Говорят, что цветная диета сытная, легкая (не надо считать калории) и эффективная. А еще она помогает повысить иммунитет и справиться с хандрой, вызванной долгой зимой и холодной весной. Нужно лишь разбавить свое привычное меню яркими красками и получить максимум витаминов из овощей и фруктов.
Суть цветовой диеты
Суть диеты проста: в разные дни недели нужно употреблять в пищу разные по цвету продукты и напитки. При этом меню довольно сбалансированное, поэтому без вреда для здоровья на ней можно сидеть 1,5 месяца. Первые довольно ощутимые результаты можно получить уже через две недели: диетологи обещают минус 5-6 кг. Однако затем вес будет снижаться не так быстро.
Главные правила диеты
- Запрещается употреблять в пищу фаст-фуд, жирное, жареное. Поэтому готовить пищу рекомендуется на пару, либо отваривать.
- Сладкое, сахар и мучное также под запретом.
- Меню диеты строится по принципу «шесть сытных – один голодный день».
- Питание должно быть дробным: есть надо небольшими порциями 4-5 раз в день.
- Утро надо начинать со стакана теплой воды, перед сном процедуру следует повторить.
- Последний прием пищи должен быть не позднее чем за 2 часа до отхода ко сну.
Меню цветной диеты
1-й день диеты: Белый
Считается, что продукты белого цвета заряжают энергией, способствуют очищению кишечника и легких. А еще «белая» пища помогает развеять хандру.
Разрешенные «белые» продукты: кисломолочные (кроме сливок), адыгейский и козий сыр, рис, бананы, спагетти из твердых сортов пшеницы, яичный белок, цветная капуста, белая фасоль, зерновые каши и отварной картофель в умеренных дозах.
Напитки: не меньше 1,5 литров обычной или минеральной негазированной воды или белого чая.
Совет: исключите в «белый» день употребление картофеля, так вы похудеете быстрее.
2-й день: Красный
Продукты красного цвета полезны для сердца, улучшают кровообращение и повышают мышечный тонус и укрепляют иммунитет. Кроме того, это один из самых вкусных дней, потому что список разрешенных продуктов немаленький.
Разрешенные «красные» продукты: томаты, красный перец, фасоль, свекла, красный виноград, клюква, красная икра, земляника, гранаты, говядина, бастурма, красные яблоки.
Напитки: чай каркаде, клюквенный морс или вода без газа (не меньше 1,5 литров в сутки).
Совет: для лучших результатов откажитесь от бастурмы и прочих «красных» копченостей.
3-й день: Зеленый
Продукты зеленого цвета способствуют похудению и успокоению нервной системы, а также очищают организм от токсинов.
Разрешенные «зеленые» продукты: листовые овощи, морская, брюссельская и белокочанная капуста, брокколи, зеленые яблоки, киви, салат, зелень, мята, огурцы, зеленый перец.
Напитки: 1,5 литра зеленого чая или напитка из мяты.
Совет: если у вас есть проблемы с желудком, не увлекайтесь белокочанной капустой, это может привести к обострению болезни.
4-й день: Оранжевый
Оранжевые продукты богаты бета-каротином, необходимым для красоты кожи, остроты зрения. Кроме того, они улучшают работу щитовидной железы, добавляют энергии, укрепляют иммунитет, вызывают прилив энергии,
Разрешенные «оранжевые» продукты: морковь, тыква, апельсины, мандарины, курага, папайя, манго, облепиха, персики, хурма, рыба семейства лососевых.
Напитки: литр апельсинового или морковного сока. В морковный сок лучше добавить немного 10%-х сливок – для усвоения бета-каротина
Совет: лососевые — рыба жирная, поэтому суточная норма этого продукта – не более 200 г.
5-й день: Фиолетовый
Продукты фиолетового цвета очень полезны для кровообращения, плюс они защищают почки и мочевой пузырь, помогают при коликах. Рацион этого дня состоит в основном из фруктов и ягод.
Разрешенные «фиолетовые» продукты: баклажаны, черника, черная смородина, виноград, ежевика, сливы, голубика, эстрагон.
Напитки: 1,5 литра компота из черники или слив или виноградного сока.
Совет: баклажаны нельзя жарить – готовьте их на пару или гриле.
6-й день: Желтый
Продукты желтого цвета положительно влияют на остроту ума, а также успокаивают нервную систему, заряжают энергией и улучшают работу печени. Кроме того, они спасают от отечности.
Разрешенные «желтые» продукты: яичные желтки (не больше двух в день), ананас, персики, абрикосы, кукуруза, кабачки, сладкий болгарский желтый перец, сладкие желтые яблоки, мед и коровий сыр.
Напитки: 1,5 литра воды с ложкой меда.
Совет: исключите жирный сыр – это усилит эффективность диеты.
7-й день: Бесцветный
Этот день – разгрузочный, поэтому сегодня нельзя есть ничего Можно только пить: 2 литра простой или минеральной воды. Если голодание вам не рекомендовано по состоянию здоровья, замените воду на творожную сыворотку или нежирный куриный бульон.
