жизни, кроме как разобраться в себе самостоятельно. Я не из тех, кто ходит на открытые занятия, семинары и лекции спикеров с именами, широко известными в узких кругах. Я доверяю книгам, профессорам, многократно подтвержденным научным исследованиям и собственному опыту», — пишет Ольга. А вы чему доверяете больше?

Читала Анна Машкова, журналист
Почему выбрала? Я много слышала о #SEKTA, а несколько моих друзей даже «вступили в нее». Спустя девять недель — столько длится стандартный курс — они с восторгом демонстрировали свои идеальные тела, а я с восхищением думала — не попробовать ли и мне? Книгу я решила прочитать, чтобы окончательно убедить себя в том, что оно мне действительно нужно.

Что полезного узнала из книги?

  • Любовь к себе нужно посадить, как зернышко, и поливать, заботиться, взращивать. Данный процесс требует определенного времени. Будьте готовы!
  • Когда организм получает все полезные вещества, он сам подает сигналы о том, что вам бы хотелось съесть. Тогда уже больше не надо контролировать свое питание.
  • Не беритесь сразу за все — рассчитывайте силы. Кроме вашего тела у вас есть еще работа, учеба и семья.
  • Ничто не дает таких результатов, как правильное питание и минимум 15 минут в день интервальных тренировок.
  • После темноты — никаких соков, фруктов, ничего с сахаром. Есть можно хоть глубокой ночью — творог, ряженку, мясо, фасоль, сою, тушеные овощи.
  • После трех-четырех тренировок даже совсем новое упражнение не провоцирует боли в мышцах, но это не значит, что оно не подействовало. Тем не менее одну тренировочную программу не стоит практиковать дольше двух месяцев.
  • Выполнять утреннюю тренировку нужно строго перед завтраком.


Что не понравилось? Книга по большей части состоит из рассказа о том, что такое #SEKTA и как она создавалась и из отзывов о ней тех, кто прошел не один курс. Все это можно узнать из СМИ и социальных сетей. Не ждите, что в книге вам по полочкам разложат, что нужно делать, чтобы сбросить вес. Для этого придется вступить в #SEKTA. Советы, описанные выше, — максимум, который можно выжать из историй бывалых и Маркес.

Вывод:
теперь буду, как мантру, повторять себе: «Я питаюсь не ради того, чтобы побаловать вкусовые рецепторы и ум, я питаюсь определенным образом, чтобы достигнуть своей цели, — сейчас для меня это в приоритете. Так будет не всегда. Просто сейчас я так решила!» Ну и, наверное, запишусь-таки в #SEKTA. Уж очень вдохновляют истории успеха и фотографии «До» и «После» в группе проекта в Instagram!



Другой ты!
Автор: Валихан Тен


Об авторе.
Валихан — про­фес­сиональный спортсмен из Казахстана и победитель множества соревнований. За 12 лет в фитнес-индустрии он накопил достаточное количество знаний, чтобы поделиться ими с новичками, кто много слышал о здоровом образе жизни, но не знает, как на него перейти.

Читала Ольга Гетман, журналист
Почему выбрала? Меня привлекло обещание на обложке: «Книга заменит вам персонального тренера и ответит на большинство вопросов о планировании тренировок и питании». У меня как раз нет времени на посещение фитнес-клуба…

Что полезного узнала из книги?

  • Формула для расчета суточной калорийности рациона для обеспечения нормальной жизнедеятельности для женщины: 655,1 + (9,6 х вес в кг) + (1,85 х рост в см) — (4,68 х возраст в годах). Зная данный показатель — это показатель основного обмена (ОО) — и используя коэффициент активности, можно рассчитать суточную потребность в килокалориях.

Сидячий образ жизни = ОО х 1,2 (нет физической активности, малоподвижная работа).
Небольшая активность = ОО х 1,375 (занятия фитнесом 1–2 раза в неделю).
Умеренная активность = ОО х 1,55 (занятия фитнесом от 2 до 5 раз в неделю).
Высокая активность = ОО х 1,725 (занятия фитнесом до 7 раз в неделю).
Очень высокая активность = ОО х 1,9 (про­фес­сиональный спорт).

