Количество причудливых, но эффективных методик избавления от лишних килограммов постоянно растет. Расскажем об одной из них.
В деле похудения наметился любопытный тренд. Все больше женщин отказывается от экстремальных методик, предполагающих питание на несколько сотен калорий в сутки. Теперь предпочтение отдается сбалансированному, сытному рациону — именно такой и предлагают авторы низкоуглеводной и богатой белком яичной диеты.
Ее главное правило — включать яйца как минимум в один прием пищи, параллельно соблюдая и ряд других рекомендаций. «Эта диета хороша тем, что помогает сбросить лишние килограммы, сохранив мышечную массу», — говорит американский специалист по питанию Лиза Р. Янг.
Если верить экспертам, придерживаясь всех рекомендаций, за две недели такого питания можно избавиться более чем от 10 кило. Теперь о самом рационе, вот что разрешено есть, помимо яиц:
- нежирные белки: курица, индейка, свиная вырезка, филе и рыба — тунец, треска, лосось;
- листовые зеленые овощи: капуста, шпинат и руккола;
- некрахмалистые овощи: грибы, перец, брокколи и цукини;
- фрукты с низким содержанием натурального сахара: ягоды, грейпфруты, апельсины и лимоны.
Все эти продукты можно есть на завтрак, обед и ужин, дополняя одним или двумя яйцами. Важно, чтобы они были сварены вкрутую — омлеты и яичницы в этом типе диеты запрещены. Есть и другие продукты, от которых придется отказаться:
- молочные продукты: молоко, сыр, йогурт;
- крупы: хлеб, макароны, овсянка, хлопья;
- продукты и напитки с добавлением сахара: соки, газировка, алкоголь, десерты;
- мясо с высокой степенью переработки: колбаса, пеперони, бекон, сосиски;
- крахмалистые овощи: кукуруза, горох, картофель, бобовые;
- фрукты, которые содержат большое количество натурального сахара: манго, виноград, вишня и бананы.
Говоря о плюсах диеты, яйца — это богатый питательными веществами продукт, который обеспечивает чувство сытости надолго. Они насыщены белком, витамином D, лютеином, холином и витамином Е, а также содержат все девять незаменимых аминокислот.
Кроме того, последние исследования показывают: съедая хотя бы одно яйцо в день, человек снижает у себя риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Происходит это за счет увеличения в крови белка, называемого «хорошим» холестерином.
Однако у этого типа питания есть и некоторые минусы: поскольку диета считается низкоуглеводной, она может подойти не всем. Из-за того, что ограничение этой группы продуктов приводит к снижению в организме количества тиамина, фолиевой кислоты, магния, кальция, железа и йода, придерживаться ее стоит не больше рекомендованных двух недель. Отказаться от яичной диеты рекомендуется всем, у кого диагностированы болезни сердца или высокий уровень холестерина.