  • Ежедневно записывайте все, что вы едите и пьете, в каком количестве, при каких обстоятельствах и о чем вы думали в тот момент. Исчерпывающая информация объяснит, почему вы набираете лишний вес.
  • Учащение пульса и общее недомогание во время тренировки обычно вызывает плохо вентилируемая, не дышащая одежда, например термокостюм. Такая экипировка создает эффект сауны и вызывает обезвоживание организма, способствует повышению нагрузки на сердечно-сосудистую систему.
  • Для восполнения запасов жидкости в организме и предупреждения обезвоживания нужно пить простую воду. Кофе и чай, наоборот, выводят из организма жидкость вместе с минералами и солями. Соки, фреши, компоты — это еда, так как содержат калории.
  • Куриный бульон и мясо можно заменить на киноа. Крупа из этого растения — идеальная альтернатива животному белку, так как она не содержит глютен и клейковину.


Что не понравилось? С некоторыми утверждениями я категорически не согласна. Например, с тем, что «все вкусные блюда не перевариваются и ложатся тяжелым грузом в закромах тела, награждая запорами, вызывая интоксикацию». Мое любимое блюдо — салат из отварной куриной грудки с ломтиками зеленого яблока и зернами кукурузы, заправленный 1 ст. л. оливкового масла. Неужели это тяжелый груз? Еще совет из книги: «постарайтесь первое время есть в одиночестве, не с друзьями или родственниками, не на встречах и переговорах». Возможно, он уместен для тех, кто живет один, но у меня муж, дети. И я хочу ужинать всей семьей.

Вывод: таблицу калорийности продуктов и готовых блюд, шаблон дневника питания и тренировочного плана непременно возьму на заметку, как и некоторые упражнения — они даны с описаниями и иллюстрациями. В остальном книга скорее подойдет просто для изучения, чтобы понять основные принципы правильного питания и тренировок. За реальными результатами нужно идти в фитнес-клуб и к диетологу.

16.08.2016
Наши рассылки

Больше есть — больше худеть: что такое волюметрическая диета и почему ее нужно попробовать, пока вы дома


Волюметрическа диета призвана одной из самых эффективных систем питания 2020, согласно американским исследованиям. Но оказывается ее открыли миру еще 10 лет назад. Свою популярность диета получила благодаря тому, что позволяет есть большими порциями и не имеет никаких строгих запретов. Выясним, в чем же тогда кроются подводные камни.

Взвесить все: нужна ли диета на самоизоляции


Если работаете дома, важно следить за питанием. Хотя этот период – не лучшее время для ограничительной диеты с целью потери веса, определенные изменения в питание внести стоит. Это важно, чтобы сохранить фигуру и здоровье.


Закройте холодильник: 8 способов перестать есть по ночам


Вы придерживаетесь своего плана питания весь день и едите здоровую, сбалансированную пищу. Затем наступает вечер, и вы обнаруживаете, что постоянно ходите к холодильнику или шкафу, чтобы съесть ту еду, которая вам действительно не нужна.


Диета Sirtfood: разбираем тип питания в деталях


Эта модная диета ограничивает количество калорий для быстрой потери веса, но включает здоровую пищу. Диета Sirtfood была написана Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном, которые имеют степень магистра в области медицины питания.


Кетодиета для похудения: научная эффективность, инструкция и варианты меню (если решите попробовать)


В последнее время кетодиета стала одной из самых обсуждаемых и неоднозначных систем питания. Разбираемся, что такое кетодиета, с чего начать и какие продукты нужно кушать, чтобы похудеть.

 

Актуальные статьи

5 способов почувствовать себя нужной
Каждый человек нуждается в поддержке и заботе, хочет чувствовать себя нужным и любимым. Однако в жизни бывают ситуации, когда кажется, что вы не нужны даже самой себе. Рассказываем, как избавиться от этого чувства.
вчера
Что такое элос-эпиляция: еще одна методика комфортного удаления волос
Электро, фото, лазер – эти понятия уже одними своими названиями подсказывают нам, какие физические принципы лежат в основе данных методик. Но этот метод – не самый очевидный. Разбираемся во всех тонкостях.
вчера
Как сделать афрокудри самой: 5 способов повторить горячий тренд
Расскажем, как разнообразить привычный сдержанный имидж с помощью дерзких мелких кудряшек.
вчера
В период менопаузы и гормональных сбоев: кому и зачем нужна косметика с фитоэстрогенами
В современной индустрии красоты существует большое количество бьюти-средств, обещающих сохранить молодость и эластичность кожи с помощью инновационных компонентов. Рассказываем, что такое фитоэстрогены и с какими проблемами кожи они помогают бороться.
вчера
Екатерина Волкова похудела на 9 кг за 2 недели: все дело в специальной диете
Звезда сериала «Скорая помощь» рассказала, как ей удается держать себя в форме.
вчера
Показать еще

Наши рассылки